Настурция большая – полезные свойства, описание
Настурция большая – полезные свойства, описание
Настурция большая фото, лечебные свойства, применение.
Настурция большая (Tropaeolum majus).
Другие названия: настурция майская, садовая настурция, настурка, салатный цвет, капуцин, красоля.
Описание. Многолетнее травянистое растение семейства Настурциевые (Tropaeolaceae) высотой 10-50 см. Имеет слаборазвитую, слаборазветвлённую корневую систему, которая неглубоко проникает в грунт. Стебли стелющиеся, круглые, гладкие, мясистые, очень разветвлённые.
Листья очерёдные, цельные, длинночерешковые, щитковидные, округло-неравнобокие, с 10 притуплёнными жилками. Диаметр листовой пластинки 3-15 см, края – выемчатые.
Цветки неправильные, обоеполые, одиночные, на длинных цветоножках, расположены в пазухах листьев. Лепестки длиной 2,5-4 см. Передние три лепестка при основании пластинки бахромчатые, оранжевые с тёмно-красными полосками, шпорец немного изогнутый. Цветёт с июня по сентябрь. Созревание плодов начинается в августе.
Плод представляет собой коробочку, которая при созревании распадается на три части. Внутри каждой части находится одно семя. Южная Америка является родиной настурции большой. В Европе это растение выращивают как декоративное. Большая настурция размножается семенами. Всё растение сочное, имеет жгучий вкус, похожий на редьку.
Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей используют и заготавливаю траву и семена настурции большой. Заготовку травы проводят в период цветения. Срезают облиственные цветущие стебли. Сушат в тени на открытом воздухе или в помещении с нормальной вентиляцией, разложив тонким слоем.
Плоды заготавливают по мере их созревания. Плоды сушат на открытом воздухе или в сушилках при t 40°С. После высыхания плодов из них извлекают семена.
Состав растения. Настурция большая (все части) содержит гликозид гликотропеолин. Ферментируясь, гликотропеолин превращается в бензилизотиоцинатан, который является основной составной части эфирного масла. Трава настурции большой также содержит дубильные вещества, алкалоиды, изокверцитрин, слизь, кемпферол, сульфат калия, аскорбиновую кислоту. Семена содержат высокоактивный, но неустойчивый антибиотик.
Лечебные свойства, применение, лечение.
Настурция большая обладает диуретическим, противоцинготным, общеукрепляющим, инотропным, гематогенным, кровоочистительным, антибактериальным и противогрибковым свойствами.
Установлено, что вещества, содержащиеся в настурции большой, оказывают инотропное действие на сердце (увеличение амплитуды сердечных сокращений). Такое свойство настурции большой будет полезно для больных хронической сердечной недостаточностью, связанной с атеросклерозом.
В народной медицине настой травы настурции принимают при цинге, анемии, почечнокаменной болезни, бронхите, различных кожных высыпаниях. Как общеукрепляющее и противоцинготное средство рекомендуют употреблять салат из свежих листьев с цветками. Сок свежей травы настурции принимают при хроническом бронхите.
Высушенные и истолченные с сахаром семена настурции большой используют при гриппе, бронхиальных воспалениях, острых и хронических заболеваниях мочевыводящих путей.
Наружно настой травы с добавлением мёда используют в виде полоскания при молочнице ротовой полости у детей и при других заболеваниях. Настурция большая ценится своим свойством стимулировать рост волос. Поэтому свежим соком или настоем смазывают волосистую часть головы при выпадении волос и при перхоти.
Лекарственные формы и дозы.
Отвар травы настурции большой. 20 грамм свежей измельчённой травы или 1 столовую ложку сухой измельчённой заливают стаканом воды, доводят до кипения, после закипания варят на слабом огне 5 минут, снимают с огня. Через 40 минут процеживают. Принимают по трети стакана 3 р. в день.
Сок свежей травы принимают по 1 чайной ложке 2 раза в день при хроническом бронхите.
