Сорт картофеля «Голубка» – описание и фото

Новый сорт картофеля Голубка Текст научной статьи по специальности «Сельское и лесное хозяйство»

Аннотация научной статьи по сельскому и лесному хозяйству, автор научной работы — Сергеева Зоя Фёдоровна, Синцова Нина Фёдоровна, Лыскова Ирина Владимировна

В статье представлена характеристика нового среднераннего сорта картофеля Голубка (Aralia х 282-97), сочетающего высокую урожайность (до 43,5 т/га) с устойчивостью к вирусам, обычному патотипу рака, золотистой картофельной нематоде, обыкновенной парше. Клубни нового сорта картофеля пригодны для промышленной переработки, имеют округло-овальную форму, поверхностные глазки, содержание сухих веществ 21,7-23,5%, белка до 2,9%, крахмала 13,9-15,9%. Вкусовые качества 3,6-4,0 балла, мякоть вареного клубня белая рассыпчатая. Сорт пригоден для выращивания на всех типах почв. По результатам экологического испытания в 2012-2013 гг. сорт Голубка превысил стандарт Невский по урожайности в среднем на 1,2…3,9 т/га. В 2013 году сорт Голубка передан на государственное сортоиспытание.

Похожие темы научных работ по сельскому и лесному хозяйству , автор научной работы — Сергеева Зоя Фёдоровна, Синцова Нина Фёдоровна, Лыскова Ирина Владимировна,

New potato variety Golubka

Characteristics of mid-early potato variety Golubka (Aralia x 282-97) which combines high productivity (up to 43.5 t/ha) with resistance to viruses, common pathotype of cancer, golden potato nematode, common scab is presented in the article. Tubers of new potato variety are suitable for industrial processing; they are orbicular-oval shape, surface eyes; the dry matter content of 21.7-23.5%, of protein up to 2.9%, the average content of starch 13.9 to 15.9%. Taste qualities are 3.6-4.0 points; pulp of cooked tuber is white loose. The variety is suitable for cultivation in all types of soils. By results of ecological testing in 2012-2013 the variety Golubka exceeded the standard Nevsky on yield on average by 1.2. 3.9 t/ha. In 2013 variety Golubka is passed to the State variety trial.

Текст научной работы на тему «Новый сорт картофеля Голубка»

Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 4 (41), 2014 г. УДК 633.491:631.523

Новый сорт картофеля Голубка

Зоя Фёдоровна Сергеева, кандидат с.-х. наук, зав. лабораторией, Нина Фёдоровна Синцова, кандидат с.-х. наук, ст. научный сотрудник, Ирина Владимировна Лыскова, кандидат с.-х. наук, ст. научный сотрудник ГНУ Фалёнская селекционная станция НИИСХ Северо-Востока, п. Фалёнки, Кировская область, Россия

В статье представлена характеристика нового среднераннего сорта картофеля Голубка (Aralia х 282-97), сочетающего высокую урожайность (до 43,5 т/га) с устойчивостью к вирусам, обычному патотипу рака, золотистой картофельной нематоде, обыкновенной парше. Клубни нового сорта картофеля пригодны для промышленной переработки, имеют округло-овальную форму, поверхностные глазки, содержание сухих веществ 21,7-23,5%, белка до 2,9%, крахмала 13,9-15,9%. Вкусовые качества 3,6-4,0 балла, мякоть вареного клубня белая рассыпчатая. Сорт пригоден для выращивания на всех типах почв. По результатам экологического испытания в 2012-2013 гг. сорт Голубка превысил стандарт Невский по урожайности в среднем на 1,2. 3,9 т/га. В 2013 году сорт Голубка передан на государственное сортоиспытание.

