Ночная фиалка – полезные свойства, описание

Ночная фиалка – полезные свойства, описание

Ночная фиалка

Многолетнее растение ночная фиалка еще известно в народе как: любка двулистная, энотера двулетняя, ночная свеча, ковальчик, ослинник двулетний, салатный корень и это не весь список.

Это травянистое лекарственное растение достигает высоты 60-90 см. Имеет прямые стебли и прикорневые зубчатые листья эллиптической формы.

Крупные, душистые цветы желтого окраса собираются в кистевидные соцветия, которые расположены на высоких цветоножках. Плод являет собой многосемянную цилиндрической формы коробочку. Цветет ночная фиалка с конца мая до начала июля.

Ночная фиалка очень распространена в лиственных лесах, хвойных земномошниках, в заросших кустарниках, на лесных полянах, в долинах рек. Она растет на Кавказе, в Украине, на западе России, в Средней Азии, в Беларуси, на Дальнем Востоке, Сахалине и Курильских островах.

Заготовка ночной фиалки

Заготавливают и траву, и корни. Главным лекарственным сырьем все же являются молодые корнеклубни. Их выкапывают после цветения, выбирая те, с которых еще не проросли цветущие стебли. Их промывают, очищают от кожицы и на пару минут погружают в кипяток, далее корни сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Правильно высушенные корни, которые носят название салеп, представляют из себя плотные полупрозрачные, желтовато-серые клубни. Их можно хранить до 6 лет. Недопустимо содержание почерневших клубней, и не больше 3% потемневших.

Химический состав

Листья ночной фиалки содержат: цериловый спирт; ситостерин; флобафены; пентозаны; смолы; дубильные вещества; флавоноиды; инвертазу.

В цветах растения содержатся желтый пигмент ситостерин.

В состав корней входит: слизь; крахмал; белковые вещества; сахар; щавелево-кислый кальций и другие соли.

Лечебные свойства

1. Корневые клубни действуют антисептически, обволакивающе и противовоспалительно, благодаря большому количеству слизи и крахмала.
2. Слизь корнеклубня при приеме внутрь покрывает слизистую поверхность пищеварительного канала. Таким образом, защищая нервные окончания, помогает уменьшить болевые ощущения.
3. Клубни салепа имеют высокую калорийность, поэтому часто выступают в качестве питательного вещества для восстановления сил людям, которые истощены тяжелыми заболеваниями.
4. При желудочно-кишечных недугах используется трава ночной фиалки, как мочегонное, вяжущее средство, способное стимулировать работу печени, селезенки и желудка.

Рецепты и применение в народной медицине

Слизистые отвары готовятся на основе порошка из клубней. Для этого нужно 5-10 г порошка растворить в стакане воды и кипятить до тех пор, пока слизь не станет густой.

Часто слизь готовят на бульоне, молоке или вине для увеличения ее питательности.

1. При туберкулезе, уменьшении функций половых желез, болезнях мочевого пузыря, поносе, судорогах, кровотечения, для улучшения половой деятельности принимают настой из клубней: настаивают 30 г клубней на 0,5л вина, принимать следует по 1 ст. ложке трижды в день.
2. При кашле из клубней любки двулистной употребляют напиток: 1 ч. ложечку порошка из клубней растворить в воде, бульоне или молоке, в эту смесь влить 1 ст. ложку вина. Принимать по 50 мл. 3 – 4 раза на день.
3. При истощении принимают водный отвар травянистой части ночной фиалки: 1 ст. ложку сушеной травы прокипятить в стакане воды на маленьком огне на протяжении 5 минут, настоять 1 час, принимать следует перед едой по ¼ стакана 3-4 раза в день.
4. При воспалении почек и для промывания ран принимают водный отвар соцветий ночной фиалки: 1 ст. ложка сушеных соцветий прокипятить в стакане воды на небольшом огне 5 минут, настоять 1 час, принимать нужно до еды по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

• Лаконос

Лаконос обладает огромным перечнем полезных свойств, с его помощью можно облегчить и вылечить множество болезней. Заготовки и приготовление лекарственных средств…

Шнитт-лук

Шнитт лук необыкновенно полезен, содержит большой витаминный комплекс, стимулирует работу всего организма. Возможно применение лука, как в пищу, так и…

Левзея сафлоровидная

Левзея сафлоровидная имеет второе название – маралий корень. Это название она получила, потому что является любимой пищей маралов (оленей), особенно…

Красная смородина

Красная смородина — это небольшой листопадный кустарник семейства Крыжовниковые. В диком виде растет в лесах на территории Европы и Азии,…

Полезные свойства любки двулистной или ночной фиалки

Любка двулистная (ночная фиалка, кукушкины слёзки) – многолетнее травянистое растение из рода platanthera семейства орхидных. С давних пор оно привлекает к себе внимание своими декоративными качествами и целебными свойствами. Из клубней этого цветка можно приготовить множество лечебных рецептов, которые даже сегодня применяются в народной медицине.