Высушенные и истолченные с сахаром семена настурции большой используют при гриппе, бронхиальных воспалениях, острых и хронических заболеваниях мочевыводящих путей, принимая по 1-2 грамма 3-5 р. в день.
Салат из свежих листьев настурции. Для приготовления салата понадобится 50 грамм листьев настурции, 2-3 сваренных яйца, примерно 30 грамм майонеза или сметаны. Листья настурции и сваренные яйца мелко нарезают, смешивают, заправляют майонезом или сметаной, добавляют соль по вкусу. Салат подают к гарниру или используют как намазку на хлеб.
Для укрепления волос сок свежей травы втирают в волосистую часть головы. Процедуру проводят через день в течение 2 недель, потом следует 1 неделя перерыва. Всего проводят 3 таких курса.
Настурция — описание, полезные свойства, применение
Настурция относится к многолетнему виду растения, которое может достигать до 2 метров. Она отличается гладким, ползучим стеблем, который хорошо разветвлен. Листья располагаются на черешках, имеют очень много ровных краев и жилок. Цветки растения имеют неправильную форму, размещены единично в пазухах листья. Начинает цвести данный вид растения летом, заканчивает осенью. Плод – это коробочка, которая может распадаться, внутри ее содержится семя. Плоды готовы уже на осень.
Описание настурции
Растение встречается почти во все Европейской части. Она цветет как одиночка или может быть в виде зарослей. Настурция очень сильно любит свет, потому лучше всего ее высаживать на солнечном и открытом месте. Данный вид не любит мороз.
Почву настурция предпочитает дренированную и легкую, которая содержит разные удобрения, не любит свежий навоз, потому что азот, который входит в состав его только вредит растению, таким образом, начинает появляться множество листком, при этом цвет вовсе ухудшается.
Настурцию не нужно часто поливать, но при этом все равно не забывать о поливе.
При недостатке влаги настурция уже не будет декоративным растением.
Лучше всего размножается с помощью семян, для этого их предварительно собирают, и сеют в средине весны, можно и в конце. Когда настурция растет ее можно удобрять с помощью фосфора, он лучший стимулятор для цветения.
Полезные свойства настурции
Растение богато на множество полезных веществ, именно потому его применяют в лекарственных целях. Она является лучшим мочегонным, противоцинготным и антисептическим средством. Настурция богата на эфирные масла, они помогут наладить процесс кровообращения в венах.
Листья настурции содержат очень много аскорбиновой кислоты, именно потому это лучший витаминный источник. Данный вид растения – это лучший уросептик, средство против кашля, с помощью его можно вывести мокроту.
В листьях настурции имеется в большом количестве аскорбиновая кислота, поэтому сырье настурции является источником витаминов. Растение обладает противокашлевым, отхаркивающим и уросептическим свойствами.
С помощью настурции можно убить вредоносные микробы, нормализовать обменный процесс, улучшить функциональность организма. Растение богато на антибиотики, которые нужно применять при легочных заболеваниях, бронхите, простудных заболеваниях и проблемах с дыхательной системой. Также настурцию применяют, если воспалены лимфатические узлы, при неприятных симптомах, которые возникают при климаксе.
Применение настурции
В медицине используют практически всю настурцию. Листья являются лучшим средством от гриппа и цинге.
Если человек сильно нервничает, имеет депрессивное состояние, раздражителен, у него выраженная нервная возбудимость нужно пить отвар с сухих листьев растения. Также полезно ее употреблять людям пожилого возраста, она богата на серу, каротин и является лучшим профилактическим средством от склероза.
Настой настурции, приготовленный на вине, поможет человеку, у которого упадок сил, для его приготовления нужно взять свежие листья, положить их в банку, залить белым вином. Банка должна находиться две недели в помещении с оптимальной комнатной температурой. Затем, когда настой хорошо настоится, его нужно пить 3 раза в день по чайной ложке.
При почечных заболеваниях хорошо помогает отвар на основе настурции, для этого нужно взять бутоны или плоды растения, залить 500 мл, вскипятить на водяной бане. Снять и настоять до одного часа. После пить трижды по полстакана. Также данное лекарство полезно при заболевании мочевыводящего пути.