Ключевые слова: картофель, сорт, урожайность, устойчивость к болезням, содержание сухого вещества

По валовому производству картофеля Россия занимает второе место среди самых крупных производителей в мире – 29-31 млн тонн ежегодно [1]. Вместе с тем, по показателю средней урожайности (менее 14 т/га) Россия значительно отстает от мирового уровня (17 т/га). Основными требованиями, предъявляемыми сельхозпроизводителями к вновь создаваемым сортам, является высокая и стабильная урожайность, приспособленность к почвенно-климатическим условиям возделывания, высокое качество продукции. Одним из главных резервов стабилизации и повышения продуктивности картофеля в Волго-Вятском регионе является выведение сортов, адаптированных к местным условиям, а общая экологическая устойчивость находится в тесной взаимосвязи с качеством урожая (химический состав, вкус, товарность) и устойчивостью к биотическим факторам [2]. Накопление урожая в условиях Волго-Вятского региона ограничивают жесткие погодные условия: короткий безморозный период, часто засушливая погода в весенне-летние месяцы, неравномерность распределения осадков в период вегетации и т. д. К тому же почвенно-климатические условия большинства районов зоны показывают необходимость создания сортов преимущественно раннего и средне-раннего сроков созревания [3].

Цель исследований – создать сорт картофеля, сочетающий высокую урожайность с устойчивостью к болезням и вредителям, с хорошими товарными и вкусовыми свойствами, адаптированный к условиям Евро-

Материал и методы. Исследования проведены в лаборатории селекции и первичного семеноводства картофеля ГНУ Фалёнская селекционная станция НИИСХ Северо-Востока Россельхозакадемии согласно «Методическим указаниям по технологии селекции картофеля» [4] и «Методике по культуре картофеля» [5]. В качестве родительских форм для создания нового сорта картофеля использовали генетические источники Aralia (Польша) и гибрид Фалён-ской селекционной станции 282-97, выделившиеся при изучении в местных условиях по биологическим и хозяйственно ценным признакам. Оба образца среднеранние с хорошими вкусовыми качествами. Aralia имеет ровный клубень с поверхностными глазками, среднеустойчивый к вирусным болезням. Преимущества гибрида 282-97 – высокая урожайность (35,5. 40,7 т/га), устойчивость к картофельной нематоде, раку, вирусным болезням.

Результаты и их обсуждение. Сорт картофеля Голубка, селекционный номер 428-05, создан методом искусственной гибридизации Aralia х 282-97 с последующим клоновым отбором. Гибридизация проведена в 2002 г. Клон – селекционный номер 428-05 отобран из гибридной популяции F2 в 2005 г. В 2006-2008 гг. номер 428-05 изучали в селекционных питомниках, в 2009-2013 гг. – в конкурсном сортоиспытании. В 2013 г. селекционный номер 428-05 передан на государст-

венное сортоиспытание как сорт картофеля Голубка.

Морфологические признаки сорта картофеля Голубка. Куст низкий, полураскидистый 5-6-стебельный. Стебель средней толщины, коленчатой формы, округлый, слабо окрашен в нижней части, в верхней – в пазухах листьев. Крылья у стебля прямые, узкие, зеленой окраски. Лист крупный, темно-зеленого цвета, среднерассеченный. Листочек большой, широкий, обратнояйцевидной формы, плющелистность слабая, края слабоволнистые. Цветение обильное. Соцветие средней величины, многоцветковое. Венчик цветка средний, красно-фиолетовой окраски с белыми кончиками. Фертилен. Ягодообра-зование очень хорошее. Клубни овальной формы, окраска кожуры белая, гладкая, глаз-

Урожайность картофеля сорта Голубка, т/га

ки поверхностные, неокрашенные, мякоть белая, не темнеет при резке.

В среднем за годы конкурсного сортоиспытания урожайность нового сорта картофеля Голубка составила 34,5 т/га, стандарта Невский – 31,5 т/га, ранее переданного на государственное испытание сорта Глория -33,4, т/га, прибавка составила соответственно 3,0 и 1,9 т/га (табл. 1). Максимальная урожайность (43,5 т/га) была получена в наиболее благоприятном 2009 г. В условиях засухи 2010 г. сорт Голубка достоверно превысил стандарт на 3,1 т/га при урожайности 23,0 т/га. По результатам экологического испытания в 2012-2013 гг. новый сорт превзошел стандарт Невский по урожайности в среднем на 1,2.. .3,9 т/га в НИИСХ Республики Коми и Пермском НИИСХ.