Описание фиалки Любка Двулистная

Любка двулистная – высокое травянистое растение, стебель которого может достигать 40-60 см . в длину. Растение наделено двумя неразделенными корневыми клубнями и тупыми продолговатыми листьями светло-зеленого цвета длиной 10-19 см . Соцветие формируется в виде цилиндрического колоса, состоящего из 10-40 цветков. Цветы отличаются сильным приятным ароматом, который выражен ночное время и в дождливую погоду.

Распространение

Растение произрастает на территориях Европейских стран, Малой Азии и Кавказа. В нашей стране часто встречается в лесной полосе Западной и Восточной Сибири, в горно-лесном поясе Кавказа и Алтая. Растет в светлых лиственных, хвойных и смешанных лесах, на опушках с влажной почвой.

Полезные свойства

О целебных свойствах ночной фиалки людям было известно еще в давние времена. Деревенские знахари готовили из нее рецепты, помогающие справиться с различными заболеваниями и недугами. С помощью нее лечили болезни ЛОР-органов и ЖКТ, туберкулез, ОРЗ, фурункулы, цистит, нарывающие раны, анемию, отравление, зубную боль и даже лейкемию. Лекарства на ее основе обладают противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, общеукрепляющим и антисептическим действием.

Применение в кулинарии

Любку Двулистную любят добавлять в блюда восточной кулинарии. В странах Востока из клубней ночной фиалки готовят полезный и вкусный напиток с добавлением горчичного меда. На Кавказе из клубней делали желе, добавляли в супы на бараньем бульоне, использовали при приготовлении муки для выпечки традиционных пирогов.

Как собирать и сушить ночную фиалку

Чтобы получить пользу от этого растения, важно не только знать технологию приготовления рецептов, но и правила «сбора урожая» и сушки.

• Заготавливать клубни следует в момент активного цветения растения, пока оно имеет стрелки. Клубни выкапывают, тщательно промывают, очищают от кожицы, обдают кипятком, чтобы не проросли.
• Засушить сырье можно в духовке при температуре не более 50 градусов. Для этого клубни предварительно нарезаются тонкими колечками. В жаркую летнюю погоду колечки можно нанизать на нитки и развесить в сухом затемненном месте. В пасмурную погоду разместить их у теплой печки.
• Сырье нельзя собирать вдоль автотрасс и в черте города. Оно может впитать в себя нитраты и токсины, вредные для человеческого здоровья.

Лечебные рецепты

В народной медицине существует не один десяток полезных рецептов с использованием ночной фиалки. Мы расскажем о самых популярных среди них, которые применяются сегодня в домашнем лечении.

От зубной боли

Облегчить зубную боль можно с помощью компресса из свежих клубней ночной фиалки. Для этого верхняя часть слегка разминается до выделения сока и прикладывается к больному месту. Такой компресс будет полезен и при воспалительных болезнях рта, десен (стоматит, гингивит, пародонтоз).

От энтероколита

Для лечения энтероколита и других заболеваний ЖКТ полезны отвары из порошка ночной фиалки. Для этого берут два грамма сухого сырья, заливают стаканом кипящей воды, перемешивают и готовят на медленном огне 10-15 минут . Готовый отвар остужают, процеживают и принимают внутрь до еды по одной ложке три раза в день.

При заболеваниях ЛОР-органов (бронхит, синусит, кашель)

Общеукрепляющим, жаропонижающим и противовоспалительным действием обладает напиток, приготовленный из одной чайной ложки сухого сырья, столовой ложки красного вина и стакана горячего молока (или куриного бульона). Напиток принимают по 100 мл четыре раза в день в перерывах между приемами пищи.

При отравлениях

При поносе, рвоте, признаках интоксикации поможет напиток из одной чайной ложки сухого порошка и стакана кипяченой воды. Чтобы облегчить диарею рекомендуется добавлять в напиток 3-4 столовых ложки свежего картофельного сока. Принимают его по 1/4 стакана 4-5 раз в сутки.