При хроническом бронхите можно приготовить настойку с настурции, для этого потребуются листья, бутоны и семена растения, 200 мл водки, настоять до 2-х недель, взболтать. Пить три раза на день до 20 капель.
С помощью настурции можно укрепить волосы, для этого нужно смолоть свежие листья, добавить корень лапчатки, также измельченный, смешать и выжать с него сок. Им нужно смазывать корни волос, также использовать как ополаскиватель.
Сок с настурции используют для излечения кожных заболеваний – обширных ожогов, бородавок, полипов. Внутрь его рекомендуют принимать при заболеваниях по эндокринологии, анемии, печени, подагре и ревматизме. Пить нужно не больше чайной ложке.
Настурция широко применяется в косметологических целях, потому что обладает антибактериальным, противовоспалительным, противомикробным и антисептическим средством. С помощью эфирных масел можно заживить ранки на коже, избавится от угревой сыпи. Особенно полезна она, если кожа проблемная.
Экстракт настурции входит в антивозрастную косметику, с помощью вытяжки можно омолодить кожу, сделать ее упругой и разгладить морщины. Также растение обладает отбеливающим эффектом.
При общей интоксикации или лихорадке нужно взять до 30 грамм свежих листьев настурции, настоять, затем профильтровать и пить по до трех чашек в сутки. С помощью данного настоя можно облегчить отхождение мокроты при бронхите. Также настой используется при коронарной недостаточности. При ишемии рекомендуется употреблять сухие семена в виде порошка, для этого их запаривают в полулитре кипятка, укутывают и настаивают два часа.
Противопоказания к применению настурции
Нельзя превышать дозировку настоев, отваров, настоек на основе настурции, потому что она сильно раздражается слизистую желудочно-кишечного тракта.
Противопоказан данный вид растения людям, которые болеют язвой и гастритом.
Таким образом, настурция является популярным растением, которое обладает лечебными свойствами, оно очень вкусное. Очень важно перед тем, как употреблять блюдо с настурции, убедиться, нет ли у вас аллергической реакции. Также растение имеет множество полезных веществ, его нельзя термически обрабатывать, потому что оно теряет пользу. Потому очень важно настурцию принимать свежей, добавлять ее в салат, таким образом можно обогатиться витаминами.
Настурция большая – фото, описание, полезные свойства, рецепты
• Как настурция большая (описание)?
Капуцин большой, в переводе – Tropaeolum majus, другие названия: настурция большая, салат цветной, настурция майская, воротисолнце, резуха индийская, зузулька, краснотка, кастулки, кресса, карасоля панова, кресс цветной, красавица, кресс индийский.
Этот представитель флоры из семейства настурциевых относится к травянистым однолетникам. Его корень стержневой, белого окраса, ветвистый. Стебель лежачий, мясистый, гладкий, светло-зеленоватый. Листья настурции длинночерешковые, щитковидной формы, листовая пластинка по краям выемчатая.
Цветы оранжевого окраса с красными полосками, они размещены в пазухах листьев. Чашечка двугубая, увядающая, пятираздельная, при основании со шпорой; околоцветник двойной. Венчик пятилепестковый; восемь свободных тычинок; один нитевидный столбик; трехлопастная завязь. Плод ягодообразный, состоит из трех небольших орешков.
• Настурция большая (фото)
• Где растет настурция большая?
Этот представитель растений распространен на территории нашей страны, капуцин большой выращивается садоводами-любителями как декоративное растение, украшая собой ландшафтную территорию.
У этого растения с лечебной целью используют его цветки, стебли, листья, а также и плоды. В настурции выявлены полезные вещества, в частности, обнаружен особый гликозид гликотропеолин.
• Выращивание и размножение
Растение размножается за счет семян, лучше их высаживать в грунт в весенний период, после чего первые всходы будут появляться уже на 15 день. Эти цветы начинают зацветать примерно в начале июня, при этом процесс цветения довольно продолжительный, и длится он вплоть до начала заморозков. Созревание семян происходит неравномерно.
