Сорт картофеля «Голубизна» – описание и фото

Картофель Голубизна: описание сорта, фото и отзывы

Выбирая тот или иной сорт овоща для выращивания на своём участке, важно позаботиться не только о его приятном вкусе и неприхотливости в уходе, но и о содержании в нем ценных питательных веществ. Предлагаем вам познакомиться с сортом картофеля Голубизна. Как для начинающих, так и для опытных садоводов важно, чтобы урожай получился высоким и максимально качественным. Если ваш выбор уже пал на этот сорт, то отзывы о картофеле Голубизна, а также подробное описание и особенности выращивания этого овоща позволят вам убедиться в его правильности. Итак, начнем с основной информации о данном виде.

Описание сорта картофеля Голубизна

Довольно крупные корнеплоды вырастают весом до 150 граммов каждый. Картофель кругло-овальной формы имеет светло-коричневую кожицу и сравнительно небольшое количество глазков. Белая и нежная мякоть при разваривании становится рыхлой и воздушной, что отлично подойдет для приготовления пюре.

Также к описанию картофеля Голубизна можно добавить, что он обладает высоким содержанием витаминов С, РР, К, Е и группы В. Богат этот корнеплод и кальцием, калием, магнием, а также фосфором и железом.

История появления

Картофель Голубизна – это результат длительной работы российских селекционеров ВНИИКХ имени А. Г. Лорха, целью которых было создание вкусного и полезного продукта. Более тринадцати лет назад (в 1993 году) этот сорт включили в Государственный реестр Российской Федерации, и с тех самых пор его активно культивируют на просторах Северного Кавказа, Центральной части России, в Средневолжском и Центрально-Черноземных районах.

Преимущества и недостатки

Ну и наконец единственный недостаток сорта – дуплистость. Но она бывает далеко не в каждом сезоне, поэтому вряд ли омрачит процесс выращивания и сбора урожая.

Выбор участка и почвы

Картофель Голубизна приживается практически на любом типе почвы, именно поэтому этот сорт популярен во всех регионах нашей страны. Особенно пригодны песчаная и суглинистая почва, которая обладает необходимой рыхлостью.

Особенности посадки

Для определения способа посадки необходимо учитывать влажность климата в вашем регионе. При более сухом картофель высаживают гребнями, при влажном – грядами. В любом случае не сажайте кусты слишком часто – его корневая система требует определенный участок земли для формирования полноценных корнеплодов.

При посадке картофеля Голубизна достаточно соблюдать расстояние не менее 70 сантиметров между рядами и 30 сантиметров между будущим кустами. Глубина расположения посадочного материала – не более 8 сантиметров.

В подготовленную лунку всыпают несколько горстей удобрения (перепревший компост, зола, навоз, птичий помет), выкладывают проросшие клубни так, чтобы ростки смотрели наверх. Затем присыпают землёй, а участок ровняют граблями.

Советы по уходу

Намного важнее постоянно рыхлить и окучивать почву около кустов. Эти процессы позволяют насытить грунт кислородом, организовать приток минералов к корням и способствуют повышению урожая благодаря росту дополнительных корешков. Окучивают кусты регулярно, особенно после произведённого полива или дождя. Необходимо подождать лёгкого, но не полного подсыхания почвы.

Как и любой картофель, Голубизна любит различного рода подкормки. Существует немало разновидностей минеральных и органических удобрений, используя которые, вы обязательно добьётесь высоких результатов. К примеру, разведённый в воде птичий помёт полезно вносить в почву после окучивания. А в июне, когда картофель особенно нуждается в азотсодержащих удобрениях, хорошо добавлять в воду для полива немного отвара различных трав. Суперфосфатные удобрения разводятся в количестве 100 грамм на 10 литров воды и используются для опрыскивания практически весь сезон выращивания картофеля. Сочетание мочевины, борной кислоты и калийного удобрения в растворенном виде рекомендуется использовать с момента первых всходов до периода цветения. А закваску коровьего навоза необходимо подвергнуть сбраживанию перед использованием в качестве удобрения.

Борьба с болезнями и вредителями

Если по какой-то причине ваш картофель всё-таки подвергся заражению фитофторозом, приготовьте раствор из ста граммов медного купороса, ста пятидесяти граммов извести и десяти литров воды. Этим раствором обрабатываются все пораженные кусты и чем раньше, тем лучше. Главное – успеть за три недели до сбора урожая, поскольку данный раствор токсичен, а вы можете употребить его в пищу с корнеплодами.