При анемии и истощении

Больным анемией можно принимать настой из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл кипящего молока. Готовится он с вечера в термосе и настаивается на протяжении всей ночи. Утром напиток процеживают и принимают до еды по 1⁄2 стакана. Лекарство будет полезно так же при обильных кровотечениях, в реабилитационном периоде после затяжных заболеваний (грипп, бронхит), сопровождающихся физическим истощением.

От туберкулеза

Во время этого заболевания поможет облегчить симптомы напиток из 10 грамм порошка и 200 мл кипящего молока. Компоненты тщательно взбалтываются до образования густой слизистой консистенции и принимают внутрь в горячем виде по 1/3 стакана до приема пищи. Средство обладает противовоспалительным, отхаркивающим, укрепляющим действием.

При ОРВИ, катаре дыхательных путей

При ОРВИ, КВДП (катар верхних дыхательных путей) хорошо облегчает дыхание, снимает воспаление и жар народное средство, приготовленное из пяти граммов порошка высушенных клубней любки двулистной и 200-250 мл кипятка. Ингредиенты тщательно взбалтывают, а затем кипятят на плите 20-25 минут на малом огне. Отвар остужают и принимают по одной чайной ложке три раз в сутки.

От фурункулов

Справиться с фурункулами можно с помощью компрессов из свежего сырья. Для этого клубни тщательно измельчаются до образования кашицы и прикладываются к больному месту. Сверху нужно наложить марлевую повязку для фиксации и оставить на 30-40 минут. Компрессы можно прикладывать до 4-5 раз в день, пока фурункул не раскроется.

При цистите

Лекарство от цистита готовится из 10 граммов сухого сырья и 200 мл воды. Ингредиенты варятся на медленном огне до образования вязкой консистенции. Затем их нужно охладить и поставить в холодильник. Принимают по 50 мл отвара три раза в день.

Антисептическим и кровоостанавливающим средством обладает свежее сырье. Его можно размельчить в кашицу или нарезать на мелкие кусочки, поместить в марлю и прикладывать к больному месту.

При лейкемии

Для лечения лейкемии можно применять настойку, приготовленную из 6 небольших клубней и 100 мл вина. Принимают ее по одной столовой ложке 3 раза в сутки.

При герпесе полезны отвары из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл воды, приготовленные на водяной бане.

Заключение

Любка двулистная – цветок, который славится не только своими декоративными качествами. Много лет он применяется в домашней медицине для лечения различных заболеваний и недугов. Даже сейчас рецепты на основе этого растения не утратили популярности и распространены в домашних условиях. При этом важно знать, что перед применением даже таких растительных средств рекомендуется проконсультироваться с врачом. Народная медицина не заменяет медикаментозное лечение, зато подойдет в качестве вспомогательной терапии. Обратите так же внимание, что у некоторых людей потребление этого растения может вызывать аллергические реакции. Будьте здоровы!

Любка двулистная (ночная фиалка): лечебные свойства и противопоказания

Любка двулистная, или ночная фиалка, несмотря на обширный ареал распространения, как и большинство представителей орхидных (Orchidaceae) средней полосы, находится на грани исчезновения и занесена в Красную Книгу, как в России, так и на Украине. Растение редко образует большие скопления, и, как правило, растет одиночно (около 5 – 6 экземпляров на 100 кв. метров). Любка, как и ятрышник (Orchis), причисляется к растениям, из клубней которых добывают салеп — специфическую смесь слизеобразующих веществ, обладающую уникальными лечебными свойствами, по этой причине растение ранее подвергалось массовому истреблению. Любка двулистная (Platanthera bifolia) отличается декоративностью и изысканным ароматом, поэтому ее часто срывают для букетов, нанося непоправимый вред природе. Культивирование любки сопряжено с множеством проблем, хотя некоторым целеустремленным цветоводам удается выращивать ее в качестве декоративного растения.

Химический состав лечебного сырья

Салеп — самая ценная часть лечебного сырья, состоит из смеси крахмала, сахаросодержащих углеводов, белковых и слизеобразующих веществ. Следы алкалоидов и кумарин (лороглоссин) обнаружены в надземной части растения. Хотя листья любки не имеют важного значения в научной медицине, народные целители часто используют их для составления лекарственных сборов.

Сбор и заготовка клубней

Как уже указывалось, заготовка любки двулистной в местах естественного распространения запрещена, поэтому, в связи с всевозрастающей потребностью в лечебном сырье, некоторые виды салепсодержащих растений культивируют в промышленных питомниках, создаваемых на базе заповедников.