Семена настурции майской высевают в обработанную землю рядами, при этом следует выдерживать расстояние между ними не менее 25 сантиметров, либо посадку проводят гнездами, их делают через 30 сантиметров. При этом в лунку нужно класть до пяти семян, непосредственно глубина заделки не должна быть менее 20 миллиметров.
Чтобы удлинить вегетационный период, капуцин большой рекомендуется предварительно высеивать в теплицы или в парники, а уже в конце месяца мая рассаду можно пересадить в открытый грунт на солнечное место.
С лекарственной целью у настурции используют все ее части в свежем виде, кроме корня, соответственно, ее листья и цветки срывают по мере необходимости.
• Какое у растения настурция большая полезные свойства и применение?
Это растение обладает мочегонным, противовоспалительным, а также противоцинготным действием, оно способно улучшать метаболические процессы в организме. Незрелые плоды капуцина большого обладают островатым вкусом, немного напоминающим цветочные почки каперсов, их употребляют в качестве приправа к некоторым блюдам как в свежем виде, так и в маринованном.
Кроме использования в кулинарии, незрелые плоды капуцина оказывают на организм противоцинготное действие, в них содержится достаточно много аскорбиновой кислоты, также она присутствует и в листьях настурции майской.
Народные лекари готовят из травы настурции лекарственные отвары, которые рекомендуется употреблять как противоцинготное средство, а также эти снадобья способствуют выведению камней.
Цветки кресса используют для приготовления отвара, в который добавляют небольшое количество меда, и таким снадобьем проводят полоскание рта при наличии такого детского заболевания, как молочница.
Также из травы капуцина готовят настой, его принимают внутрь при наличии анемии, при некоторых кожных заболеваниях, а также он оказывается эффективным при мочекаменной болезни.
• В какие снадобья входит настурция большая (рецепты)?
Рецепт отвара настурции большой
Для приготовления отвара вам нужно взять 20 граммов травы настурции, ее предварительно нарезают, после чего ее заливают 200 миллилитрами кипящей воды. Затем эмалированную емкость со снадобьем ставят на водяную баню, и томят десять минут на малом огне.
После чего отвар необходимо остудить, и когда он остынет, его рекомендуется профильтровать. Для этого используют марлевую ткань, ее предварительно следует сложить вдвое. Осевшую траву отжимают и выбрасывают.
Готовый отвар можно применять примерно по 30 миллилитров до трех раз в сутки. Снадобье рекомендуется хранить в прохладной температуре не более пяти суток, а затем оно утрачивает лечебные качества.
Рецепт отвара от цинги с настурцией большой
Чтобы приготовить лекарственное снадобье от цинги вам потребуется свежий сок настурции, его необходимо смешать с соком щавеля, одуванчика и трифоля в равном соотношении. Затем 200 миллилитров этой смеси необходимо залить стаканом молочной сыворотки, и поставить отвар на плиту для отваривания.
Минут через пять его можно снять с плиты и оставить охлаждаться, после чего отвар можно применять для лечения цинги от 10 до 30 миллилитров до трех раз на протяжении дня. Хранить снадобье необходимо в холодильнике пять суток.
Эти цветы очень красивые, при этом они довольно долго цветут, их можно высаживать в саду с декоративной целью, например, вдоль бордюров или на клумбах. Они не очень требовательные, поэтому с их выращиванием не должно быть проблем.
Кроме этого растение применяют с лечебной целью, но прежде чем готовить из него какие-либо снадобья, рекомендуется проконсультироваться со специалистом, от самовольного применения отваров и настоев лучше воздержаться, чтобы не нанести вред здоровью.
Источники:
http://www.spravlektrav.ru/ln/nasturciya.html
http://medportal.su/nasturciya-opisanie-poleznye-svojstva-primenenie/
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/10294-kapucin-bolshoy.html