Всем известен главный вредитель картофеля – колорадский жук. Бороться с ним помогают препараты “Командор” и “Дилор”. От ненавистной медведки вас спасет средство “Медветокс”.

В целях профилактики различных заболеваний лучшим средством по-прежнему считается своевременное окучивание и рыхление почвы.

Сорт картофеля Голубизна славится высокой урожайностью – до полутора тонн с одной сотки. И немало отзывов опытных огородников подтверждают эти данные. Также была отмечена устойчивость к низким температурам в течение длительного времени и с учётом большого количества грунтовых вод. Именно поэтому мы рекомендуем вам попробовать вырастить этот сорт картофеля у себя на участке.

Характеристика сорта картофеля Голубизна

Картофель Голубизна является одним из среднеспелых сортов. Он предназначен для выращивания практически на всей территории страны, исключая разве только регионы Крайнего Севера и Сибири, где погодные условия очень жесткие.

Характеристика сорта картофеля Голубизна

Характеристика сорта

Сорт картофеля Голубизна называют еще Голубоглазка за окрас глазков.

От времени посадки семенных клубней и до сбора продукции технической спелости проходит 3 месяца. На протяжении этого периода картошка успевает полностью созреть.

Урожайность составляет около 500 кг с 1 сотки при весе одной картофелины от 100 г до 150 г. В клубнях находится не менее 21% крахмала и до 26% сухих веществ.

Чтобы сорт не вырождался с течением времени, через 6 лет собирают ягоды и размножают растение семенным способом. Картофель Голубизна подходит для посадки и семенами, и клубнями, которые нужно отобрать с осени.

Достоинства

Голубизна — это картофель, характеристика которого включает ряд положительных качеств:

• переносимость засухи и жары;
• переносимость пониженных температур;
• отсутствие склонности к вырождению и потере видовых качеств;
• иммунитет к вредителям, проживающим в почве;
• долгая продолжительность вегетации;
• урожайность.

Согласно описанию, картофель Голубизна обладает крепким иммунитетом к вирусным болезням.

Он устойчив к фитофторе по ботве и плодам, к вирусу Y, парше обыкновенной и увяданию и скручиванию листьев. Эти особенности позволяют применять малое количество противовирусных препаратов или полностью их исключить.

Недостатки

Согласно характеристике, сорт Голубизна повреждается золотистой цистообразующей нематодой, нужно проводить обработку почвы от этого вредителя перед посадкой клубней. Для этого в грунт вносят препарат «Нематорин». Это единственный минус, касающийся картошки данного вида.

Описание куста

Кусты растение имеет прямостоячие со стеблем высотой до 60 см. Они ребристые и крепкие, не поддаются поломкам при сильном ветре. Листья зеленого цвета довольно большие и сохраняют окраску более 2 месяцев. Белые с синевой цветки, собраны в верхушечные соцветия. Они опыляются, еще не раскрывшись.

Засушливым летом наблюдают лишь частичное увядание листьев, тогда как другие сорта сильно страдают от высокой температуры и отсутствия влаги.

Растение хорошо переносит похолодание. При этом листья не повреждаются, только становятся более упругими.

Описание клубней

Плоды универсальны в использовании

Клубни округлые, с тупыми вершинами, покрыты тонкой кожицей желтого цвета. На кожуре расположен характерный сетчатый рисунок, который можно определить только на ощупь. Мякоть плодов белого цвета.

Большие крахмалистые клубни используют в промышленном изготовлении крахмала и сухого картофельного полуфабриката. Также клубни подходят для приготовления чипсов и картофельного пюре. Для домашнего использования подойдут плоды любого размера. Из картофеля готовят как салаты, так и первые блюда, запеканки и оладьи, вареники и зразы. Все блюда имеют красивый вид, отличный вкус и приятный аромат.

На товарный выход клубней влияет их внешний вид. Товарность составляет 97% от общего урожая. Это значит, что клубни при выращивании вырастают практически одного размера.

При хранении все плоды остаются свежими практически до нового урожая. При этом не наблюдается увядание клубней или дряблость кожуры. Ее цвет становится более приглушенным, не таким ярким.

Чтобы обеспечить овощами регионы вечной мерзлоты или высокогорные районы, необходимо доставить к ним продукцию. Не все сорта переносят перевозки так хорошо, как картофель Голубизна.

Подготовка почвы и клубней для посадки

Растения выращивают на различных почвах, как глинистых, так и песчаных. Лучше всего, если грунт будет супесчаным, в котором корневая система сможет свободно развиваться и давать столоны. При формировании клубней необходимо, чтобы их не ограничивало сжатие, в противном случае не будет перспективы роста.