Заготовку клубней ночной фиалки проводят во время цветения, или сразу же по его окончании. Для лекарственных целей отбирают исключительно молодые (дочерние) клубни, которые отмывают от земли, опускают на несколько минут в кипяток, и далее проводят сушку в термических шкафах при температуре 50 – 60 °C. Хранят готовое сырье в плотно закрытой таре, во избежание попадания влаги, что может привести к заплесневению и порче продукта.

Лечебные свойства салепа

Салеп, во врачебных прописях именуемый как Tuber Salepi, при набухании в воде образует киселеобразную слизистую массу, обладающую превосходными обволакивающими и антисептическими свойствами. Слизь салепа (Mucilago Salepi) усиливает терапевтический эффект при использовании в комплексном лечении различных заболеваний, сопровождающихся воспалением и травматическими повреждениями (изъязвлениями, или вследствие оперативного вмешательства) слизистой оболочки (язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, гастриты, колиты, энтероколиты и пр.).

Пленка салепа предохраняет слизистые оболочки от всасывания токсических веществ, поэтому его часто назначают в случае отравления некоторыми видами ядов.

Салеп, кроме лечебных свойств, обладает высокой энергетической ценностью: всего 40 г продукта способны обеспечить суточным запасом энергии организм взрослого человека. Как утверждают историки, салеп входил в перечень необходимых продуктов, которые брали с собой в длительные походы монголо-татарские воины. Учитывая высокую калорийность салепа, он незаменим для поддержания организма, ослабленного длительными болезнями, а также в послеоперационный период, для питания пациентов, перенесших операции в области желудка и кишечника.

Применение салепа в народной медицине

Начало использования салепа относится к временам Теофраста и Диоскорида, которые ввели в практику применение порошка из клубней ятрышника как средство для повышения потенции. Результаты научных исследований не позволяют отнести салеп к афродизиакам, хотя слизь действительно оказывает помощь в некоторых случаях патологий половой сферы, благодаря обволакивающему и антисептическому свойствам. Усиление же потенции часто обусловлено высокой энергетической ценностью салепа.

Народные врачеватели с успехом используют салеп при заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалительных процессах мочеполовой сферы и желудочно-кишечного тракта. Назначают слизистые отвары салепа также и при лечении дистрофии, гинекологических и других заболеваниях.

Лечебные рецепты с использованием любки двулистной (салепа)

– Слизистый отвар (Decoctum salepi, синоним — Mucilago salepi). В зависимости от целесообразности готовится слизь в пропорциях от 1:20 до 1:60. Технология приготовления слизи подобна завариванию крахмального клейстера: расчетную дозу порошка разводят в 10 частях холодной воды, тщательно взбалтывают и доливают 90 частей кипятка, после чего образуется студнеобразная прозрачная масса. Этот препарат назначается внутрь при отравлении некоторыми видами ядов (прижигающего образа действия), энтероколитах и пр. Слизь в виде клизм назначается при геморрое, трещинах прямой кишки и пр.

– Настой салепа. Готовят это лечебное средство из расчета 5 – 10 г порошка на 1 стакан кипятка. Назначается препарат при проблемах с пищеварением и эвакуаторных функций кишечника (поносы, запоры), катаре толстой кишки, воспалительных процессах в мочевом пузыре (цистит и пр.). Часто вместо воды используется молоко или мясной бульон, например, при назначении препарата в качестве общеукрепляющего средства, или при ослаблении функций половых желез. Принимают препарат по 50 мл до 4-х раз в день, добавляя перед приемом 1 ст.л. виноградного вина.

– Слизь салепа. При приготовлении препарата, порошок салепа (2 г) тщательно смешивают с 2 мл 96%-ного спирта, после чего заливают 20 мл крутого кипятка и энергично встряхивают до полного исчезновения комочков. Приготовленную слизь доводят кипятком до 200 мл. Приготовленный препарат необходимо употребить в течение суток.

Противопоказания к использованию салепа

Применение слизи салепа для лечения, а также в пищевых целях не имеет противопоказаний или возрастных ограничений. Также не отмечено никаких побочных эффектов.

Источники:

http://ltravi.ru/zhkt/nochnaya-fialka.html

http://proklumbu.com/komnatnue/fialka/ljubka-dvulistnaja.html

http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/3326-lyubka-dvulistnaya-nochnaya-fialka-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya