Крокус посевной – полезные свойства, описание

Сайт о народной медицине

Шафран посевной или Крокус

Описание и фото шафрана посевного

Шафран посевной или Крокус – клубнелуковичное травянистое многолетнее растение семейства Касатиковые. Клубни растения шаровидные, покрыты листовыми чешуйками. Корневище, в целом, слабое. Листья растения довольно узкие, к верхушке, слегка загнутые. Листья, как и цветки, появляются на траве либо во время цветения, либо уже после. В период цветения из травы исходит стрела (одна или две), которая расцветает очень красивыми крупными цветками, в основном насыщенного фиолетового цвета, но иногда встречаются бледно-фиолетовые или желтые. Цветет растение очень мало – всего лишь 3 дня. В период цветения, в распустившемся цветке находятся ярко-красные рыльца, которые и применяются в качестве лекарственного сырья, а также в качестве пряности и красителя.
Цветет шафран довольно поздней осенью, в основном,в октябре. Запах цветка также своеобразный, пряный, дурманящий, сохраняется даже после сушки.
Распространен шафран в европейских странах, на территории СНГ и в Закавказье.

Полезные и лечебные свойства шафрана посевного

Химический состав растения содержит в себе такие полезные элементы как каротин, эфирные масла, в том числе, витамины, флавоноиды, тиамин. Которые, в свою очередь, обладают болеутоляющим, мочегонным, противокашлевыми, потогонным и противосудорожными свойствами. Отлично влияет на сердечную систему. Кроме того, шафран проявляет укрепляющие свойство для органов желудочно-кишечного тракта. Благотворно воздействует на печень.
Входит в состав некоторых глазных капель.

Применение шафрана посевного в народной медицине

На основе растения производится водный настой, который практикуется в применении при лечении стенокардии и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, также при всякого рода функциональных заболеваний почек.
Водный настой на основе главного сырья растения – рыльцах шафрана способствует половой активности и используется для возбуждения половой системы.
Этот же настой применяют для поддержания тонуса нервной системы.
В народной медицине растение пользуется популярностью, в качестве мочегонного и противовоспалительное средства. Средство эффективно при почечнокаменной болезни, воспалении мочеполовой системы, в том числе заболевании мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
В качестве лечебного и профилактического средства шафран применяется для купирования судорог при эпилептической болезни.
Иногда шафран применяют при офтальмологических болезнях.
При добавлении в шафран имбиря и черного перца, целебное действие лишь усиливается.
Популярно применение шафрана в кулинарии, в качестве пряности, которая эффективно возбуждает аппетит.

Народные рецепты из крокуса

Рецепт настоя на основе шафрана посевного: чайную ложку высушенного измельченного сырья (рыльца шафрана) залить стаканом кипятка и настаивать 20 мин., после чего процедить. Употреблять настой рекомендуется не более 3х раз в день, желательно до еды по одной столовой ложке. Применение эффективно при болезнях сердца и почек, наружно в виде компрессов – при воспалении глаз, ранах.

Противопоказания к применению крокуса

При гипертонии, диабете, осложнениях сердца применение шафрана противопоказано.
Применение возможно только после консультации с врачом.

Побочные действия и эффекты крокуса

При наличии вышеперечисленных болезней симптомы могут обостриться .

Шафран посевной

Шафран посевной или крокус посевной (шафран культурный) — это многолетнее клубнелуковичное растение семейства Ирисовые. Произрастает вдоль дорог, на каменистых поверхностях, склонах на территории Средней Азии, Азербайджана, Северного Кавказа, Крыма. В некоторых Европейских странах шафран выращивают специально.

Это растение широко используется в кулинарии как пряность, в народной медицине (особенно восточной) и косметологии.

Описание и заготовка

Шафран посевной имеет сплюснутую шаровидную клубнелуковицу, узкие линейные плотные листья, растущие пучком, и цветонос, достигающий в высоту до 25 см. В начале осень шафран цветет крупными бледно-фиолетовыми, желтыми или белыми цветками. Каждый цветок живет 1-2 дня. Всего шафран посевной цветет не дольше двух недель. После цветения образуются плоды — треугольные коробочки.
В качестве лекарственного сырья используются рыльца пестиков шафрана посевного. Заготовку производят в сухую солнечную погоду после 12 часов дня: собирают распустившиеся цветки и тут же выщипывают рыльца пестиков. Тычиночные нити не заготавливают. Собранные пестики сушат в электрической сушилке 15 минут, а затем складывают в герметичную емкость. Хранят шафран не дольше двух лет.

Состав и свойства

Шафран богат: флавоноидами, жирным и эфирным маслами, витаминами группы B, каротиноидами, кальцием, фосфором, калием, тиамином, воском, сахаром. Шафран посевной оказывает бактерицидное, противовоспалительное, противосудорожное, болеутоляющее, мочегонное, стимулирующее, возбуждающее психику (если употреблен в малых дозировках) и седативное (в больших дозах) действия.

В народной медицине шафран посевной применяется при:

• плохом аппетите;
• судорожном кашле;
• стенокардии;
• лейкемии;
• головной боли;
• болезни Альцгеймера в легкой и умеренной формах;
• эпилепсии;
• депрессии (легкой и умеренной);
• геморрое;
• камнях в мочевом пузыре и почках;
• цистите, уретрите;
• импотенции;
• нарушении менструального цикла;
• слабости, усталости;

• бессоннице;
• катаракте;
• повышенном уровне холестерина;
• лишнем весе;
• незаживающих ранах.

Кроме того, шафран способствует омоложению организма и является природным антибиотиком.

Внимание! Полезные свойства шафрана посевного теряются при высокой температуре, поэтому только что приготовленным кипятком его заливать нельзя.
Настой (общий рецепт):

• 1 ч.л. рыльцев шафрана;
• 1 ст. кипятка.

