Василек шероховатый – полезные свойства, описание

Василек шероховатый

Научное название: Centaurea scabiosa
Синонимы: Железный корень, Василек чесотный, Василек скабиозовый
Семейство: Сложноцветные (Compositae) или Астровые (Asteraceae)
Жизненная форма: многолетнее травянистое растение
Размеры: 40 – 100 см
Время цветения: июнь — август
Местообитание: обочины дорог, пашни, огороды, берега рек, опушки леса, светлые леса.

Василек шероховатый и его лечебные свойства

Это растение не слишком похоже на более привычный для нас синий василек. Однако особенности строения цветков в соцветии-корзинке однозначно указывают, что перед нами тоже василек. Для всех представителей этого рода характерно наличие воронковидного венчика у цветков, расположенных по краям соцветия (его у Сложноцветных называют корзинкой). Эти воронковидные цветки к тому же бесполые, т.е. в них нет ни тычинок, ни пестиков, их задача – украшать, растение, вернее делать все соцветие более заметным для насекомых-опылителей.

На фото василек шероховатый довольно редкой белой окраски. Видно, что краевые цветы крупнее и напоминают воронку (по крайней мере ботаники считают именно так).

Как отличить василек шероховатый: ботаническое описание

Стебли василька шероховатого немногочисленные или одиночные, прямостоячие, разветвляющиеся. Листья перисто-раздельные (иногда дваждыперисторассеченные). Нижние листья могут иметь сердцевидную форму и длинные черешки.
Как и следует из названия этого вида василька, все растение шероховатое, так как покрыто короткими жесткими сосочковидными волосками. Цветы чаще всего розовые с различными оттенками. Изредка встречаются белые вариации. Краевые бесполые цветы немного крупнее остальных цветков в соцветии.
Обертки состоят из черепитчато расположенных листочков. Каждый листочек по краям снабжен кожистым придатком, — черно-бурым, реснитчатым.

Хоть и шероховатый, но лекарственный: полезные свойства василька

Декоративные свойства растения, как говорится, на любителя. По крайней мере, цветоводы его не выращивают специально. А вот химический состав растения неплохо изучен и его полезные свойства при лечении некоторых заболеваний подтверждены экспериментально.
Растение содержит сесквитерпеноид скабиозид, стероиды, каучук, полиацетиленовые органические соединения, кофейную кислоту, кумарины, дубильные вещества, флавоноиды, алкалоиды, моносахариды: D-глюкозу, арабинозу, рамнозу; фенолкарбоновые кислоты, хлорогеновую кислоту, прунизин.
Благодаря такому богатому составу василек обладает целым спектром свойств: противовоспалительными, мочегонными, спазмолитическими, вяжущими, противосудорожными. Отмечен седативный эффект от применения васильковых отваров. В лечебных целях используют зеленые части растения, собранные во время цветения, в том числе и сами соцветия. Из травы и цветов В. шероховатого делают отвары и настои, которые можно порекомендовать при самых разных заболеваниях: связанных с заболеваниями нервной системы, сердечно-сосудистой, печени, аллергиях.

Способы применения василька шероховатого

• Столовая ложка сухой массы зелени на стакан крутого кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать василек по 1 – 2 столовых ложки 3 – 4 раза в день внутрь до приема пищи при гепатите, головной боли, эпилепсии, аллергии, инсульте.
• Для наружного применения при экссудативном диатезе (скрофулезе) готовят отвар большей концентрации: 2 столовые ложки травы на 1 стакан кипятка, настоять 3 часа, процедить.

Василёк шероховатый

Centaurea scabiosa L.
Семейство сложноцветные — Compositae или астровые — Asteraceae.
Народное название: волошка, василёк чесотный, золотуха, пуговник, шишкорник, пупошник, поясничная трава, лоскутница.

Многолетнее травянистое растение с толстым вертикальным корнем. Стебель прямой, ребристый, в верхней части маловетвистый. Листья тёмно-зелёные, шероховато-пушистые, перисторассечённые на линейно-ланцетные заострённые доли. Корзинки крупные, одиночные, расположены на концах ветвей. Листочки обёрток корзинок яйцевидные, с черноватой гребенчато-бахромчатой каймой. Краевые цветки в корзинках лилово-пурпурные, воронковидные, бесполые, срединные цветки мелкие, обоеполые, трубчатые, плодущие. Плоды — крупные удлиненно-яйцевидные семянки с хохолком. Высота 40–120 см.