Конкурсное испытание Экологическое испытание, 2012-2013 гг.

Сорт 2009-2013 гг. отклонение от стандарта НИИСХ Республики Коми Пермский НИИСХ

Голубка 34,5 +3,0 21,8 25,4

Невский,стандарт 31,5 – 20,6 21,5

Картофель Голубка относится к группе сортов среднераннего срока созревания. При пробных копках на 60-й день после посадки урожайность нового сорта (11,1 т/га) была выше сортов стандарта Невский и Глория на 0,8 т/га. Сорт отличается стабильной по годам продуктивностью, ранним клубнеобра-зованием и быстрым накоплением урожая в первой половине вегетации. Наиболее высокую урожайность Голубка формирует в годы с достаточным увлажнением. Высокий товарный урожай обеспечивается за счет количества клубней в гнезде (табл. 2). Сорт формирует от 11 до 15 клубней на куст со средней массой одного товарного клубня 70-120 г.

Новый сорт имеет хорошие столовые качества и лежкоспособность при продолжительном физиологическом периоде покоя клубней. Оценка вкусовых качеств 3,6-4,0 балла, мякоть вареного клубня белая рассыпчатая. По морфологическим и биохимическим показателям клубни пригодны для промышленной переработки: округло-овальная форма, поверхностные глазки, со-

держание сухого вещества 21,7-23,5%, белка до 2,9%, крахмала 13,9-15,9%.

За все годы наблюдений на клубнях сорта Голубка не отмечены симптомы парши обыкновенной, тогда как стандартный сорт Невский поражался на 11 -46%. Сорт Глория устойчив к обычному патотипу рака и золотистой цистообразующей картофельной нематоде, средневосприимчив к фитофторозу клубней и листьев, имеет полевую вирусо-устойчивость (табл. 3).

Сорт Голубка отзывчив на внесение повышенных доз минеральных удобрений, пригоден для возделывания на всех типах почв. Для получения быстрых и равномерных всходов рекомендуется проращивание или обогрев клубней перед посадкой, при выращивании на семенные цели – загущенная посадка 70.80 тыс. шт./га и скашивание ботвы в оптимально ранние сроки.

Рекомендуемые зоны возделывания нового сорта картофеля Голубка: Северный, Волго-Вятский и Средневолжский регионы РФ.

Основные хозяйственно-ценные признаки сорта Голубка (2009-2013 гг.)

Сорта Общее количество клубней, шт./куст Количество товарных клубней, шт./куст Средняя масса товарного клубня, г Товарность клубней, % Содержание крахмала, % Сухое вещество, %

Голубка 11-15 6-10 70-120 86-96 13,9-15,9 22,6

Невский, стандарт 9-12 6-9 78-112 88-96 12,2-14,2 20,2

Глория 8-10 5-8 70-98 93-98 11,8-15,4 22,9

Фитопатологическая характеристика сорта Голубка (2009-2013 гг.)

Сорта Устойчивость к Устойчивость к фитофторозу, балл Поражение вирусными болезнями Поражение паршой обыкновенной, %

раку картофельной нематоде листья клубни при искусственном заражении в поле, балл серологический анализ, %

в поле при искусственном заражении

Голубка уст уст 3 1,0 4,9 5 19-26 0-0

Невский, стандарт уст воспр 8 5,2 4,7 3 42-96 11,0-46,0

Глория уст уст 5 3,7 4,7 5 25-56 2,7-8,1

Примечание: уст – устойчивый, воспр – восприимчивый

Выводы. Создан и передан на государственное сортоиспытание в 2013 г. новый сорт картофеля Голубка – универсального назначения использования, сочетающий высокую урожайность (до 43,5 т/га) с хорошими вкусовыми и товарными качествами, устойчивый к раку, золотистой картофельной нематоде, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям.

1. Симаков Е.А. Современные тенденции и перспективы инновационного развития картофелеводства // Современные тенденции и перспективы инновационного развития картофелеводства: Материалы научн.-практ. конфе-рен. Чебоксары: КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации», 2011. С. 6-9.

