Лук-батун – полезные свойства, описание

Наверно, трудно найти человека, который хотя бы раз в жизни не видел или не ел лук батун. Его нежные листочки появляются на грядках намного раньше, чем у обычного репчатого лука, да и по своим вкусовым качествам и содержанию в нем витамина С этот лук превосходит своего собрата.

Описание вида

Лук батун относится к семейству луковичных растений, к роду лук и является многолетней культурой, которую обычно выращивают как однолетнюю. Существует несколько видов данного лука, но все они объединены тем, что не образуют крупной луковицы (луковица имеет недоразвитый вид), хорошо переносят морозы (наиболее морозостойким является русский вид) и распространены практически во всем мире. Помимо своего традиционного названия, этот вид зеленого лука в народе известен также как дудчатый лук или «татарка». Данное название он получил за то, что его стебли полые внутри, образуют своеобразные дудки, которые и идут в пищу. Луковица у него цилиндрической формы, постепенно переходящая в ложный стебель.

Лук батун уже давно является окультуренным растением, но его диких собратьев можно встретить как на территории Сибири и Дальнего Востока, так в Китае и Японии, где он пользуется особой любовью. После посадки лук батун образует большое количество стеблей только на второй год, в этот же период появляются и цветы, а затем и семена. Цветущий лук образует шаровидную шапку из цветов, которая очень привлекательна для пчел и других насекомых из-за обилия выделяемого цветами нектара. На каждом стебле (стрелке) образуется свое шаровидное соцветие, состоящее из мелких, невзрачных на вид цветочков. Вызревшие семена становятся черными, их можно высевать и осенью, и весной.

Это растение образует свою зелень в открытом грунте одно из первых. Его зеленые перья-листики можно использовать все лето, до самой осени. Первый урожай срезают в мае-июне, через месяц можно собрать следующий и так до поздней осени. Если не срезать все листья, то растение выкидывает стебли-стрелки, на концах которых образуются цветы, а потом и семена. С одного гектара посаженного лука батуна за сезон снимают до двух и более тонн зеленых листьев. Ближе к осени срезают все стрелки с семенами и все оставшиеся зеленые стебельки.

Лук батун имеет ряд преимуществ перед обычным, широко используемым репчатым видом лука. Так, лук батун растет на одном месте 5-6 лет, каждый год образуя все больше и больше зеленой массы листьев, при этом созревая почти на месяц раньше. Зелень этого вида лука более богата различными минералами и витаминами, в особенности витамином С, который так необходим нашему организму после зимнего периода. Нежный, ароматный и приятный вкус лука батуна делает его незаменимым компонентом практически всех рецептов весенних салатов.

Лекарственные свойства

Лук батун – кладовая множества полезных биологически активных соединений и веществ, которые делают его незаменимым средством от весеннего гипоавитоминоза. Это растение хорошо и как профилактическое средство простудных заболеваний осенне-зимнего периода, также это отличный стимулятор аппетита и выработки пищеварительных соков, что в свою очередь улучшает работу всей пищеварительной системы.

На сегодня неоспоримым фактом является то, что если съедать в день хотя бы 150-200 грамм этого лука, то организм получит половину суточной нормы таких витаминов, как А и С, а также 1/5 часть К и Са, необходимого для работы сердечной системы и строительства костей организма. Лук батун содержит тиамин, никотиновую и аскорбиновую кислоты, эфирные масла, рибофлавин, органические кислоты, холин, витамины РР, В1, В2, В5, В6, В9, К, Е, каротин, микроэлементы, макроэлементы, минеральные вещества, такие как калий, цинк, кальций, селен, фосфор, фтор, железо, марганец, магний, калий и другие полезные компоненты. Зелень лука батуна, даже будучи высушенной, сохраняет свой замечательный биохимический состав и приносит несомненную пользу организму человека.

Экстракты лука батуна широко используются в препаратах, назначаемых для укрепления и повышения эластичности стенок кровеносных сосудов и для понижения артериального давления. Зеленая масса лука батуна является замечательным тонизирующим, общеукрепляющим средством, оказывает положительный эффект при лечении ревматизма, при различных заболеваниях почек, гриппе, подагре и гипертонии. Постоянное употребление в пищу лука батуна позволит улучшить состояние кожи и слизистых оболочек организма благодаря каротину, входящему в состав этого растения.