Осенью в грунт вносят органику из расчета 250 кг на 1 сотку, по 2 кг суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли. Площадь перекапывают на глубину 20 см.

Весной участок разравнивают и делают разметку рядов, оставляя между ними около 60 см. Можно высаживать клубни и без разметки, просто соблюдая такое расстояние визуально. Между посадочными ямами для этого сорта рекомендуют оставлять не более 25 см, чтобы посадки были слегка загущенными.

Выбирая, сорт Голубизна на семенной картофель, за месяц до высадки большие плоды разрезают вдоль на 2 части и выкладывают в ящики вверх глазками для проращивания. Температура в помещении может быть около 15°C или ниже. Когда ростки достигнут высоты 3 см, а почва прогреется до 7°C, картошку высаживают.

На дно посадочных лунок укладывают по 1 горсти золы и шелухи лука, 3 горсти компоста, сверху на 3 см присыпают грунтом и укладывают клубни ростками вверх, потом засыпают ямы и разравнивают поверхность грунта.

Уход за картошкой

Чтобы вырастить отличный урожай, нужно ухаживать за растениями:

• поливать посадки не менее 3 раз;
• окучивать кусты и удобрять почву;
• уничтожать сорняки;
• бороться с вредителями.

Полив посадок картофеля существенно повышает урожайность. Окучивание предохраняет клубни от озеленения, потому что они растут в верхнем слое почвы, куда могут попадать солнечные лучи.

Удобрение растений совмещают с окучиванием в дождливые периоды лета. В засушливые месяцы лучше удобрять посадки в процессе полива. Комплексные минеральные удобрения готовят согласно рецептам на упаковках.

Для подкормки органикой применяют свежий коровяк или птичий помет. На 1 дозу органики берут 1 дозу воды и ставят для брожения на пару недель. Готовую субстанцию разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают грядки.

По мере роста сорняки удаляют, а почву постоянно рыхлят для лучшего доступа воздуха к корням и клубням. Срезанную тяпкой зелень можно оставить, если сорняки не успели завязать семена, чтобы снова не засеять ими участок.

Сорт картофеля Голубизна — рассыпчатый и ароматный!

Картофель должен быть не только полезным, но и вкусным. Видимо, руководствуясь этой мыслью, селекционеры ВНИИКХ создали сорт Голубизна. Ведь этот корнеплод — кладезь полезных нашему организму микроэлементов и обладатель неповторимого, незабываемого вкуса. Но выращивать картофель не всегда просто, так как приходится учитывать множество нюансов. Как же обстоит дело с сортом Голубизна? Насколько легко его выращивать и действительно ли можно рассчитывать на хороший урожай?

Описание сорта Голубизна

Куст картофеля Голубизна средний по высоте и не отличается особой раскидистостью. При этом ботва всё же обладает немалым объёмом. Тёмно-зелёные листья сохраняют свой насыщенный цвет в течение долгого времени. Цветки у растения белые с фиолетовым оттенком.

Белые цветки с некоторой синевой — за них сорт и получил своё название

Плоды легко узнать по характерной сеточке на кожице и тупой вершине. Вес одной картофелины не превышает 150 грамм. На клубнях можно найти мелкие глазки, а мякоть у них белого цвета. Особенностью сорта является тот факт, что она не меняет свой цвет при варке. Главное достоинства сорта — его вкус и аромат. После приготовления мякоть становится крахмалистой и рассыпчатой.

Мякоть плодов картофеля Голубизна белая и не меняет цвет при варке

Преимущества и недостатки

Этот среднеспелый сорт обладает целым рядом преимуществ. Для начала отметим его устойчивость к такому распространённому и неприятному заболеванию, как фитофтороз, который является настоящей головной болью садоводов. Сорт также устойчив к раку, различным гнилям, парше, ризоктониозу, альтернариозу, вирусу Y, а также проявляет относительную устойчивость к другим мозаичным вирусам.

Засухоустойчивость — ещё одна замечательная черта этого картофеля, которая позволяет садоводам рассчитывать на успех даже в жаркие и засушливые сезоны.

Высокая урожайность — настоящий козырь Голубизны. При благоприятном раскладе с одной сотки можно собрать до 1500 кг.

Голубизна проявляет устойчивость к неблагоприятным природным воздействиям. Помимо упомянутой засухи, он хорошо переносит длительные холодные периоды и произрастает даже на тех участках, где стоит высокий уровень грунтовых вод.