2. Жученко А.А. Биолого-генетические

основы процессов биологизации и экологизации в растениеводстве // Картофелеводство: сборник научных трудов, материалы научной конференции «Мировые генетические ресурсы картофеля и их использование в современных направлениях селекции» к 125-летию со дня рождения Н.И. Вавилова. М., 2012. С. 8-36

3. Синцова Н.Ф., Сергеева Н.Ф. Селекция картофеля на скороспелость на Северо-Востоке России // Картофелеводство России: актуальные проблемы науки и практики: Материалы Международного конгресса «Картофель. Россия-2007». М.: ФГУ «Росинформаг-ротех», 2007. С. 87-91.

4. Методические указания по технологии селекции картофеля. М.: ВНИИКХ, 1994. 22 с.

5. Методика по культуре картофеля. М.: ВНИИКХ, 1967. 264 с.

New potato variety Golubka Serqeeva Z., Sintsova N., Lyskova I.

Characteristics of mid-early potato variety Golubka (Aralia x 282-97) which combines high productivity (up to 43.5 t/ha) with resistance to viruses, common pathotype of cancer, golden potato nematode, common scab is presented in the article. Tubers of new potato variety are suitable for industrial processing; they are orbicular-oval shape, surface eyes; the dry matter content of 21.7-23.5%, of protein up to 2.9%, the average content of starch 13.9 to 15.9%. Taste qualities are 3.6-4.0 points; pulp of cooked tuber is white loose. The variety is suitable for cultivation in all types of soils. By results of ecological testing in 2012-2013 the variety Golubka exceeded the standard Nevsky on yield on average by 1.2. 3.9 t/ha. In 2013 variety Golubka is passed to the State variety trial.

Key words: potato, variety, productivity, disease resistance, dry matter content

Сохранение коллекции хмеля обыкновенного (Humulus lupulus L.) и выделение источников для формирования рабочей генетической коллекции

Андрей Анатольевич Фадеев, кандидат с.-х. наук, директор, Зоя Александровна Никонова, научный сотрудник, Юлия Сергеевна Осипова, мл. научный сотрудник,

ГНУ Чувашский НИИСХ, п. Опытный, Цивильский р-н, Чувашская Республика, Россия

В ГНУ Чувашский НИИСХ сохраняется и изучается 247 отечественных и зарубежных сортооб-разцов хмеля обыкновенного (Humulus lupulus L.) с целью отбора ценного исходного материала по хозяйственно важным признакам для формирования рабочей генетической коллекции. В качестве источников выделены 26 раннеспелых, 30 среднеранних, 78 среднеспелых, 44 среднепоздних, 69 позднеспелых, 97 морозоустойчивых, 44 высокоурожайных, 73 ароматических, 44 горьких, 27 сортообразцов, сочетающих ряд хозяйственно ценных признаков. Выделены 170 источников устойчивости к ложной мучнистой росе со степенью поражения от 0 до 1 балла, к корневым гнилям – 150 сортообразцов отечественного и зарубежного происхождения. Выделенные источники могут использоваться в качестве женских растений в селекционной работе для создания новых сортов хмеля ароматического и горького типов.

Ключевые слова: коллекция, сортообразец, вегетационный период, группа спелости, техническая спелость, масса сырых шишек, содержание альфа-кислот, ложная мучнистая роса, корневые гнили

Генетические ресурсы растений служат стратегической базой эффективного стабильного развития сельского хозяйства.

В России и в хмелепроизводящих странах проводятся работы по сбору, сохранению, изучению и формированию коллекции миро-

Картофель Голубизна

Сложно представить рацион современного человека без традиционных картофельных блюд. Аппетитные клубни вводят в будничное меню, не обходится без них и праздничное застолье. Особенно, если в продукте гармонично сочетаются вкусовые качества, полезность и приятный аромат. Всеми этими достоинствами в полной мере обладает картофель Голубизна, выращенный селекционерами российского НИИ им. Лорха в начале 90-х годов прошлого века.

Особенности сорта

Картофель Голубка (так еще называют этот сорт) относится к среднеспелым – с момента посадки и до сбора урожая должно пройти 3 месяца. У плодов масса достоинств, каждая характеристика – повод, чтобы начать разведение сорта у себя на даче.

