Иссоп обыкновенный – полезные свойства, описание
Иссоп обыкновенный – полезные свойства, описание
Иссоп обыкновенный
Полезные свойства, выращивание, рецепты и противопоказания к применению иссопа
Ботаническая характеристика иссопа обыкновенного
Этот высокий полукустарник с деревянистыми корнями относится к семейству яснотковых. На длинных, тонких и ветвистых стеблях имеются супротивные листья, которые сверху мелкие, а ближе к низу крупнее по размеру. Мелкие цветки растения располагаются по 3–7 штук в пазухах листьев. Цветки образуют соцветие-колос наверху стебля. Цветки иссопа бывают различной окраски, начиная с голубой и заканчивая фиолетовой. Семена растения бурого цвета и очень мелкие. Они созревают очень долго, для этого может понадобиться и несколько месяцев. Цветение растения начинается в июне и длится всё лето и даже середину осени. Растение обладает очень сильным, но приятным ароматом.
В диком виде иссоп можно увидеть в Крыму, на Кавказе, в Казахстане и в горах Алтая. Также его выращивают в Украине и на Кавказе.
Выращивание иссопа обыкновенного
Иссоп размножают семенами, делением куста и рассадой. Рассада выращивается в рассадниках около двух месяцев. До посадки растения почву нужно удобрить минеральными удобрениями. Семена высеивают либо до зимы, либо ранней весной. Спустя 1 или 2 недели появляются всходы.
Чтобы растения были крепкими и годными для посадки, нужно их проредить. К пересадке иссоп очень отлично относится. При посадке растения нужно соблюдать расстояние между рядами в 30–35 см. Регулярно следует поливать посевы прохладной водой, также необходимо производить рыхление и прополки в рядах. Каждую весну нужно вносить полное удобрение. Лето – время для среза зелени растения. По мере отрастания делается ещё около двух срезок за сезон.
Иссоп любит плодородную и легкую почву, на одном месте растет 5 лет. Главное – создать ему благоприятные условия для хорошего роста.
Эфирное масло иссопа
Из листьев иссопа способом паровой дистилляции добывают эфирное масло. Это масло желто-зелёного цвета, легкое и текучее, с терпким сладким ароматом. Масло улучшает самочувствие человека, поднимает настроение и увеличивает выносливость. Его применяют при ангине. Благодаря свойству масла уменьшать бронхиальные спазмы его используют при астме.
Масло иссопа является хорошим средством для лечения ревматизма. Оно обладает антисептическим и спазмолитическим свойствами.
Эфирное масло иссопа успокаивает нервную систему, поэтому его рекомендуют при нервном истощении, депрессии и стрессах. А также это масло помогает от аллергических заболеваний любого вида. У кого пониженное давление, масло иссопа способствует его повышению.
Растирание маслом иссопа. Для этой процедуру берут 10 капель масла иссопа и смешивают их с 20 мл обычного растительного масла, можно добавить эвкалипт или тимьян. Этим маслом делают растирания при тяжелой простуде или бронхите.
Ванна с маслом иссопа. Необходимо взять 5–10 капель масла растения и добавить их в ванну. Принимают такие ванны при нервном истощении, стрессе и депрессии. В ванне нужно находиться до 7 минут, не больше.
Масло для наружного применения. Этим маслом можно мазать раны, угри, экзему, гематомы, бородавки и даже кровоподтеки.
Масло иссопа нельзя применять беременным женщинам, людям с эпилепсией и частыми судорогами мышц.
Полезные свойства иссопа
Полезные свойства иссопа давно и широко используются в народной медицине. Листья растения содержат омановую кислоту, дубильные вещества, урсоловую кислоту. В цветках иссопа обнаружено содержание диосмина и иссопина.
Иссоп применяют как отхаркивающее средство при простуде и болезнях верхних дыхательных путей. В этом растении имеются вещества, которые оказывают противовоспалительное действие, способствуют выделению слизи, ускоряют мочегонный процесс в организме и удаляют воспаления в желудочно-кишечном тракте. Иссоп входит в состав многих травяных смесей.
Препараты из иссопа обладают лактогенным и антибактериальным свойствами. Иссоп нормализует пищеварение, снимает воспаления мочевыводящих путей. Это растение избавляет от излишней потливости. Также иссоп – отличное средство для выведения из организма глистов.
Применение иссопа обыкновенного
В народной медицине иссоп применяют в виде настоя, отвара, масла и чая. Для приготовления препаратов используют листья и цветущие верхушки растения.