Распространение

Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии.

Местообитание

Растёт по сухим и заливным лугам, лесным полянам, кустарникам и по сосновым борам, иногда на полях как сорняк.

Время цветения

Время сбора

Траву заготавливают в июне–августе, корни — поздней осенью.

Способ заготовки

Для медицинских целей используют траву (стебли, листья цветочные корзинки), корни и краевые синие цветы васильков без корзинок. Их собирают во время цветения, как только распустится цветочная корзинка. Из цветочной корзинки выщипывают краевые и отчасти трубчатые цветки. Сушат сразу же после сбора в тени в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке рассыпанными тонким слоем при температуре 40–50°С, периодически переворачивая. При солнечном свете краевые цветки из синих становятся беловатыми и теряют свои ценные качества. Такое сырьё бракуется. Высушенное сырьё не имеет запаха, у него ярко-синий цвет и горьковатый вяжущий вкус. Влажность готового сырья допускается не более 14 %, цветочных корзинок — не более 1 %, потерявших синий цвет — не более 8 %. Хранят в закрытых коробках или стеклянных банках 2 года.

Химический состав

В связи с тем, что василёк шероховатый не применяется в научной медицине, химический состав его изучен плохо. Известно, что в надземной части василька шероховатого содержатся: аскорбиновой кислоты (35–45 мг %), липофильных компонентов — каротиноидов (113–129 мг%), сесквитерпеновых лактонов. Значительное количество фенолкарбоновых кислот (2,33+0,08 % в пересчете на кофейную кислоту).

Применяемая часть

Трава (стебли, листья, цветочные корзинки).

Применение

В официальной медицине василёк шероховатый не используется.

В народной медицине свежую траву и настой василька шероховатого применяют:

• При желтухе;
• При водянке;
• При зудящих сыпях;
• При задержке менструаций;
• Как противопаразитарное средство (описторхоза и лямблиоза);
• Как вяжущее;
• Как мочегонное;
• Как желчегонное;
• Как ранозаживляющее;
• Как противовоспалительное и обезболивающее средство.

Противопоказания

Растение ядовито! Соблюдать осторожность и дозировку!

Другое применение

Способ применения

В народной медицине применяют свежеистолчённую траву и настой сухой травы василька шероховатого.

2 чайные ложки сухой травы василька шероховатого заварить в стакане кипятка, настаивать 1–2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 15 минут до еды.

Свежая трава

Свежую измельчённую траву прикладывают к ранам для их заживления, к воспалённым местам для прекращения воспалительных процессов и к зудящим сыпям для уменьшения зуда.

Василек лечебные свойства и противопоказания

Василек любимый многими полевой цветок. Он радует нас не только своими чистым синим цветом, но и многими полезными и лечебными свойствами. Его заваривают, чтобы снять усталость с глаз, при фурункулах, цистите и многих других заболеваниях. Он — отличный медонос, который дает нам целебный и вкусный мед.

Как выглядит и где растет василек

Василек давно известен в народе, как первый вестник настоящего лета. В середине июня, а в некоторых районах уже в конце мая, появляется он на полях, засеянных рожью, лугах и при дорогах.

Как выглядит василек знают все. Это однолетнее или многолетнее травянистое растение, высотой до 60 сантиметров с тонким стеблем и ланцетовидными листьями длиной 1-4 сантиметра. Василек синий или полевой — красивый цветок насыщенного синего цвета с нежными лепестками, собранными в корзинку.

Цветет он с мая, июня по сентябрь. Семена созревают в конце лета.

Относится василек к семейству «Астровые» и включает около 734 видов, отличающихся друг от друга формой и цветом лепестков. Родиной считается южная Европа, но растет он по всему миру: в Европе, Азии, Австралии, Америке.

На нашей территории наиболее распространен василек синий или полевой, василек луговой, василек русский, василек горный, которые растут практически по всей территории, исключая районы крайнего севера. Некоторые виды василька занесены в Красную книгу и охраняются государствами многих стран.

Василек считается сорняком, засоряющий посевы зерновых. Наиболее любимые места его произрастания – вдоль дорог, опушки леса, луга. Но самое любимое место – посевы ржи, ячменя, пшеницы.

Василек полезные свойства

Основными составляющими химического состава цветков василька являются:

Кроме того, в нем присутствуют:

Красители (пигмент протоцианин);

Основными минеральными солями в нем являются соли калия и магния – два очень важных минерала для организма человека.