Описание сорта

Описание картофеля Голубизна, приведенное в таблице, показывает, что при высокой вкусовой характеристике и отличной урожайности у продукта низкий иммунитет. Это ограничивает его использование в промышленных масштабах, но в дачном хозяйстве Голубизна пользуется популярностью.

Правила выращивания

Картофель семенной Голубизна можно смело сажать в почву, прогретую до 7 градусов тепла. Обычно это время приходится на конец апреля – первую неделю мая. В виду среднеспелости затягивать с посадкой не следует – из-за климатических условий в некоторых регионах урожай может просто не дозреть.

Условия выращивания

К почве сорт неприхотлив, а вот глубина посадки напрямую зависит от состава грунта и климатических особенностей:

• на тяжелых и переувлажненных землях – от 4 до 6 см;
• на легких, а также при жарком климате – до 12 см.

Данные параметры указывают не высоту лунки, а расстояние от верхушки уложенного в ямку клубня до поверхности земли.

Голубку рекомендуют сажать двумя методами:

• Во влажных регионах и песчаном грунте лучше применить гряды. Они обезопасят посадку от вымывания при подтоплении участка. Когда все клубни будут посажены, плантацию разравнивают граблями;
• При засушливом климате лучше использовать гребневый способ. Это позволит влаге меньше испаряться, а воздуху – лучше циркулировать в почве.

В обоих случаях рекомендуется провести предварительную разбивку участка, определяя ряды и формируя лунки. Оптимальное расстояние между рядами – 70-90 см, между клубнями – 30-35 см.

Подготовка участка к посадке картофеля

Прежде чем опускать семенной картофель в ямки, подготавливают питательную «подушку», состоящую из 2 горстей навоза перепревшего или компоста, жмени золы древесной, 1 ст.л. сухого птичьего помета (на 1 лунку). Сверху удобрения присыпаются землей слоем в 2-3 см. После чего можно выкладывать клубни вершиной вверх.

Так как сортовый клубень дает небольшое количество глазков, не рекомендуется брать мелкие плоды для посадки – лучше использовать средние картофелины. Если удалось купить для посадки большие клубни, их лучше разрезать вдоль на 2 половинки с одинаковым количеством глазков. Хотя при определенных условиях данная разновидность культуры может высаживаться без предварительного проращивания, тогда картофелины лучше не разрезать.

Большие клубни лучше разрезать вдоль на 2 половинки с одинаковым количеством глазков

Картофель сорт Голубка не требует изощренных способов ухода – все действия стандартны для данной культуры:

• по мере подрастания ботвы проводят окучивание;
• при появлении сорняков пропалывают грядки;
• полив применяют по мере необходимости – только в засушливый сезон.

Подкормкам рекомендуется уделить особое внимание – сортовой материал достаточно отзывчив на удобрения. Под каждый этап развития кустов подбирают свои компоненты.

Виды применяемых удобрений

ИСТОРИЯ СЕЛЕКЦИИ КАРТОФЕЛЯ

Фаленская селекционная станция является одним из старейших научных сельскохозяйственных учреждений Российской Федерации. В 2015 году станция отмечает свой знаменательный юбилей – 120-летие со дня образования.

Планомерные исследования по созданию новых сортов различных сельскохозяйственных культур начались еще в начале прошлого столетия.

Первоначально деятельность Вятской земской сельскохозяйственной опытной станции была направлена на удовлетворение практических нужд крестьянских хозяйств. В числе прочих задач станция изучала и подбирала сорта сельскохозяйственных культур, наиболее пригодных к местным условиям, в том числе и картофеля.

Для выполнения этой задачи под руководством С.Н. Косарева был испытан ряд сортов картофеля, выписанных из Германии. Сорта «красный фермерский» и «профессор Меркер» показали вполне приличную урожайность, поэтому было начато размножение этих сортов для распространения среди крестьянских хозяйств.

Дальнейшая, более глубокая работа с картофелем была продолжена в 1915 году под руководством Н.В.Рудницкого. Он использовал два метода: отбор отдельных гнезд из популяций местного картофеля и выращивание растений из семян, полученных от самоопыления. Клоновый отбор популяций дал начало ряду сортов. Наилучшие результаты показали сорта «даль», выведенный клоновым отбором из сорта «ранняя Роза», «луч», полученный отбором из местного сорта «белоплет», «новь», «быль», «заря». Однако эти сорта не получили широкого распространения из-за сильного поражения болезнями.

До 1933 года селекционная работа с картофелем носила скорее эпизодический характер, чем систематический. Лишь после перебазирования станции на постоянное место в пос. Фаленки селекционная работа оживилась стараниями А.А. Жилиной. Начали применяться методы генеративной и вегетативной гибридизации, клонового отбора на материале естественного опыления сортов. Пополнилась коллекция сортов, главным образом, за счет ВИРа (Всесоюзный институт растениеводства г.Ленинград) и Кореневской опытной станции (г.Москва). Жесткая браковка полученного исходного материала позволила выделить одну из наиболее продуктивных форм: («ранняя Роза» х «юбель»), который в 1941 году был передан в Госсортоиспытание под названием «северная Роза» (авторы А.М. Жилина, К.Ш. Малявский, В.В. Попов). Сорт превышал по урожайности, содержанию крахмала, вкусовым качествам стандартный сорт «лорх» и отличался раннеспелостью. В 1950 году сорт был районирован в Ленинградской, Архангельской и Горьковской областях.

Несмотря на все трудности, связанные с Великой Отечественной войной, к 1945 году был выделен и размножен сеянец 1940-1, полученный от скрещивания «эпикура» и «деодора», который в 1948 году был передан в Государственное сортоиспытание под названием «триумф». В 1954 году сорт был районирован под названием «фаленский» (автор К.Ш. Малявский). Сорт среднеранний, столовый, высокоурожайный, ракоустойчивый, с хорошими вкусовыми качествами. На экспонатном участке ВДНХ его урожайность в 1964 – 470 ц/га. Сорт экологически пластичен, что позволило ему занять большие площади в 20 областях, краях и автономных республиках.

С приходом на работу в лабораторию в 1959 г. кандидата сельскохозяйственных наук К.С. Андриановой был создан ряд сортов: «новинка», «вятка», «роза», «шурминский-2» – на протяжении многих лет занимавших большие площади по всей стране.

Сорт «новинка» районирован в 1978 году в 11 областях и автономных республиках. К 1987 году занимал площадь 21096 га!

За сорт картофеля «вятка» получены серебряная и бронзовая медали, ВДНХ (Выставка достижений народного хозяйства г. Москва), в 1987 г. Он занимал площадь более 28 тыс.га. Сорт ранний, универсального назначения, отличается высокой урожайностью – до 700 ц/га.

Сорт «роза» сочетает хозяйственную скороспелость с высокой урожайностью. Максимальная урожайность 770 ц/га получена на Госсортоучастке в Чувашии.

Сорт «шурминский-2» среднеранний, универсальный, высокоурожайный. Высокая урожайность сорта – до 550 ц/га сочетается с комплексной устойчивостью к ряду болезней и вредителей – раку картофеля и картофельной нематоде. Это один из первых нематодоустойчивых сортов, созданных в Российской Федерации.

В настоящее время селекционная работа по картофелю ведется с целью создания качественно новых сортов, устойчивых к основным болезням и вредителям, обладающих высокой пластичностью, с высокими потребительскими качествами. Особое внимание уделяется созданию ранних и среднеранних сортов с высоким потенциалом продуктивности.

В реестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию, включено 5 сортов картофеля Фаленской селекционной станции «алиса», «виза», «чайка», «огниво», «глория».

С 2014 года находится в Государственном сортоиспытании новый сорт картофеля «голубка», отличающийся высокой урожайностью, красивыми выравненными клубнями, хорошим вкусом, комплексной устойчивостью к раку и картофельной нематоде.

Источники:

http://cyberleninka.ru/article/n/novyy-sort-kartofelya-golubka
http://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/kartofel-golubizna.html
http://www.falenki.ru/story/istoriya-selekcii-kartofelya