Боярышник крымский – полезные свойства, описание

Боярышник крымский – лекарственное растение

Боярышник крымский, в переводе – Crataegus taurica, представляет собой небольшое дерево или куст, высота которого может варьировать в пределах от одного, до трех метров. Боковые побеги его довольно короткие, они заканчиваются облиственными колючками, не превышающими сантиметра.

Листья кожистые, двуцветные, они клиновидные на плодоносных побегах, а на верхушке — крупнозубчатые либо триждынадрезанные, их пластинка обратнояйцевидной или округлой формы.

На бесплодных побегах листья пяти или семи раздельные, несколько рассеченные у основания, лопасти широкоовальные, острозубчатые по краю. Пятилепестковые цветки боярышника крымского двуполые, правильной формы, двустолбиковые, иногда одно или трехстолбиковые.

Цветки окрашены в бледно-розовый цвет, они собраны в многоцветковый щитковидный зонтик. Веточки соцветия и чашелистики покрыты густым войлочно – паутинистым опушением. Плоды яблокообразной формы, винно-красные, в нижней части – пятигранные, содержат две, а иногда три косточки.

Растение можно встретить в Крыму среди кустарников, а также оно произрастает на каменистых склонах.

К используемой части относятся еще не до конца распустившиеся цветки, а также зрелые плоды растения.

• Сбор и заготовка растения

Для того чтобы заготовить цветки, их необходимо аккуратно собрать, еще до того момента, пока они не успели окончательно распуститься. После чего их нужно разложить тонким слоем на поддоне, который следует поставить в проветриваемое помещение, например, на чердак.

Цветки рекомендуется часто переворачивать, чтобы они не отсырели, и в них не завелся плесневелый грибок. Когда они окончательно высохнут, их рекомендуется упаковать в бумажные или тканые мешки, которые нужно убрать на хранение в проветриваемое помещение.

Плоды, в силу своей мясистости, будут сохнуть гораздо дольше цветков, и чтобы ускорить процесс их заготовки, рекомендуется воспользоваться специальными камерами, в которых поддерживается постоянная температура, в данном случае она должна достигать пятидесяти градусов.

Когда плоды высохнут, их размещают по пакетам, которые должны быть изготовлены из «дышащей» натуральной ткани, и убирают на хранение в вентилируемое помещение. Через два года они теряют свои лечебные свойства, поэтому за это время их нужно использовать.

Снадобья, которые готовят с применением крымского боярышника, обладают седативным, спазмолитическим и гипотензивным свойством. Эти препараты усиливают частоту сердечных сокращений, нормализуют артериальное давление, причем повышенное – понижают, а пониженное – повышают.

Также препараты на основе этого растения уменьшают возбудимость, способствуют улучшению сна, он становится более крепким и глубоким, и после пробуждения человек не чувствует усталости.

Воздействие этого растения на организм, зависит от его дозировки. Так, в малых дозах снадобья будут оказывать тонизирующее действие, а в больших – вызовут спазмолитический и седативный эффект. В чрезмерно высоких – наступит излишняя сонливость и появится тахикардия.

Препараты, приготовленные из этого растения, не обладают токсичностью, не накапливаются в организме, а также и не вызывают, каких – либо побочных явлений. Их обычно применяют при коронарных нарушениях, при гипертонической болезни, эффективны они и при атеросклерозе.

Снадобья помогают при головокружении, при нервно-психическом возбуждении, при остром артрите, они значительно облегчают течение климактерического периода. Цветки и плоды этого растения часто применяют в комплексе с другими лекарственными травами.

Преимущество рекомендуется отдавать препаратам, которые изготовлены из цветков растения. Экстракт плодов входит в состав препарата Cratalum, он влияет на работу сердечно – сосудистой системы, но перед его употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Настойка боярышника продается в аптеке, ее можно приобрести и принимать по тридцать, пятьдесят капель четыре раза в день, все зависит от состояния человека, и дозировку должен определить доктор.

– Можно приготовить настой в домашних условиях, для этого вам понадобится столовая ложка цветков или тридцать граммов растолченных плодов. Сырье рекомендуется залить 300 миллилитрами горячей воды.

После чего настой должен немного постоять, а затем его рекомендуется профильтровать через сито или двойную марлю, хранить его рекомендуется в холодильнике. Применяют его три раза в сутки за тридцать минут до начала трапезы.