Также лук батун – отличное дезинфицирующее средство. Врачи-диетологи включают этот вид лука в обязательный рацион больным, страдающим нарушением обмена веществ, при различных печеночных заболеваниях, подагре, атеросклерозе, дизентерии, гипертонии, ревматизме и при камнях в почках. Китайские и тибетские медики очень ценят лук батун, как средство для укрепления иммунной системы, используют его как жаропонижающее при повышенной температуре тела, как антисептик и хорошее лекарственное средство при заболеваниях ЖКТ. Для употребления в пищу они используют молодые луковички и листики в любом виде.

Лук батун не был забыт и в народной медицине, где его применяли в качестве мочегонного, противоглистного, кровоостанавливающего и др. средства.

• Настойка из лука батуна используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, при лихорадках различного происхождения. Готовят ее по рецепту: берут 100 грамм лука батуна (только зеленые листья) и заливают 400 граммами спирта (70%). Настаивают две недели в темном месте, процеживают и принимают по 20 капель в теплой воде.
• Отвар лука батуна назначают как лекарственное средство при повышенной утомляемости. Рецепт: 80-100 грамм порезанной зелени лука заливают стаканом кипятка и настаивают полчаса, после чего процеживают и принимают по стакану два раза в день после принятия пищи. Отвар на каждый прием готовят свежий.
• Настой из лука батуна применяют также и при лечении угревой сыпи. Готовят его следующим образом: берут 50-60 грамм лука, зелень мелко рубят и заливают стаканом крутого кипятка. Настаивают около часа, процеживают и используют для умывания, можно протирать пораженные участки кожи и в течение дня ватным тампоном.

Противопоказания

Лук батун является очень полезным растением, но, тем не менее, и у него есть свои противопоказания. Прежде всего, нельзя злоупотреблять этим луком, что может вызвать повышение кислотности желудка и вызвать обострение хронических заболеваний ЖКТ. Кроме того, избыточное употребление лука батуна в пищу может привести к перевозбуждению нервной системы.

Содержание статьи:

• Состав и калорийность
• Полезные свойства
• Вред и противопоказания
• Рецепты блюд
• Интересные факты

Лук-батун — это многолетнее растение семейства Луковые. Исторически происходит из Азии, но уже многие столетия культивируется в различных странах Европы и мира. Несмотря на то, что лук-батун используется в пищу, также принято разводить его в качестве декоративного элемента клумбы. Чтобы наслаждаться свежей зеленью, вполне достаточно средних размеров горшка, в котором уютно поселится данный представитель рациона. Кроме насыщения витаминами и питательными веществами, было замечено лекарственное влияние данного типа лука. Он нормализует кровяное давление, контролирует уровень холестерина, служит для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, защищает от простудных заболеваний и оказывает общее тонизирующее действие.

Состав и калорийность лука-батуна

Необходимость употребления этого растения в пищу является неоспоримым фактом. Лук-батун богат витаминами, микро- и макроэлементами, которые благоприятно воздействуют на все системы и органы человеческого организма. Польза лука-батуна напрямую исходит из его состава.

Калорийность лука-батуна на 100 г составляет 34 ккал, из них:

• Белки — 1.9 г;
• Жиры — 0.4 г;
• Углеводы — 6.5 г;
• Пищевые волокна — 2.4 г;
• Вода — 90.5 г.

Витамины на 100 г:

• Витамин В1, тиамин — 0.05 мг;
• Витамин В2, рибофлавин — 0.09 мг;
• Витамин В4, холин — 5.3 мг;
• Витамин В5, пантотеновая кислота — 0.169 мг;
• Витамин В6, пиридоксин — 0.072 мг;
• Витамин В9, фолаты — 400 мкг;
• Витамин C, аскорбиновая кислота — 27 мг;
• Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 0.51 мг;
• Витамин К, филлохинон — 193.4 мкг;
• Витамин РР — 0.4 мг.

Макроэлементы на 100 г:

• Калий, K — 212 мг;
• Кальций, Ca — 18 мг;
• Магний, Mg — 23 мг;
• Натрий, Na — 17 мг;
• Фосфор, Ph — 49 мг.

Микроэлементы на 100 г:

• Железо, Fe — 1.22 мкг;
• Марганец, Mn — 0.137 мкг;
• Медь, Cu — 70 мкг;
• Селен, Se — 0.6 мкг;
• Цинк, Zn — 0.52 мкг.

Лук-батун содержит моно- и дисахариды — 2.2 г на 100 г.

Аминокислоты на 100 г:

• Аргинин — 0.137 г;
• Валин — 0.084 г;
• Гистидин — 0.033 г;
• Изолейцин — 0.081 г;
• Лейцин — 0.113 г;
• Лизин — 0.095 г;
• Метионин — 0.021 г;
• Треонин — 0.074 г;
• Триптофан — 0.021 г;
• Фенилаланин — 0.061 г;
• Аланин — 0.086 г;
• Аспарагиновая кислота — 0.176 г;
• Глицин — 0.094 г;
• Глутаминовая кислота — 0.393 г;
• Пролин — 0.126 г;
• Серин — 0.086 г;
• Тирозин — 0.055 г.

Жирные кислоты на 100 г:

• Омега-6 жирные кислоты — 0.1 г;
• Насыщенные жирные кислоты — 0.1 г;
• Миристиновая — 0.002 г;
• Пальмитиновая — 0.06 г;
• Стеариновая — 0.005 г;
• Мононенасыщенные жирные кислоты — 0.056 г;
• Олеиновая (омега-9) — 0.056 г;
• Полиненасыщенные жирные кислоты — 0.156 г;
• Линолевая — 0.148 г;
• Линоленовая — 0.008 г.

Полезные свойства лука-батуна

Как мы выяснили выше, наш зеленый продукт — настоящая кладовая жизненно важных соединений. Каждое из них оказывает не только изолированное, но и комплексное действие на здоровье человека, участвуя в метаболизме друг друга.

Если рассматривать конкретное влияние, при употреблении лука-батуна в пищу мы получим:

Здоровый обмен веществ. Его контролирует витамин B1, который также отвечает за развитие мышц, передачу нервного импульса и функционирование сердца. Так как тиамин не запасается и не производится в организме, продукты с его высоким содержанием следует есть систематически.

Избавление от токсичных соединений и очищение организма. Большую роль в связывании и обезвреживании вредных веществ играет витамин В2, кроме того, являющийся антиоксидантом.

Хорошую память и защиту от атеросклероза. Именно такую функцию выполняет В4, одновременно контролирующий естественную выработку инсулина и защищающий печень от повреждений.

Отличную работу пищеварительной системы. Ее стимулирует В5, улучшающий перистальтику кишечника и выработку им слизи.

Превосходное настроение. Как ни странно, именно недостаток витамина В6 может быть причиной постоянной усталости, угнетенного настроения, слабости и депрессии.

Возможность выглядеть моложе своих лет. В свою очередь, витамин В9 поддерживает здоровье и развитие новых клеток. Одновременно с этим фолиевая кислота исключительно полезна женщинам во время беременности и мужчинам, которые только планируют пополнение в семье.

Кроме того, при употреблении лука-батуна наблюдается повышение иммунитета к заболеваниям, в том числе развитию раковых клеток, укрепление костей, чье развитие и обновление поддерживается витамином Е, поддержка здоровья почек, охраняемых витамином К, общее улучшение здоровья и состояния организма, благодаря потреблению незаменимых для клеток соединений.

Вред и противопоказания лука-батуна

Существенно навредить человеку употребление лука-батуна не может, однако стоит иметь в виду некоторые особенности его применения и выращивания.

При злоупотреблении луком-батуном наблюдаются такие негативные реакции:

Отравление вредными микроэлементами. Чтобы лук-батун принес максимальную пользу, он должен произрастать в чистом месте, без использования пестицидов и других химических веществ (последние, попадая на землю, могут быть впитаны корневой системой и будут накоплены растением).

Расстройства желудка. Не стоит увлекаться какой-то одной пищей, большие количества лука-батуна способны стать причиной повышения кислотности желудка и разжижения крови.