Растение василек синий не для букета – сорванный, он не стоит долго в вазе, и уже на следующий день вянет. Но очень хорошо сохраняет полезные вещества и цвет при сушке. За что его любят собирать для букетов из сухоцветов.

Василек лечебные свойства

Польза василька для здоровья мало описана, хотя еще Аристотель прибегал к лечению из отваров василька. Препараты, приготовленные на его основе, обладают такими свойствами, как:

Василек показания к применению

В официальной медицине цветки василька синего используются в сборах в качестве мочегонного, противовоспалительного и противоспазматического средства. В основном его назначают при почечных и сердечных отеках, нефрите, цистите, уретрите. Желчегонные свойства травы используются для лечения печени и желчных протоков.

Гораздо шире его применение в народной медицине где для лечения используют лепестки цветков, листья и корни. Издавна его применяли как эффективное средство для лечения конъюнктивита, а также в виде примочек для снятия усталости глаз.

Препараты из него в виде отваров, компрессов, настоев назначают при:

• Болях в сердце;
• Воспалениях разного рода;
• Нарушениях мочевыделительной системы;
• Водянке;
• Желтухе;
• Женских болезнях (задержка менструации);
• Поносах;
• Головных болях;
• Ревматизме;
• Диатезе (детском);
• Экземах;
• Растяжении сухожилий и мышц;
• Воспалениях и покраснениях глаз, ячмене;
• Хронических заболеваниях почек.

Используется василек и как обезболивающее, жаропонижающее, успокоительное и бактерицидное средство, для похудения.

Сбор и заготовка сырья

Как лекарственное растение в официальной медицине применяют василек синий или полевой. В народной медицине иногда используется василек луговой, который обладает розово-сиреневыми цветками.

Заготовить растение можно только в период цветения, которое длится длительный период.

Для этого выбирают полностью распустившиеся экземпляры, удаляют вялые и блеклые листочки, в лепестки цветков обрывают с цветочной корзинки.

Сушат полученный материал только в тени, чтобы сохранить все полезные вещества. Лепестки, которые утратили цвет после сушки не применяются для лечения, так как они потеряли свои целебные свойства.

Для приготовления компрессов и примочек, заживления ран и выведения бородавок используют сухие семена, предварительно высушенные таким же способом.

Обычно через три – четыре дня заготовленный материал полностью высыхает и готов к хранению. Для этого его помещают в герметичную стеклянную посуду и используют в течение двух лет.

В народной медицине используются также и корни василька. Их заготавливают в период цветения, вместе с остальными частями растения. Корни очищают и высушивают обычным способом. Для хранения чаще всего используют бумажные пакеты или картонные коробки.

Василек применение

Есть ряд рецептов, в которых василек синий используют в свежем виде. Например, напиток из василька, рецепт которого довольно прост.

5-7 граммов лепестков василька (чайная ложка с горкой) заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса.

Чай или напиток с васильком можно пить сразу же или разбавлять кипятком, как заварку. Такое средство, благодаря биологически активным веществам, содержащимся в нем, отлично снимет головную боль, жар и отечность, утолит жажду.

Чай, приготовленный таким способом, отлично возбуждает аппетит, если его выпить за полчаса до трапезы.

Василек синий при заболеваниях сердца

Василек синий отлично справляется с восстановлением организма после перенесенных сердечных заболеваний. Для этого готовят масляную вытяжку.

100 грамм травяной массы измельчают, заливают 2 стаканами растительного масла (желательно оливкового) и настаивают в теплом месте (желательно на солнце) на протяжении 20 дней. Лучше всего для этого использовать непрозрачную, плотно закрывающуюся посуду. Полученную смесь процеживают и принимают по 1 чайной ложке натощак каждый день.

Вытяжка способствует нормализации сердечного давления, снятию отечности и обеззараживанию организма. Курс лечения составляет 2 месяца и повторить его можно только через полгода.

Сбор при гипертонии

Взять 15 граммов каждого растения: цветки василька синего, ягоды рябины черноплодной, тысячелистник, листья омелы белой, корень валерианы, плоды боярышника, хвощ полевой.

Одну столовую ложку сбора заварить 200 мл крутого кипятка и настоять 30 минут. Процедить и пить по 70 мл после каждого приема пищи.

Для снятия усталости глаз

Для снятия усталости с глаз, отечности, и восстановления цвета глаз используют сбор с васильком.

Цветки василька, львиного зева, очанки лекарственной и бузины берут в равных долях, измельчают и смешивают в сухой посуде. В пропорции 1 к 100 смесь заливают кипятком и настаивают в теплом месте (а лучше в термосе) в течении 6 часов.

Такой настой отлично подойдет для закапывания в глаза, для примочек, которые накладывают на глаза на 10- 15 минут, после чего следует тщательно промыть кожу теплой водой.

При постоянном применении цвет глазного белка восстанавливается, и зрение улучшается, восстанавливается слизистая оболочка глаза. Лечение проводиться в несколько этапов, по месяцу каждый с перерывами.

Усталость с глаз быстро снимет и настой из василька, приготовленный по такому рецепту.

Цветки василька – сухие или свежие заливают кипятком в пропорции 1 к 20 (2 ч. л. на стакан) и настаивают в теплом месте в течении 2 часов, хорошо укутав. Затем процедить и использовать для глазных ванночек.

Сбор для остановки кровотечения

Измельченные сухие корни василька соединяют в равных долях с измельченной травой тысячелистника и хвоща полевого. 10-15 грамм сбора (2 столовые ложки) заливают 100 граммами воды (полстакана) и кипятят на маленьком огне до выпаривания жидкости на половину. Принимают по 2 столовые ложки каждый час до полной остановки кровотечения и закрепляют результат в течении последующих двух дней, употребляя в той же дозе раз в день.

Настойка василька на водке

Спиртовая настойка василька полевого отлично справится с желтухой, мочеполовыми болезнями, заболеваниями почек.

Чтобы ее приготовить, нужно сухие лепестки настоять на водке (100 грамм на литр) в течении двух недель.

Одну столовую ложку настойки принимают перед едой два – три раза в день, обильно запивая водой.

2 чайные ложки корней василька заварить 200 мл горячей воды и настоять 2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой за 15-20 минут.

Василек в косметологии

Василек применяют для ополаскивания волос, в качестве лосьона для протирания жирной кожи.

Столовую ложку цветков залить 0,5 литрами смеси уксуса с водой, взятых в равной пропорции. Выдержать полчаса и профильтровать. Втирать эту смесь дважды в день в корни волос. Перед сном ополоснуть голову простой водой.

Такой лосьон помогает восстановить структуру и укрепить волосы.

Для ухода за жирной кожей приготовить лосьон, заварив 50 грамм свежих лепестков 0,5 литрами кипятка. Настоять в течение часа и процедить.

Протирать ежедневно лицо этим лосьоном. Хранить в холодильнике или заморозить кубики.

Противопоказания и побочные эффекты

Основная особенность, из-за которой василек используется с большой осторожностью – содержание в нем цианида. Научно доказанной и определенной безопасной дозы для приема препаратов растения нет на данный момент.

Поэтому этот цветок считается ядовитым и использовать его нужно очень осторожно. В любом виде запрещено контактировать с цветами, а особенно с соком василька беременным, женщинам в период лактации и младенцам.

Принимать настои, отвары нужно с большой осторожностью, предварительно получив консультацию у лечащего врача, тем более, если принимаете другие лекарственные средства.

При возникновении любых побочных явлений прием препаратов с васильком нужно немедленно прекратить и обратиться к врачу.

У чувствительных людей, особенно у тех, у кого наблюдается аллергия на семейство астровых, таких как, подсолнечник, одуванчик и другие, может возникнуть аллергическая реакция.

Так как василек обладает противовоспалительными свойствами, нужно проявлять осторожность при одновременном лечении противовоспалительными препаратами.

Прием отваров и настоев травы может вызвать рецидив мочекаменной болезни, особенно при одновременном приеме с лекарствами, используемыми для лечения мочекаменной болезни.

Полевой цветок василек не просто растение. Он радует глаз, лечит и помогает людям в быту. Этот сорняк отлично подкрашивает в синий цвет шерстяные изделия, используется для приготовления уксусов и как приправа для каш, супов, подлив и соусов.

Васильковый мед считается самым полезным и высоко цениться пчеловодами. А в старину с помощью этого цветка проводили обряды, освящали жилища и защищали от дурного глаза. Польза василька для здоровья практически неоценима – отвары, настои, примочки, масла и многое другое каждый сможет подобрать индивидуально.

Узнайте больше о лечебных свойствах этого красивейшего цветка

Источники:

Василек шероховатый

http://www.narodrecept.ru/herbalist/centaurea-scabiosa-l.html

Василек лечебные свойства и противопоказания