– Приготовление тонизирующего травяного настоя производится следующим образом. Вам потребуются сухие плоды шиповника и боярышника, в количестве тридцати граммов, а также столовая ложка измельченной крапивы, 5 г травы заманихи и столько же корней родиолы розовой.

Все компоненты необходимо засыпать в термос, и залить их двумя литрами горячей воды. Настаивать снадобье необходимо, как минимум шесть часов, не менее. После чего его можно применять по 200 миллилитров два или три раза в день.

– Знайте, что в большом количестве ягоды вызывают отравления;

Перед применением покупных или самостоятельно приготовленных снадобий с лечебной целью, рекомендуется обязательно посовещаться с доктором. Он поможет определиться с правильной дозировкой препарата.

Боярышник (Crataegus) – род, около 1250 видов которого произрастает в зонах умеренного и субтропического климата, относится к семейству розоцветных (Rosaceae). Около 40 видов боярышника можно встретить на территории СНГ.

Боярышник широко используется человеком. Его высаживают вдоль дорог в качестве пылеуловителя, в парках, скверах, возле домов, как декоративное растение. Выведены виды, которые цветут непрерывно. Боярышник признан, как народной, так и официальной медициной. Ягодки боярышника широко применяют в кулинарии.

Виды боярышника

На территории СНГ широкое распространение получили следующие виды:

• боярышник кроваво-красный (сибирский),

• боярышник колючий (боярышник обыкновенный) – Crataegus oxyacantha L.,

• боярышник однопестичный (однокосточковый),

• боярышник пятипестичный – Crataegus pentagyna,

• боярышник алтайский,
• боярышник украинский,
• боярышник кавказский,
• боярышник кривочашечковый,
• боярышник отогнуто-чашелистиковый и др.

Хотя лечебные и полезные свойства боярышника данных видов сходны, тем не менее, народная медицина предпочтение отдает главным образом боярышнику колючему.

В официальной медицине в лекарственных целях получил применение боярышник кроваво-красный.

Латинское название: Crataegus sanguinea Pall.

Другие названия: боярка, глод (глодь), гложина, лог, барыня.

Ботаническое описание боярышника

Боярышник – крупный кустарник или небольшое дерево высотой до 5 м. (иногда 10-12 м.) Молодые ветки имеют пурпурно-коричневый цвет, блестящие, покрыты редкими, толстыми, прямыми колючками до 4 см. длиной.

Листья очередные, обратнояйцевидные или широкоромбические с клиновидным основанием, заостренные, неглубоко трех-семилопастные пильчатые, с обеих сторон коротко опушенные, длиной 2-6 см., расположены на коротких черешках. Цвет летом темно-зеленый, осенью оранжево-красный.

Цветки с пятью лепестками, цвет белый или слегка розовый, соединены в густые щитковидные соцветия диаметром 4-5 см. Имеют слабый специфический запах.

Плоды – ягоды шаровидной или слегка продолговатой формы с остающейся чашечкой, диаметр 8-10 мм., с 3-4 косточками, содержащими по 1 семени. Мякоть мучнистая. Цвет в зависимости от вида кроваво-красный, буроватый, оранжевый, розовый, желтый или черный. Вкус кисло-сладкий.

Время цветения – май-июнь. Цветет обильно, но очень быстро, иногда 2-3 дня, что очень затрудняет сбор цветков. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Плодоносить боярышник начинает в 10-15 возрасте, продолжительность жизни до 400 лет. Размножается семенами, корневыми отпрысками, черенками.

Среда обитания

Род боярышников распространен повсеместно. Часто растение можно встретить в парках и скверах. Боярышник кроваво-красный встречается в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири, до Тихого океана, на юге — в Казахстане.

Растение светолюбиво и морозоустойчиво, растет в степной зоне, по откосам и оврагам, в разреженных лесах, на опушках и полянах. Предпочитает богатые, хорошо увлажненные почвы, поэтому его можно встретить по берегам рек и других водоемов.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях используют цветки, плоды, листья и кору боярышника. Цветки собирают в сухую погоду в начале цветения, когда часть их в соцветиях еще не распустилась. Не следует собирать совсем не распустившиеся цветки, так как они трудно сохнут и легко могут испортиться. Сушку производят не позднее, чем через час-два после сбора. Высушенные цветки боярышника имеют слабый своеобразный запах и горьковатый вкус. Хранят сырье обязательно в сухом месте, лучше всего для этого подходит стеклянная посуда. Срок хранения – 2 года.