Абсолютным противопоказанием считаются острые или хронические заболевания ЖКТ. Людям, которые страдают гастритами или любым видом язвы, воспалением поджелудочной либо принимают лекарства, следует проконсультироваться с врачом по поводу разрешенных продуктов.

Рецепты блюд с луком-батуном

Зеленые «перья» растения можно есть и сырыми. Тем не менее, существует огромное множество простых и вкусных рецептов, которые включают лук-батун в качестве основного или дополнительного ингредиента. Приготовьте их — и вы рискуете «влюбиться» в блюда из свежей зелени! Существуют различные способы употребления данного растения в пищу. Экспериментируйте — и вы обязательно найдете любимый рецепт с этим ингредиентом. Его можно есть сырым, отваривать, обжаривать, запекать и даже консервировать.

Рецепты с луком-батуном:

Оладьи с луком-батуном. Чтобы приготовить подобные оладушки, возьмем 200 г лука-батуна (можно смешать с другой зеленью, например, укропом или петрушкой, если вы их любите), 10 очищенных грецких орехов, 2 столовые ложки майонеза, столько же растительного масла, два стакана кефира, столовую ложку сахара, треть чайной ложки соли, соды на кончике ножа, два вареных яйца, муки, как указано ниже. Измельчаем зелень и яйца, орехи ломаем, трем или обрабатываем в ступке. Ингредиенты перемешиваем с маслом и майонезом — это будет «начинка» для оладий. Далее готовим тесто из кефира, соды, сахара, соли, добавляя столько муки, чтобы получить консистенцию густой сметаны (зависит от жирности и плотности кефира, молока, йогурта, который вы выбрали). Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло, выкладываем тесто на него, формируя кружочки. Когда они подрумянятся с одной стороны, кладем на них начинку и переворачиваем, «припекая» содержимое и доводя блюдо до готовности.

Рисовая запеканка с томатами и сыром. Для приготовления этого блюда нам понадобится глубокая сковорода или кастрюля с толстыми стенками, подходящая как для запекания, так и для обжаривания. Далее возьмем 500 г зелени лука-батуна, нарежем его кусочками и слегка обжарим в оливковом масле, добавив 250 г отварного риса, соль и специи по вкусу, мелко нарезанные помидоры. Включаем духовку для разогрева. Содержимое сковороды заливаем смесью из стакана молока и трех разбитых яиц (предварительно хорошо взбить), сверху запеканку посыпаем твердым тертым сыром. Выпекаем, пока корочка не станет золотистой.

Диетический салат с луком-батуном. Мелко шинкуем 200 г лука, можно смешивать с другой зеленью. На терке трем любые зеленые яблоки (2-3 шт.), по вкусу добавляем толченые орехи, вместо масла заправляем салат свежим яблочным или абрикосовым соком (2 ст. ложки).

Рагу из отварного лука-батуна. Перед тем как приготовить лук-батун с соусом, зелень нарезают кусочками по 3-4 см и около 10 минут отваривают в воде, с добавлением соли и лимонного сока (чтобы жидкость была чуть кислой). После откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, обваливают в муке и поджаривают до легкого золотистого цвета. Обжаренный или отварной лук (а его можно употреблять и так), подают со специальным соусом. Для него столовую ложку муки поджаривают на таком же количестве сливочного масла, добавляя ложку томатного пюре и пару размятых зубков чеснока. Если соус получился слишком густым (зависит от томатной пасты, пюре, кетчупа или взятых помидоров), можно добавить воды на свое усмотрение.

Соус из лука-батуна. Особенно хорошо данная заправка подходит к рыбе. Со 100 г свежего белого хлеба срежем горбушку, замочим его в молоке и протрем через сито. Далее добавим два желтка из отварных яиц, один сырой желток, 3 столовых ложки растительного масла, 100 г зелени лука, столовую ложку сока лимона, соль, перец, специи по желанию. Тщательно перемалываем содержимое в блендере до пастообразного состояния, после чего соус готов.