Залейте шафран водой, дайте настояться в течение 20 минут и процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 2-3 раза в день до еды. Данный настой рекомендуется при стенокардии, заболеваниях почек, для стимулирования половой активности и тонизирования нервной системы. Также его можно использовать для приготовления компрессов для глаз и незаживающих ран.

При головной боли помогут примочки с настоем шафрана.
Также от головной боли используют смесь шафрана с маслом:

• 3 рыльца шафрана посевного;
• 4 капли растопленного сливочного масла.

Смешайте ингредиенты и нанесите смесь на крылья носа. Оставшуюся жидкость вдыхайте.
Для того, чтобы нормализовать работу печени принимают порошок, полученный из сухих рыльцев шафрана — на кончике чайной ложки через 20 минут после еды.

Противопоказания

Шафран посевной противопоказан при:

• беременности (может спровоцировать выкидыш);
• высоком давлении;
• сахарном диабете;
• некоторых заболеваниях сердца и сосудов.

Прежде чем употреблять шафран, следует проконсультироваться в лечащим врачом.

Описание и полезные свойства цветка шафрановый крокус

Шафран — это не только очень красивый и необычный цветок, но и самая дорогая в мире приправа, которая обладает непередаваемым вкусом и ароматом. К тому же, цветок может похвастаться большим количеством полезных свойств, благодаря которым его используют не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Описание шафранового крокуса

Шафран (крокус) это многолетнее клубнелуковичное растение, относящееся к семейству Ирисовых. Самые первые упоминания о нем можно встретить ещё за 3000 лет до нашей эры. В дикой природе этот цветок произрастает в Средиземноморье, Европе, Малой и Центральной Азии и на Ближнем Востоке.

Клубнелуковицы крокуса не большие, до 3-х сантиметров в диаметре, обладают округлой или слегка приплюснутой формой. Характерно наличие защитных чешуек. На нижней части располагается пучок мочковидных корней, цвет которых зависит от конкретного вида и сорта.

Линейные, прямые листья насыщенного зеленого цвета растут прямо из земли, у основания, они также как клубнелуковица, покрыты чешуйками.

В зависимости от сорта, цвести шафран может как весной, так и осенью. Чаще всего цветки располагаются поодиночке, крайне редко можно увидеть, что из одной клубнелуковицы выросли 2 или 3 цветка.

Околоцветник крокуса выполнен в форме длинной воронки, состоящей из шести отогнутых долей, которые плавно перетекают в трубку, выполняющую роль цветоноса. Тычинки прикрепляются к зеву околоцветника, пыльники у такого растения обладают линейной, прямостоячей формой. Также на каждом цветке присутствует по три оранжевых рыльца. Лепестки могут быть окрашены в жёлтый, оранжевый, лиловый или фиолетовый цвета.

Плод крокуса это маленькая коробочка, состоящая из трёх долей. Семена мелкие, слегка угловатые.

Для всеобщего выращивания, к сожалению, доступны не все виды крокуса. Многие сорта этого растения занесены в Красную книгу и находятся на грани исчезновения.

Поле с цветущими шафранами

Полезные свойства цветка

О полезных свойствах этого растения известно ещё с давних времён. Его использовали в качестве основного ингредиента при изготовлении мазей и других средств для кожи. Также из него изготавливали приправу и принимали вовнутрь в виде настоев, отваров и т.д..

Регулярное употребление цветка оказывает благотворное влияние на многие органы и системы человека:

• улучшается состояние нервной системы;
• усиливается мозговая деятельность;
• нормализуется работа пищеварительной системы;
• налаживается состояние мочеполовой системы у женщин;
• у мужчин усиливается эрекция;
• сердечная мышца укрепляется, также улучшается работа всей сердечно-сосудистой системы;
• в какой-то мере такая пряность помогает остановить негативную тенденцию по потере зрения;
• выступает в роли афродизиака, значительно усиливая половое влечение;
• способствует улучшению обмена веществ;
• активизирует регенерацию клеток кожи, делая ее более здоровой и молодой.

Также он обладает множеством других полезных свойств:

1. Данная пряность выступает в качестве эффективного природного антиоксиданта, выводящего токсины из организма. Особую популярность такое средство имеет при алкогольных отравлениях. С его помощью можно очистить почки, мочевой и желчный пузырь;
2. Принимая цветок вовнутрь можно избавиться от мышечного спазма;
3. Препараты, приготовленные на основе этого растения, помогают справиться с депрессией и подавленностью;
4. Шафран может выступить в роли анальгетика, с помощью которого можно избавиться от различных видов боли;
5. Эфирно масло крокуса используется при терапии заболеваний органов дыхания;
6. Современные учёные используют эту дорогую пряность в качестве средства, помогающего остановить рост раковых клеток;
7. С помощью такого цветка можно защитить организм от воздействия канцерогенов и прочих вредных веществ.

Крокус — это не только ароматная и пикантная пряность, но и универсальное средство от многих заболеваний.

Однако стоит помнить, что употребление цветка противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям до 2-х лет, а также людям страдающим сахарным диабетом и гипертонией.

Выращиваемые крокусы на подоконнике

Использование шафрана в народной медицине

В аптеках тоже можно увидеть препараты, изготовленные на основе крокуса. В их число входят глазные капли, с помощью которых устраняют ячмень и лечат катаральное воспаление, и укрепляющие настойки.

В народной медицине такую пряность применяют более широко.

Источники:

http://www.medrezept.ru/travi/711-shafran-posevnoj-ili-krokus.html

http://ltravi.ru/nervnaya/shafran-posevnojj.html

http://proklumbu.com/otkrutui-grunt/odnioletniki/shafran.html