Ягоды собирают после полного созревания и до заморозков. Сушка обычно длится 7-8 дней. Ягоды перебирают и хранят в фанерных ящиках, выложенных внутри плотной бумагой, коробках, стеклянной таре или плотных холщовых или бумажных мешках. Выход сухого сырья составляет 25-30% от массы свежесобранного. Срок годности – до 8 лет.

Высушенные ягоды иногда покрываются белесоватым налетом, что не является признаком порчи, а представляет собой выкристаллизовавшийся сахар. Вкус готового сырья горький или слегка кисловато-сладковатый, запах слабый, приятный.

Кору заготавливают с молодых веток ранней весной во время сокодвижения. Срок хранения – 2 года.

Химический состав

Плоды боярышника кроваво-красного содержат витамины С, К, Е. Из макро- и микроэлементов больше всего калия, кальция и магния, а также меди, кобальта, селена и бора.

Помимо этого в ягодах обнаружены флавоноиды (кверцетин, гиперин, витексин), органические кислоты (лимонная, олеаноловая, урсоловая, кратегусовая, кофейная, хлорогеновая), каротиноиды, пектины, сапонины, тритерпеновые и флавоновые гликозиды, филостерины, холин, ацетилхолин, гиперин, сорбит, сахара, жирные масла, дубильные вещества.

Цветки боярышника содержат флавоноиды (кверцетин, кверцитрин), гиперозид, каротиноиды, ацетилхолин, холин, триметиламин, олеаноловую, кофейную, урсоловую, хлорогеновую кислоты, эфирное масло, дубильные вещества.

Что касается макро- и микроэлементов, то по сравнению с ягодами в цветках содержится более высокая концентрация отдельных компонентов. Больше всего в них обнаружено калия, кальция, магния, а также молибдена, бария, селена, бора.

Боярышник кроваво-красный. Лечебное воздействие на организм

Сердечно-сосудистые заболевания

Чаще всего лечебные свойства боярышника используют для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Препараты растения способствуют снижению уровня холестерина в крови и, следовательно, могут применяться в качестве лечебного и профилактического средства при атеросклерозе. Помимо этого боярышник способствует снижению проницаемости сосудов и капилляров.

Цветки и плоды боярышника улучшают кровообращение в сосудах сердца и головного мозга, действуют сосудорасширяюще, снимают спазмы сосудов головного мозга. Как следствие улучшается снабжение данных органов кислородом.

Исходя из этого, боярышник применяют при повышенном артериальном давлении особенно на начальной стадии, также он устраняет головокружение, шум в ушах.

Также препараты растения регулируют кровообращение всего организма и особенно рекомендованы людям преклонного возраста при недостаточности кровообращения.

Велика польза боярышника и для сердца. Растение тонизирует его, нормализует ритм, устраняет неприятные ощущения в области сердца, одышку, применяется для лечения функциональных расстройств сердечной деятельности, таких как сердечно-сосудистая недостаточность, стенокардия, ангионеврозы, мерцательная аритмия, пароксизмальная тахикардия, экстрасистолия, борется с сердечными неврозами.

При сердечно-сосудистых заболеваниях препараты цветков боярышника действуют эффективнее плодов.

Желудочно-кишечные заболевания

Лечебные свойства боярышника оказывают положительное воздействие и на желудочно-кишечный тракт. Препараты растения улучшают пищеварение, устраняют метеоризм и боли в кишечнике, способствуют нормализации стула при поносах, в том числе у детей. Также при поносе применяют отвар коры растения.

Используется боярышник и для лечения различных желудочно-кишечных заболеваний. Его применяют в том числе для лечения гастрита различной формы, устранения поноса при дизентерии.

Нервная система

Отвар плодов боярышника хорошо себя зарекомендовал в качестве успокоительного средства при стрессах, повышенной возбудимости, а также для устранения последствий нервного перенапряжения.

Для лечения более выраженных нарушений нервной системы, а также при подключении симптомов, связанных с сердечно-сосудистой системой, применяют также настойку плодов.