Консервирование и запасание на зиму. В банки удобно закрывать различные салаты из лука-батуна, например, с перцем, помидорами, огурцами или другими овощами, просто добавляя его в рецепт — хуже от этого летняя консервация явно не станет. Интересная возможность сохранить лук-батун вне сезона, активно используемая в кулинарии — это приготовление консервирующей смеси из мелко нарезанного (или обработанного в блендере по состояния пюре) лука-батуна, растительного масла и соли, смешанных до однородной консистенции. Данный состав должен храниться в холодильнике и может добавляться к разнообразным блюдам для вкуса. На килограмм лука-батуна расходуется около 250 г соли, масло прокаливают и наливают столько, чтобы оно на половину сантиметра покрывало содержимое. Банки предварительно стерилизуют.

Сушеный лук-батун. Чтобы надолго сохранить сезонную приправу, зелень лука можно сушить на открытом воздухе. Для этого его моют, перебирают, придерживая только здоровые «перья», после чего оставляют на сите, покрывая его марлей. Емкость убирают под навес, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Время от времени зелень перемешивают для равномерной сушки, а также во избежание появления плесени.

Интересные факты о луке-батуне

Несмотря на широкую местную популярность, лук-батун происходит из Азии, откуда впоследствии распространился по всему миру. В Сибири, Японии, Китае он растет в диком виде, однако местное население (особенно японцы) не брезгует собирать его и готовить темпуру — зелень в кляре. Согласно принятому мировоззрению, это позволяет почувствовать наступление весны, ведь именно лук появляется из земли раньше других.

Ему, вместе с «братьями» по виду (порею, шалоту и другим), посвящен целый луковый фестиваль, который ежегодно проводится в Берне, что в Швейцарии. Празднование начинается в последний понедельник месяца ноября и собирает не только жителей со всех областей страны, но и огромное количество иностранцев. В этот день происходит не только грандиозная ярмарка (обычно продают до 50 тонн продукта), готовая похвастаться даже самыми экзотическими видами лука, но и продажа выпечки с луком, дегустация новых и проверенных рецептов. «Луковый рынок Берна» настолько популярен, что в 2011-м году был увековечен на специальной коллекционной серии монет.

Больше всего лука, в том числе и батуна, производят в Китае. Общая цифра приближается к 4 миллионам тонн и практически вся оставляется для внутренних нужд государства. С не меньшей страстью лук обожают во французской кухне — традиционный луковый суп практически является негласным кулинарным символом государства. В Америку овощ, до этого не встречавшийся в тех местах, попал с небезызвестным Колумбом, который в целях завоевания доверия научил выращивать его коренное население.

Популярность различных видов лука восходит еще к Древней Греции и Египту. Египтяне приносили на нем клятву говорить только правду, а греки считали сильнейшим магическим средством. В средние века крестоносцы, чтобы выкупить из плена сарацин своих собратьев, платили за рыцарей луком, в количестве 8 головок за человека. А в современной Индии колебание цен на лук напрямую связывают с политическими событиями и шансами конкурирующих партий прийти ко власти.

Видовое разнообразие рода «Лук» насчитывает около 1000 экземпляров, из которых 228 культивируются и употребляются в пищу людьми. Лук также неплохой медонос, которым любят лакомиться пчелы. В средние века красиво цветущие «стрелы» лука выращивались для декоративных нужд, а сейчас селекцией видов с наиболее пышным и необычно окрашенным венчиком занимаются ученые.

Задумывались ли вы, почему при поджаривании лук становится сладким? Процесс карамелизации происходит потому, что в его луковках содержится больше сахара, чем в среднем яблоке. Зеленая часть также содержит сахар, но в меньшем количестве.

Как приготовить лук-батун — смотрите на видео:

Лук батун или, как его еще называют, дудчатый лук или татарка – многолетнее растение семейства Луковых.

Родиной лука батуна считается Азия, однако, на сегодняшний день растение распространено повсеместно, практически на всей территории России, за исключением регионов Крайнего Севера.

Лука батуна встречается нескольких видов: русский, китайский и японский. Наиболее морозоустойчивый из них русский вид, способный выдержать температуру до -10 градусов Цельсия. Два других вида переносят неблагоприятные условия окружающей среды гораздо хуже.

Полноценной луковицы лук батун не образует, поэтому в пищу употребляются только его своеобразные, имеющие вид дудки, стебли. Спустя 2-3 года после высадки лук батун начинает ветвиться, образовывая до 40 веток. Примерно в это же время появляется побег с круглой шапкой мелких белых цветов, обильно выделяющих нектар.

Полезные свойства лука батуна

Наряду с внешним сходством, лук батун обладает всеми полезными качествами лука репчатого. Еще с древних времен эта жгучая приправа использовалась как добавка к пище со специфическим вкусом, а также в качестве лечебного средства, успешно борющегося со многими распространенными болезнями.

В зеленых листьях лука батуна в избыточном количестве содержатся аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, рибофлавин, тиамин, соли магния, калия, железа, эфирное масло, придающее растению особый вкус и аромат, с горчинкой. Стоит отметить, что содержание витамина С в луке батуне превышает таковое, находящееся в перьях репчатого лука.

Полезные свойства лука батуна особенно ценны в весенний период – время, когда большинство людей страдают авитаминозом и нуждаются в усиленной поддержке.

По заверениям ученых, 150 граммов лука батуна (одна большая луковица) восполняют половину суточной нормы витаминов А и С, а также одну пятую часть от потребности организма в кальции и калии – элементов, улучшающих работу сердечно-сосудистой системы организма. Известно, что из лука батуна изготавливаются препараты, способствующие снижению кровяного давления, повышению эластичности капиллярных сосудов.

Каротин, содержащийся в зелени лука батуна, отвечает за благополучное состояние кожи и слизистых оболочек организма. В медицине Китая растение использовалось в качестве тонизирующего, потогонного и болеутоляющего средства при наличии желудочных заболеваний.

Лук батун славится своим сильным дезинфицирующим эффектом.

Пищевая ценность лука батуна

Калорийность лука батуна составляет всего 34 ккал/100 грамм продукта. Пищевая ценность растения:

• Белков – 1,3 г;
• Жиров – 0,1 г;
• Углеводов – 3,2 г.

Лук батун содержит такие полезные для нашего организма вещества как холин (6,1 мг), витамин РР (0,35 мг), витамин В1( 0,05 мг), витамин В2 (0,03 мг), витамин В5 (0,12 мг), витамин В6 (0,12 мг), витамин В9 (19 мкг), витамин К (0,4 мкг), витамин Е (0,02 мкг), цинк (0,17 г), селен (0,5 мкг), фтор (1,1 мкг), марганец (0,13 мг), фосфор (29 мг), железо (0,21 мг), магний (10 мг), натрий (4 мг), калий (146 мг) и кальций (23 мг).

Диетологи рекомендуют включать лук батун в рацион людям, страдающим нарушениями обменных процессов, заболеваниями печени, при наличии камней в почках, подагре, ревматизме, атеросклерозе, дизентерии, гипертонии.

Применение

В кулинарии используются только стебли (зелень) лука батуна – в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, салатам, соусам. В татарской кухне принято употреблять лук батун как самостоятельную закуску, запеченную с яйцами и сыром.

Нашел применение лук батун и в народной медицине, где растение широко используется как мочегонное, противоглистное и кровоостанавливающее средство.

Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, лихорадки, сердечно-сосудистой системы используется настойка из лука батуна. Для ее приготовления необходимо поместить в емкость измельченный лук батун, залить растение 70%-ным спиртом (1:4), настаивать в течение недели, затем процедить и принимать по 15-20 капель, разведенных в 50 мл холодной питьевой воды.

В качестве средства от быстрой утомляемости принимается отвар из лука батуна. Он приготавливается так: 80 г зелени измельчается, заливается 200 мл кипящей воды, настаивается 30 минут, а затем процеживается. Принимается настойка по 200 мл два раза в день после еды.

Противопоказания

Несмотря на многочисленные полезные свойства лука батуна, избыточное употребление растения в пищу может привести к повышенной возбудимости нервной системы. Не рекомендуется злоупотреблять блюдами, приправленными луком батуном, людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитом и гастритом.

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его “мотор” остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Среди широко распространенных урологических патологий выделяется мочекаменная болезнь (МКБ). На нее приходится около 30-40% всех подобных заболеваний. При мочек.

Источники:

http://ltravi.ru/serdtse-i-sosudy/luk-batun.html

http://tutknow.ru/meal/8452-luk-batun.html

http://www.neboleem.net/luk-batun.php