Сорт Голубизна устойчив к неблагоприятным воздействиям внешней среды: засухе, длительным похолоданиям

Высокая проращиваемость — это тоже плюс, который по достоинству оценят многие любители картофеля.

Недостатком сорта можно считать возможность дуплистости в отдельные сезоны.

Особенности посадки

Считается, что лучшим временем для посадки картофеля является первая декада мая при условии, что апрель не был слишком холодным. Температура почвы не должна быть ниже 6 — 7 градусов. Об остальном не следует беспокоиться, поскольку клубни хорошо адаптируются к прохладной земле и, более того, в это время впитывают наибольший объём питательных веществ из удобрений.

При своевременной посадке и надлежащем уходе кусты картофеля Голубизна дружно взрастут и начнут цвести своими голубыми цветками

Следует помнить, что даже небольшая промашка в неделю со временем посадки может дорого обойтись — картофель просто не вызреет или будет плохо храниться. К тому же содержание крахмала снизится, зато уровень нитратов, наоборот, повысится.

Если в посадочном материале есть крупные картофелины, их можно разрезать. Урожайность от такой процедуры не пострадает.

Картофель Голубизна можно сажать двумя способами — грядовым и гребневым. Первый применяется во влажных районах, второй — в засушливых. Самым распространённым способом посадки считается вариант с междурядьями в 70 см. Во влажных районах эту величину доводят до 90 см. Расстояние между растениями составляет 30 — 35 см. Глубина посадки картофеля зависит от нескольких факторов — климатических условий, варианта посадки и подготовки клубней к этому мероприятию.

Картофель сажают так, чтобы посадки не были слишком загущены, но при этом растения не находились бы далеко друг от друга

В тех районах, где растения не испытывают недостаток влаги, клубни высаживаются в гребни на глубину 6-8 см. Это же правило применимо на суглинистых почвах. На супесчаных и песчаных почвах картофель сажают на ровной поверхности, заглубляя на 6 см (расстояние считается от верхушки клубня до поверхности земли). Всё дело в том, что гряды благодаря своему строению исключают возможность затопления даже в сырую весну. Если глубина заделки слишком мала, её можно увеличить посредством окучивания.

Перед началом посадки важно определить ряды, в которые будут высажены клубни. Во время посадки в каждую лунку закладывают 2-3 горсти компоста или навоза, горсть золы и ложку птичьего помёта в виде порошка. Все внесённые удобрения перемешивают с почвой и укрывают слоем земли в 2-3 сантиметра. После этого на заданной глубине укладывают клубни вершиной и ростками вверх. Остаётся только засыпать лунки землёй и разровнять грядки граблями.

Глубина заделки клубней зависит от климата и типа почвы

Если выращивание картофеля предполагается в условиях жаркого климата и на лёгкой почве, а клубни используются непророщенные, то глубину заделки увеличивают на 10 — 12 см в сравнении с посадкой во влажном и холодном климате. На тяжёлых почвах пророщенные клубни высаживают на глубину 4 — 6 см.

Уход за картофелем

Если вы думаете, что одной подкормки при посадке клубней будет достаточно, то ошибаетесь. Это целая наука, которую, впрочем, несложно освоить.

Таблица: типы подкормки и их использование

До окучивания кустов, после

лёгкого рыхления с последующим

в соотношении 1:10. Смесью поливают бороздки между

1 л свежего навоза на 10 л воды. Сбраживают и

поливают между рядами.

потребляет азот. Лучшее время —

Любые сорняки заливают водой, сбраживают и

разводят до получения цвета слабого чая. Поливают

по периметру лунки.

До окучивания кустов, после

лёгкого рыхления с последующим

Смесь азотных, фосфорных и калийных удобрений в

пропорции 1:1:2. Должно получиться 25 гр смеси на

после появления первых всходов.

проводятся с интервалом в две

недели до цветения картофеля

На 5 л воды используют 100 гр карбамида, 150 гр

монофосфата калия, 5 гр борной кислоты.

Для первого раза раствор разводят в два раза, для

последующих используют неразведённую смесь.

Возможно включение бора, меди, марганца, кобальта

и цинка по 1 гр на 10 л.

опрыскивания 10 кв. м.

Когда появится 4-й лист. Интервал между

обработками — 2 недели

2 гр препарата Гумат+7 на 10 л воды. На сотку

В период наращивания зелёной

массы. Между обработками

выдерживают интервал в 10 дней

Стебли и ботва крапивы замачиваются в воде и

настаиваются до состояния брожения. Получившийся

раствор разводят до цвета слабозаваренного чая и

Здоровье растения

Картофель Голубизна радует своей устойчивостью ко многим заболеваниям. Парша, рак, различные виды гнилей — это только неполный список болезней, которые обходят данный сорт стороной. Однако некоторые садоводы отмечают возможность поражения фитофторозом в сырые сезоны, поэтому следует знать основные способы защиты от этой неприятной болезни.

Если фитофтороз всё же проявил себя на растении, нужно срочно произвести обработку 1%-й бордоской жидкостью (100 гр медного купороса, 150 гр извести на 10 л воды). Также подойдёт раствор препарата «Хом» (хлорокись меди) — 40 гр на 10 л. Всего проводят 3-4 опрыскивания. Последнее должно быть осуществлено не позднее чем за 20 дней до сбора урожая.

Есть и такая неприятность, как хлороз листьев, свойственный выращиванию на карбонатных почвах. Листья картофеля начинают морщиться, а сосудистая система растения окрашивается в тёмно-коричневый цвет. Чтобы исправить ситуацию, можно использовать сернокислый марганец — 5-7 гр на 10 л воды.

Гораздо опаснее различные насекомые-вредители, которые способны существенно сократить урожай или полностью его уничтожить. И первый из них — колорадский жук. Избавиться от него можно с помощью таких препаратов, как «Командор» (1 мл на 10 л воды), «Искра ДЭ» (10 гр на 10 л). Хорошо себя зарекомендовал «Дилор» (6 гр на 10 л), которым обрабатывают картофель троекратно.

Против опасного вредителя медведки используют «Медветокс», одной гранулы которого достаточно для уничтожения взрослой особи, а в процессе борьбы с проволочником перекапывают землю, отлавливая личинок, и уничтожают все сорняки, особенно пырей, рядом с которым чаще всего обитает вредитель.

Фотогалерея: болезни и вредители

Сбор урожая

За две недели до сбора урожая убирают ботву. Лучшим временем для выкапывания клубней считается вторая половина августа — начало сентября.

Сорт Голубизна создан для многоцелевого потребления — из него получают крахмал, производят чипсы и просто употребляют в виде пюре и фри

Благодаря своим отличным вкусовым характеристикам сорт используется для приготовления пюре, крахмала и фри. Его также можно использовать для производства чипсов. Плоды картофеля Голубизна хранятся в течение длительного времени при температуре 2-4 градуса, не теряя своих свойств.

Отзывы о сорте Голубизна

Сорт картофеля Голубизна уже успел завоевать большую популярность среди огородников и садоводов, поэтому на различных форумах можно найти упоминания о нём и узнать, так ли просто на самом деле его выращивать.

Сажаю голубизну третий год. В гнезде даёт от 19 до 25 клубней. Почва суглинок. Из моих выращиваемых сортов, этот сорт по количеству клубней рекордсмен. Среднего и вышесреднего размера, ровная. Вкус действительно отменный. Урожайность стабильная на протяжении трёх лет. Хранение хорошее.

Мышка

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6617

Уже более десятка лет сажаю Голубизну ( подмосковье, суглинок). Несмотря на то, что испытал более 20 сортов, лучше пока не нашёл. Привлекает хорошая урожайность, великолепная лежкость, неплохая устойчивость к фитофторе, засухоустойчивость, хороший вкус, разваристая.

Nemodny1966

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6617

Совершенно покорил по вкусовым качествам сорт «Голубизна». Урожайность бесподобная. Моего мужа подкупили слова в описании этого сорта: «Сорт склонен к крупноизрастанию». Так и есть, мелочи очень-очень мало.

Regent

http://forum.tvoysad.ru/kartofel-t371-260.html

«Голубизна» — понравился очень, в прошлом году не смогла купить семенной, а своего не оставили, всё стрескали… Но я больше ценю за вкус, урожайность может быть любая.

Nata06

https://www.forumhouse.ru/threads/91225/

Сорт картофеля Голубизна радует садоводов не только своей урожайностью, но и отличным вкусом, в чём можно убедиться по многочисленным положительным отзывам. Однако лучший результат становится возможным только при соблюдении всех правил по уходу. Именно поэтому важно наблюдать за растением в период его развития и защищать его от различных напастей, периодически подкармливая и обеспечивая всеми необходимыми питательными веществами.

Источники:

http://www.syl.ru/article/348285/kartofel-golubizna-opisanie-sorta-foto-i-otzyivyi
http://fermoved.ru/kartofel/golubizna.html
http://maja-dacha.ru/sort-kartofelya-golubizna-rassyipchatyiy-i-aromatnyiy/