Заболевания щитовидной железы

Боярышник рекомендован официальной медициной для лечения повышенной функции щитовидной железы.

Для женщин

Оценят полезные и лечебные свойства боярышника женщины. Растение хорошо себя зарекомендовало для снятия симптомов (неврозы, удушье, повышенное артериальное давление и др.) и облегчения течения климакса.

Кормящие женщины употребляют препараты боярышника при недостаточности выработки молока. Часто можно услышать вопрос: можно ли применять боярышник при беременности. Прямых указаний на это в специальной литературе нет. Поэтому не стоит рисковать и прежде, чем начать принимать препараты растения лучше проконсультировать с врачом, которому вы доверяете.

Хорошо себя зарекомендовал боярышник и в домашней косметологии. Из растертых ягод делают маски для лица, настой цветков используют для протирания. Растение тонизирует кожу, придает ей эластичность, нормализует содержание влаги, снимает отеки. Особенно рекомендованы косметические процедуры с боярышником женщинам после 30 в качестве профилактики старения кожи, а также при первых возрастных изменениях.

Для мужчин

Полезен боярышник и для мужчин. Его используют для лечения и профилактики простатита и аденомы простаты, в сборах при климаксе. Свежие ягоды, варенье, отвар (чай) ягод, а также настойка цветков оказывают большую пользу для нормализации половой функции и увеличения потенции.

Кроме этого боярышник улучшает работу сердечно-сосудистой система, которая очень часто страдает у мужчин.

Для всего организма

Приносит пользу боярышник и здоровым людям. Регулярное употребление препаратов растения повышает иммунитет, нормализует обмен веществ в организме (настой цветков), помогает справиться с переутомлением и бессонницей, улучшает общее самочувствие. Также принимают боярышник после перенесенных тяжелых заболеваний для ускорения выздоровления.

Лекарственные формы

Настойка (свежие ягоды)

100 гр. свежих плодов боярышника размолоть, поместить в стеклянную банку (лучше темного стекла), залить 1 л. качественной водки или 70% спирта, закрыть пластмассовой крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре 3-4 недели, периодически встряхивая. Процедить, содержимое отжать.

Принимать по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды.

Настойка боярышника: применение. Заболевания сердца и сосудов, нервной системы, женщинам для устранения симптомов климакса.

Настойка (цветки)

Настойку из цветов боярышника готовят аналогично настойке из свежих ягод. 200 гр. сухих или свежих цветков залить 1 л. качественной водки или 70% спирта. Настаивать 7-10 дней.

Показание к применению. При импотенции принимать по 20-30 капель 3 раза в день за пол часа до еды.

При ревматизме принимать по 40-50 капель 3 раза в день через пол часа-час после еды.

Отвар плодов

1 ст.л. плодов боярышника залить 200 мл. воды, довести до кипения и кипятить на самом малом огне 15 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, укутать и настаивать до остывания. Процедить, сырье отжать. Полученный отвар долить кипяченой водой до первоначального объема.

Принимать боярышниковый отвар по 1/3-1/2 ст. 2-3 раза в день за пол часа до еды.

Настой цветков

1 ст.л. цветков боярышника залить 200 мл. кипятка, накрыть крышкой, укутать и настаивать до остывания. Процедить, сырье отжать.

Принимать по пол стакана 2-3 раза в день до еды.

Боярышник. Применение в народной медицине

Пол стакана плодов боярышника залить кипящей водой так, чтобы она покрыла их. Накрыть посуду крышкой, утеплить и дать настояться до теплого состояния. Ягоды съесть, жидкость выпить.

Также данный рецепт рекомендуется при болях в кишечнике.

Рожистое воспаление

Свежие плоды боярышника размельчить до состояния кашицы. Накладывать полученную массу на пораженные участки кожи.

Боярышник. Противопоказания и вред

Боярышник хорошо переносится, он не токсичен, не накапливается в организме и может применяться длительное время. Тем не менее, чрезмерные дозы препаратов растения (свыше 100 капель настойки) способно замедлить пульс, нарушить ритм сердечных сокращений, значительно понизить артериальное давление и послужить причиной угнетения центральной нервной системы. По той же причине не следует съедать больше стакана свежих ягод боярышника в день.

Противопоказанием к применению боярышника являются тяжелые расстройства сердечной деятельности и почек. Из-за способности растения понижать давление с осторожностью его следует принимать при гипотонии, а лучше посоветоваться с врачом, которому вы доверяете.

Боярышник крымский

Семейство Розовые – Rosaceae
Боярышник крымский – Crataegus taurica Pojark. 1939

Категория и статус. 2«Уязвимый»–2,УВ. Крымско-новороссийский стенотопный эндемик с низкой численностью и узколокальным ареалом.

Категория угрозы исчезновения глобальной популяции в Красном списке МСОП

В Красный список МСОП не включен.

Категория согласно критериям Красного списка МСОП

Краткая морфологическая характеристика

Листопадное дерево или древовидный кустарник. Высота – 1,5–4 м, иногда растет кустообразно; кора молодых побегов темно-вишневая, на ветвях серая или пестрая, иногда темно-бурая;

побеги мохнато-волосистые; колючки короткие, немногочисленные; боковые побеги частично превращены в олиственные колючки. Листья кожистые, округлые или ромбические, трех-, пятираздельные; нижние лопасти только на верхушке, с 1–3 неравными зубцами; черешки мохнато-волосистые;

сверху пластинки покрыты прижатыми курчавыми волосками или почти голые, темно-зеленые; снизу более светлые с густым мягким опушением; на коротких побегах нижние листья овально-клиновидные, крупнозубчатые на вершине,

выше – округлые или ромбические с клиновидным основанием, трехраздельные, 3 верхние доли значительно уступают по размерам нижним; выемки между долями острые; 5–7-раздельные со срезанным основанием; у листьев стерильных побегов лопасти крупные и широкие.

Соцветие крупное (до 9 см в диаметре), многоцветковое, опушенное (15–35 цветков), компактное, из 5–7 веточек, каждая из которых несет по 2–3 цветка; цветоножки беловойлочные; цветки обоеполые, пятерного типа;

чашелистики отогнутые, беловойлочные, по длине не превышают гипантия; венчик до 15 мм в диаметре, тычинок 17–20; столбиков 2, реже 1. Плоды яблокообразные, 8–12 мм в диаметре, округлые или эллипсоидальные, темно-красные.

Распространение.

Общий ареал: Крым (Керченский п-ов, окр. Феодосии и Старого Крыма [1], северный склон возле пос. Любимовка в окр. г. Симферополя [2, 3], обрыв берега Азовского моря у деревни Кура-Тепе, деревня Золотая, мыс Тархан [4]).

Краснодарский край: Западное Предкавказье: Азово-Кубанский р-н (Таманский п-ов); Северо-Западное Закавказье: Анапа-Геленджикский р-н (окр. г. Новороссийска) [5].

Особенности биологии, экологии и фитоценологии

Летне-зеленое растение. Цветет в мае – июне после распускания листьев, плодоносит в сентябре. Энтомофил, орнитохор, зоохор. Размножается семенами. Мезотерм, ксерофит.

К почвам неприхотлив, произрастает на каменистых сильноэродированных местообитаниях. Тип поясности – нижнегорный. Ассектатор редколесий и кустарниковых сообществ. Произрастает в степях, по опушкам, в дубовых редколесьях, среди кустарников.

Численность и ее тенденции

Встречается редко. Сведений о состоянии популяций нет. Специальных исследований не проводилось.

Лимитирующие факторы

Рубки, курортное строительство, рекреация; слабая конкурентная способность, естественная редкость и низкая плотность популяций.

Меры охраны

Вид слабо изучен в регионе [6, 7]. Необходимы дополнительные поиски в природе, изучение географии, биологии и экологии вида, состояния популяций и контроль за ними, прекращение хозяйственной деятельности вместах произрастания. Необходимо учреждение заповедника «Утришский» и локальных заповедных территорий на Таманском п-ве.

Источники информации. 1. Пояркова, 1939; 2. Определитель… 1972; 3. Определитель… 1999; 4. Котова, 1961; 5. Новосад, 1992; 6. Литвинская, 2001; 7. Литвинская, 2006. Составитель С. А. Литвинская; рис. С. А. Литвинская.

Источники:

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/7221-boyaryshnik-krymskiy-lekarstvennoe-rastenie.html

http://www.kladovayalesa.ru/archives/8474

http://cicon.ru/crataegus-taurica.html