Иссоп обладает обезболивающим свойством. Настой иссопа применяется при воспалениях горла в качестве средства для полоскания. Из настоя делают компрессы, которые нужно приложить к месту ушиба или к долго не заживающей ране. Напитки из иссопа полезны людям преклонного возраста, так как нормализуют работу желудка и возбуждают аппетит. Отвар растения помогает при конъюнктивите. Настой из соцветий растения применяют в качестве антигельминтного и вяжущего средства. Иссоп можно использовать и наружно – к примеру, при стоматите или плохом запахе изо рта. Из иссопа заваривают мочегонные чаи. С настоем иссопа делают примочки, которые способствуют рассасыванию сильных гематом.
Рецепты на основе иссопа
Настой иссопа при астме. Возьмите одну горсть измельченной травы растения и залейте её 1 литром кипятка. Всё перелейте в термос и через 5 минут плотно закройте крышкой. Спустя час нужно процедить готовый настой и опять залить в термос. За 20 минут до еды применяют готовый настой горячим по 1 стакану в день. Курс лечения – 1 месяц.
Смесь иссопа при удушье. Для её приготовления нужно взять сухие листья иссопа и истолочь их в порошок. Возьмите 100 граммов порошка и смешайте их со 100 граммами любого меда. Эту смесь принимают до еды трижды в день по 1 чайной ложке, запивая водой. Эта же смесь помогает при шуме в ухе и одышке.
Отвар иссопа от потоотделения (в том числе и при климаксе). Возьмите 1 чайную ложку травы иссопа и залейте её 200 мл кипятка. Оставьте на 2 часа настояться. Процедив отвар, его можно применять 3 раза в день по 100 мл до приема пищи. Этот отвар улучшит пищеварение и восстановит функцию желудочно-кишечного тракта.
Противопоказания к применению иссопа
Препараты из иссопа противопоказаны беременным женщинам и людям с заболеваниями почек. Если из-за приема иссопа появились признаки диареи, то сразу же необходимо перестать его принимать. Кормящим матерям категорически нельзя использовать препараты из иссопа, так как в нем содержатся такие вещества, которые в исключительно редких случаях способны уменьшать лактацию, а у некоторых и вовсе способствуют её прекращению.
Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Иссоп лекарственный
Иссоп лекарственный – Hyssopus Officinalis L. Семейство Губоцветные – Lamiaceae (Labiatae)
Ботаническая характеристика
Многолетний полукустарничек. Стебель четырехгранный до 80 см выс. Прямостоячий, покрытый волосками. Листья почти сидячие, супротивные, ко-роткочерешковые, ланцетные, цельнокрайние. Цветки мелкие, розовато-лиловые или белые, образуют продолговатое колосовидное соцветие. Цветет с июня по октябрь. Все части растения имеют сильный пряный аромат.
Распространение
Растет в степях, на горных склонах, галечниках, у жилья, как сорное.
Используемые части растения
Лекарственным сырьем является надземная часть растения, чаще соцветия. Собранное сырье сразу сушат в тени и хранят в закрытых банках: листья – в одной, соцветие – в другой.
Химический состав
Надземная часть иссопа содержит эфирное масло, в его составе: пинен, камфен, карен, цимол, мирцен, лимонен, гумулен, туйон, кардинен, их изомеры и производные; фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, стероиды, витамины, дубильные вещества, гликозиды. В семенах содержится жирное масло, в его составе кислоты: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая; другие соединения.
Применение и лечебные свойства
Иссоп является прекрасным отхаркивающим средством при простуде и заболеваниях верхних дыхательных путей, Особенно эффективно при старческом кашле, вызванном сухостью слизистых, как дезинфицирующее средство при заболеваниях полости рта и горла; усиливает выделение слизи, оказывает слабое мочегонное действие, обладает противовоспалительным свойством на желудочно-кишечный тракт, но слабо выражено действие, в связи с этим иссоп применяют в смеси с другими травами.
Препараты иссопа проявляют антибактериальную активность, обладает лактогенными свойствами. Эфирное масло оказывает антибактериальное действие, его используют широко в косметике.
Надземная часть растения входила в отечественную фармакопею 1-3-го изданий. Официнальна во Франции, Португалии, Румынии и Швеции.
В народной медицине настой соцветий применяют главным образом как отхаркивающее средство, противовоспалительное, вяжущее, тонизирующее, ранозаживляющее, антигельминтное, при бронхиальной астме, желудочно-кишечных заболеваниях, диспепсиях, ревматизме, анемии, стенокардии, неврозах, метеоризме; наружно – при стоматитах, неприятном запахе изо рта, длительно незаживающих ранах, при повышенной потливости.
Сок свежих растений используют в качестве дезодоранта (протирать лицо и шею в разведенном виде (1:1)).
Чай из соцветия рекомендуется пожилым людям, а также ослабленным людям после болезни в небольших дозировках. Регулярное употребление повышает тонус организма, как мощное общеукрепляющее средство. Очень эффективным является лечение препаратами иссопа похмельного синдрома: через 15-20 мин после приема настоя или свежего сока (30-40 капель) человек полностью приходит в норму: у него перестает болеть голова и дрожать руки.
Ветви и листья иссопа употребляют в пищу: они пригодны для консервирования овощей, особенно огурцов, и как ароматическое средство – в молочной промышленности.
Листья и цветки иссопа добавляют к салатам, соусам, рыбным блюдам, особенно бобовым, как витаминное средство и для придания пикантного вкуса.
Приготовление
- Для настоя берут 10 г соцветий, листьев или их смеси, заливают 200 мл кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают. Принимают внутрь по 1/3 стакана 2-3 раза в день после еды.
- Из семян готовят отвар, для чего 5 г семян заливают 200 мл кипятка, настаивают на водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают. Принимают по 2 ст. ложки 3-4 раза в день после еды.
Противопоказания
Применение внутрь препаратов требует осторожности, так как растение является слабоядовитым, может вызвать побочные явления: сердцебиение, резкое падение давления и даже судороги. Лицам с повышенной нервной возбудимостью иссоп применять не рекомендуется. Не следует употреблять его и беременным женщинам.
Иссоп: фото, виды, полезные свойства, выращивание и применение
Иссоп: фото, виды, полезные свойства, выращивание и применение
Иссоп лекарственный давно известен своими лечебными и пряными качествами. Принадлежит он к семейству Яснотковые.
В естественной природе произрастает в Евразии и Африке.
Во многих странах его выращивают в качестве лекарственной и пряной культуры. Благодаря декоративному виду получил широкое распространение среди цветоводов – его часто высаживают на клумбах и в цветниках. Также он является отличным медоносным растением.
Представляет собой травянистый многолетний ветвистый полукустарник высотой 20-80см, со стержневым, деревянистым корнем. На его многочисленных четырехгранных стеблях густо расположены супротивные, почти сидячие, ланцетные листья. В нижней части стебля они более крупные, а по мере продвижения к верхушке – их размер постепенно уменьшается.
Зацветает в середине лета яркими синими двугубыми цветками, собранными в красивые продолговатые колосовидные соцветия, расположенные на концах стеблей. Существуют растения с фиолетовой, розовой, белой окраской цветков, встречающиеся значительно реже. После цветения созревают орешковидные семена темно-коричневой окраски.
Виды иссопа
Иссоп лекарственный или обыкновенный. Полукустарник с прямостоячими стеблями высотой до 50 см (иногда до 70 см), одревесневающими у основания. Листья мелкие. Цветки, имеющие различную окраску (белую, розовую или голубую) собраны в соцветия. Цветет вполне долго — с июня по август (в более прохладных регионах — с июля по сентябрь), а с августа по сентябрь созревают плоды иссопа. В природе встречается в степях, а также на горных склонах и галечниках.
Иссоп лекарственный или обыкновенный
Иссоп меловой. По внешнему виду незначительно отличается от иссопа лекарственного. Растения этого вида также полукустарнички, достигающие в высоту 20-50 см. Цветки синей окраски издают сильный бальзамический запах. Иссоп меловой – растение-пионер, поселяющееся на меловых отложениях. Он относится к редким растениям и занесен в Красную книгу России и Украины. Факторами, ограничивающими распространение данного вида являются хозяйственная деятельность человека и выпас скота.
Иссоп анисовый. Полукустарник, образующий ветвистые кустики, высота которых составляет до 50 см. Листья этого вида обладают приятным анисовым ароматом, наиболее ощутимым при растирании листьев. Цветки лавандового цвета, съедобны и вполне красиво смотрятся в салатах.
Иссоп анисовый
Лечебные свойства иссопа
Лекарственным сырьем служат верхушки побегов с листьями и цветками. Они богаты эфирным маслом, фитонцидами, органическими кислотами, дубильными, смолистыми и горькими веществами.
В народной медицине его применяют для лечения бронхиальной астмы, бронхита, ларингита и других заболеваний органов дыхания, анемии, невроза, пиелонефрита, климакса, гастрита, энтероколита, запора, метеоризма, потливости и других болезней.
При заболевании бронхов, желудка, кишечника употребляют 10% настой травы по 100-150мл трижды в сутки до приема пищи. Также применяют 20% настойку на 40% спирте – по 5мл 3 раза в день. В качестве отхаркивающего средства пьют в виде чая настой цветущей травы.
При лечении стоматита, фарингита, ларингита рекомендуют полоскания его настоем. Наружно делают примочки и промывают плохо заживающие раны, язвы, глаза.
Для наружного применения и микроклизм подходит 20% настойка свежей травы на растительном масле.
Его лечебное воздействие подобно шалфею лекарственному.
Обратите внимание! Иссоп – растение перекрестноопыляемое. Поэтому при выращивании нескольких сортов необходимо обеспечить им пространственную изоляцию. Но этого сложно достичь на небольших участках.
Посадка и уход
Это растение отличается высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью. Оно предпочитает открытые, солнечные, умеренно увлажненные места. Иссоп – культура нетребовательная к почве и условиям выращивания. Размещают его на хорошо освещенном солнечном участке с плодородной, хорошо пропускающей воздух и воду почвой. Однако для него выбирают легкие, рыхлые, хорошо дренированные почвы со слабощелочной и нейтральной средой. Семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 3-4 лет. Иссоп выращивают безрассадным и рассадным способами.
Посев семян в открытую почву проводят ранней весной, заделывая их на глубину 3-5мм. Спустя 1,5-2 недели появляются первые всходы. В фазе 6-8 листьев всходы прореживают. Рядки размещают через 15-20см. Однако, чаще практикуют посадку его рассадой.
- на рассаду – первая половина марта;
- в открытый грунт – апрель-май.
Кусты разделяют весной. Полученные растения высаживают в почву несколько глубже, чем они росли ранее.
Возможно размножение черенками, которые нарезают ранней весной с молодых побегов. Размещают черенки в тенистом месте. Они быстро укореняются во влажном песке при температуре окружающего воздуха 12-14°С.
Сеянцы (рассаду) получают путем посева семян в рассадные ящики, нарезая бороздки через 5-10 см. Иссоп хорошо переносит пикировку. При появлении нескольких настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки (торфоперегнойные или пластиковые) или ящики по схеме 5х5 см.
В возрасте 45-60 дней, когда у растений появится 5-7 листьев, рассаду следует высадить в открытый грунт. Схема посадки иссопа та же, что и при безрассадном способе. Цветение наступает в первый год. Однако массовое цветение наблюдается лишь со второго года жизни. С возрастом кустики стареют, листья и цветки у них мельчают. Поэтому иссоп выращивают в течение 4-5 лет, после чего обычно заменяют новыми растениями.
Размножают его чаще всего семенами и делением кустов, но возможно это делать и вегетативно. Часто иссоп размножают стеблевыми черенками, отрезками корней и делением куста. Размножение черенками проводят весной и летом. Этот способ хорош, если у вас уже есть кустики иссопа и вы хотите получить новые растеньица для себя или чтобы поделиться с друзьями.
Для этого с маточного растения нарезают кусочки стеблей длиной 10 см, втыкают в грунт, поливают и притеняют первое время. В идеале – используют череночник. Хотя это совсем необязательно, потому что черенки быстро укореняются и легко приживаются. Делением куста размножают 3-4-летние растения иссопа. Делают это преимущественно весной.
Уход за растением очень простой. Его регулярно поливают и рыхлят почву, удаляют сорняки и вносят подкормки, при необходимости. Полив осуществляется 2-3 раза за сезон по мере необходимости. Норма полива – 15-20 литров на 1 м².
Взрослые растения в уходе особо не нуждаются: полива почти не требуют, вредителей практически не имеет, устойчивы к болезням, легко зимуют без укрытия.
Обязательный прием – обрезка побегов – придает кусту полусферическую форму и способствует обильному цветению иссопа за счет ветвления побегов. Обрезку проводят осенью, оставляя стебли высотой 12-15 см. Для лучшего кущения молодых растений обрезку побегов можно проводить и весной. Для получения семян не допускайте самосева. Когда первые семена начинают буреть соцветия срежьте, разложите тонким слоем на бумаге и оставьте до дозревания семян. Обрезка соцветий и удаление отцветших соцветий также защищает кусты от истощения.
Сбор травы проводят в начале цветения, срезая цветущие верхушки побегов. За сезон проводят 2-3 срезки. Сушат ее в тени под навесом или в специальных сушилках при температуре 40-50°С.
Применение иссопа в кулинарии
Его молодые побеги с листьями и цветками обладают приятным имбирно-шалфейным ароматом и слегка горьковатым пряным вкусом. Их используют в свежем или высушенном виде в качестве ароматной приправы, способствующей пищеварению и возбуждению аппетита. Добавляют ее в супы, мясные, овощные и рыбные блюда, различные закуски, салаты, творожные массы и сыры, маринады, соусы, а также для ароматизации напитков.
Вот и все, что хотелось рассказать об этом замечательном растении. Чем полезно выращивание иссопа вы уже знаете. Это многолетнее и неприхотливое растение заслуживает поселиться на клумбах и в огороде. Выращивайте иссоп и наслаждайтесь его красотой и пользой.
Источники:
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_issop.php
http://nmedik.org/hyssopus-officinalis-l.html
http://stopdacha.ru/issop-foto-vidy-poleznye-svojstva-vyrashhivanie-i-primenenie.html
