Амми большая – полезные свойства, описание
Амми большая – полезные свойства, описание
Амми большая и Амми зубная
Амми является для России достаточно редким и экзотическим растением, произрастающим только на южных территориях и в Закавказье. Однако это растение активно используется в производстве знакомых многим лекарств.
Амми большая
Латинское название — Ammi majus L.
Семейство сельдерейные (зонтичные) — Apiaceae (Umbelliferae).
Описание растения
Однолетнее или двулетнее травянистое растение высотой до 150 см. Корень стержневой. Стебель прямой, голый, с бороздчатой поверхностью, в верхней части ветвистый, внутри полый, малооблиственный. Листья дважды- и триждыперисто-рассеченные, дольки их широкие, ланцетовидные, с зубчатым краем. Соцветие — сложный зонтик до 15 см в диаметре. Лучи зонтиков голые, длиной 2—7 см, с оберткой из многочисленных заостренных листочков.
Большие лучи зонтиков заканчиваются зонтичками, состоящими из 40—50 мелких лучей, на которых расположены мелкие цветки с белыми лепестками. Плод — двусемянка широкояйцевидной формы, сжатая с боков, голая, гладкая. Семянки длиной 2—3 мм, шириной 0,6—1 мм; вес 1000 семянок около 0,5 г. Цветет в июне (вплоть до октября), плодоносит в августе — сентябре. Размножается семенами.
В диком виде амми большая произрастает на европейском побережье Средиземного моря и в Северной Африке. В России редко встречается как одичавшее только на Южном берегу Крыма. Культивируется в основном в специализированных совхозах в Краснодарском крае, а также в Молдавии и Украине.
Из плодов амми большой выделена смесь двух фурокума- ринов: изопимпинеллина (0,3—0,5 %) и бергаптена (0,15— 0,2 %) и другие вещества. При возделывании на территории РФ самое высокое содержание фурокумаринов в плодах отмечено в Краснодарском крае, где оно достигает 2—2,2 %.
Заготовка сырья и его лечебные свойства
Лекарственным сырьем являются зрелые высушенные плоды амми большой, получаемые от культивируемых растений. Цвет плодов красновато-бурый, реже сероватый; недозрелые плоды зеленоватые; запах специфический; вкус горьковатый, слегка жгучий.
Среди смуглого населения юга часто можно встретить людей с белыми пятнами на лице. Это кожное заболевание называется витилиго. В медицине на основе сырья амми большой создан препарат Аммифурин, который способствует восстановлению пигмента кожи при витилиго. Кроме того, аммифурин применяется при лечении круговидной плешивости.
Амми зубная
Латинское название — Ammi visnaga (L.) Lam.
Семейство сельдерейные (зонтичные) — Apiaceae (Umbelli- ferae)
Описание растения
Двулетнее травянистое растение, в условиях возделывания — однолетнее, достигающее высоты 120 см. Корень стержневой, слабоветвистый, глубоко проникающий в почву. Стебель ветвистый, с мелкими бороздками и зелеными полосками, густооблиственный. Листья сложно перисторассеченные, с мелкими линейными дольками, голые.
Соцветие — сложный зонтик 20—25 см в диаметре, состоит из лучей разной длины, которые прикреплены к дискообразному основанию, окружённому оберткой из 15—20 дваждыперисторассеченных листочков. Зонтики состоят из 25—50 мелких лучей длиной 2— 10 мм, на концах которых располагаются мелкие цветки с белыми лепестками.
Плод — двусемянка яйцевидной формы, гладкий. Семена удлиненной формы, с пятью продольными ребрами. Вес 1000 семян около 0,5 г. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре. Размножается семенами.
В диком виде амми зубная широко распространена в Средиземноморье. На территории России встречается в Закавказье. Растет на низменности по песчаным и солонцеватым местам и сухим склонам, реже до среднего горного пояса, иногда как сорняк. Эксплуатация природных зарослей нецелесообразна, так как сбор плодов на них очень трудоемок. Для получения лекарственного сырья используют плантации этого растения, созданные на Украине, в Молдавии и Краснодарском крае.
Амми — светолюбивое, засухоустойчивое растение. Всходы хорошо переносят низкие температуры, поэтому предпочтителен ранневесенний и подзимний посев. В условиях культуры цветет в первый же год, возделывается как однолетник.
В плодах амми зубной содержатся главным образом производные фуранохромона: келлин (0,5—2,0 %), виснагин (0,045 %), келлол-глюкозид (около 0,1 %), аммиол и др.
Заготовка сырья и его лечебные свойства
Сырье состоит из смеси зрелых и недозрелых плодов, собранных с культивируемых растений. По внешнему виду они представляют собой частично распавшиеся серовато-бурые, яйцевидно-продолговатые или яйцевидные полуплодики около 2 мм длиной и 1 мм толщиной. Цвет серовато-бурый, недозрелые плоды зеленоватые. Запах слабый. Вкус горьковатый, слегка жгучий.
Очень большой биологической активностью обладает келлин, для получения которого можно использовать как зрелые, так и незрелые плоды. Келлин входит в состав препарата Викалин. Его применяют при коронарной недостаточности, бронхиальной астме и коклюше, а также при спазмах кишечника и желудка. Действует успокаивающе на центральную нервную систему.
Из плодов амми зубной получен также препарат Ависан, который применяется в качестве спазмолитического средства при почечной колике и спазмах мочеточников. Препарат уменьшает или снимает боли у больных почечной коликой и способствует продвижению и отхождению камней мочеточников.
Амми большая: полезные свойства и применение
Амми большая: описание, полезные свойства, применение и противопоказания
Это лекарственное растение известно людям с древних времен. Так, в Древнем Египте придумали оригинальный способ лечения так называемых “белых пятен”: больного кормили растолченными семенами амми большой, а затем выводили на солнце для облучения.
Известно, что в Европе XIII века лучшие лекари из арабских стран с помощью амми большой лечили лейкодермию. Со временем это растение находило все более широкое применение в медицине: им стали лечить заболевания мочевыводящих путей, простудные заболевания, использовалось оно при различных коликах. Плоды также нашли применение – от вздутия живота. Однако у амми большой обнаружились и недостатки: экстракты при употреблении внутрь раздражали почки. Это сильно ограничило применение амми большой.
Содержание:
Более подробно о полезных свойствах амми большой и ее применении читайте в этой статье дальше.
Биологическое описание амми большой
Амми большая (лат. Ammi majus L.) – это однолетнее или двулетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Зонтичные (Apiaceae). Вырастает до 50 см.
Стебель голый, прямой, в сечении округлый, продольно бороздчатый, ветвистый.
Корневая система стержневая, корень слабоветвистый, стержневой.
Листья двояко- или троякоперисторассеченные, с широкими ланцетовидными дольками с зубчатым краем. На стебле расположены очередно. Нижние листья к стеблю крепятся длинными черешками, верхние листья на коротких черешках или сидячие.
Цветки собраны в зонтичные соцветия диаметром около 10 см. Цветки мелкие и невзрачные, белого цвета. Цветет с середины лета до начала осени.
Плод у амми большой – сжатый с боков голый и гладкий вислоплодник, который распадается на два полуплодика. Длина плода около 2,5 мм. Внешне мало чем отличаются от плодов тмина обыкновенного. Плоды созревают в начале осени, имеют слабый пряный аромат, на вкус острые и горьковатые.
Распространение амми большой
Ареал естественного распространения охватывает юг и юго-восток Европы, Северную Африку, Ближний и Средний Восток. Однако это растение натурализовалось почти по всему миру, в некоторых местах представляя собой трудноискоренимый сорняк. Довольно часто амми большую можно встретить в Украине, в Крыму и на Кавказе (в Краснодарском крае).
В естественных условиях предпочитает расти на песчаных почвах, за что, по-видимому, и получило родовой название “амми”, что в переводе с греческого означает “песок”.
Заготовка амми большой
В медицинских целях используют плоды этого растения, хотя листья также могут применяться. Их заготовку осуществляют в период массового созревания. Поскольку плоды созревают не единовременно, ориентируются на созревание плодов именно на центральных зонтиках. Именно на них созревают самые крупные семена, составляющие до 60% от общей массы семян на растении.
При заготовке растения скашивают рано утром, пока не сошла роса, поскольку в это время стебель наиболее мягок. Затем зонтики сушат на солнце или под навесом, обмолачивают, перебирают, чтобы очистить от примесей. Хранят в хорошо проветриваемых сухих помещениях в тканевых мешках.
Срок годности правильно заготовленного сырья составляет 3 года, но при хороших условиях хранения его можно использовать даже до 10 лет.
Химический состав амми большой
Основное действующее вещество амми большой – эфирное масло, в составе которого присутствуют ценные биологически активные компоненты фурокумаринового ряда: бергаптен, ксантотоксин, императорин, изопимпинеллин и другие. Их содержание в семенах растения не превышает 0,5-1%, но этого достаточно для придания им целебных свойств. В составе эфирного масла также обнаружены флавоноиды и жирные масла. В отличие от амми зубной в составе амми большой не обнаружены хромоны.
Полезные свойства амми большой
Ксантотоксин – наиболее известный и наиболее токсичный из фурокумаринов, входящих в состав эфирного масла амми большой. Но именно он обусловливает основной терапевтический эффект препаратов растения, поскольку обладает сильным фотосенсибилизирующим действием, вызывая пигментацию кожи. При попадании в организм человека ксантоксин сильно повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению, поэтому при витилиго (лейкодермии) белые пятна на коже начинают приобретать нормальный цвет.
Физиологическая активность фурокумаринов настолько высока, что медицине известно большое количество случаев, когда люди, загоравшие лежа на траве и поэтому соприкасавшиеся с растениями, содержащими фурокумарины, получали сильный солнечный ожог. Это явление даже получило свое название – луговой дерматит.
Галеновые препараты амми большой используются редко, поскольку в составе растения присутствует аммифурин, представляющий собой смесь фурокумаринов, раздражающе действующих на почки. Хотя аммифурин не оказывает заметного влияния на сердечно-сосудистую систему.
Амми большая используется для получения аммифурина, который находит применение при лечении различных кожных заболеваний: витилиго, гнездного и тотального облысения, псориаза, красного плоского лишая, нейродермита и т.д.
Препараты амми большой используются в комплексной терапии с облучением ультрафиолетом, иначе большого смысла в их применении нет, ведь без облучения образование в коже пигмента меланина почти не происходит.
Помимо фотосенсибилизирующего действия фурокумарины амми большой укрепляют капилляры, обладают желчегонным, мочегонным, слабым седативным, легко тонизирующим матку и кишечник действиями.
Рецепты применения амми большой
1. Экстракт амми большой продается в аптеках. Показаниями к его применению являются небольшие пятна витилиго.
2. Напар из плодов этого растения помогает избавиться от вздутия живота и слабости пищеварения. Для его приготовления в термосе 1 стаканом кипятка заваривают 2-3 чайные ложки семян амми, держат ночь. Принимают по 1-3 чайные ложки 3-4 раза в день.
3. Аммифурин, получаемый из амми большой, выпускается в форме таблеток по 0,02 г. Принимают по 1 таблетке 1-4 раза в день в зависимости от времени года и индивидуальной чувствительности к препарату. Параллельно в пораженные участки кожи втирают 0,3%-ный раствор аммифурина, и облучают ультрафиолетом.
Таблетки аммифурина нужно принимать только после еды и запивать молоком, чтобы не вызвать раздражения слизистой оболочки желудка. Облучение проводят через 2 часа после приема препарата.
При витилиго в легкой форме достаточно ограничиться смазыванием пораженных участков кожи с последующим облучением через час. При обширных поражениях проводят комплексное лечение: внутреннее + смазывание + облучение. Лечение проводится курсами по 21-28 процедур. Всего 4-6 курсов, с перерывами между ними в 1-1,5 месяца. Таким образом общая продолжительность лечения может составить 1 год. Продолжительность ультрафиолетового излучения начинается с одной минуты и каждую процедуру увеличивается еще на одну минуту (МАХ = 12 минут). Источник ультрафиолета должен располагаться в 1 метре от облучаемого участка кожи. По мере лечения на коже сначала появляются вкрапления меланина, которые расширяются и сливаются.
В течение всего периода лечения следует избегать попадания на кожу прямых солнечных лучей, и носить солнцезащитные очки.
Таким же методом лечится псориаз.
4. Сбор для наружного применения (при витилиго): взять 5 столовых ложек ряски малой, 3 столовые ложки ревеня тангутского, 1 столовую ложку амми большой, 50 мл столового уксуса. Все перемешать и настоять 3 суток в темном месте. Лекарственная форма – примочки.
5. Еще один сбор для примочек при витилиго: смешивают равные части амми большой, донника лекарственного , любистока аптечного. 3 столовые ложки этого сбора залить 0,5 л крутого кипятка, настья 3 часа.
6. Настой амми большой (при витилиго): 1 столовую ложку семян залить 400 мл кипятка, поставить на 15 минут на водяную баню, 3 часа настаивать при комнатной температуре. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.
Предупреждения и противопоказания к применению амми большой
Лечение препаратами этого растения можно проводить только под наблюдением лечащего врача.
Как уже было отмечено, аммифурин раздражающе действует на почки, поэтому амми большая противопоказана при пиелонефрите, пиелите, гломерулонефрите, а также при заболеваниях печени.
Другими противопоказаниями являются:
- сахарный диабет;
- заболевания крови;
- тиреотоксикоз;
- заболевания центральной нервной системы и сердечно-сосудистой системы;
- туберкулез легких и кожи;
- злокачественные и доброкачественные опухоли;
- беременность и кормление грудью;
- возраст до 7 лет.
К тому же всегда нужно ориентироваться на индивидуальную переносимость компонентов растения.
При применении препаратов амми большой возможны побочные эффекты: тошнота и головокружение, неприятные ощущения в эпигастральной области. Отмена препаратов приводит к снятию указанных симптомов.
Прием препаратов амми большой может привести к развитию буллезного дерматита. В этом случае применение препаратов отменяют.
Амми большая. Что может вылечить?
Амми большая является травянистым однолетним растением. Относится к семейству зонтичных. Имеет еще несколько названий, таких как: кандийский тмин и китайский тмин. Растение вырастает до 1 м в высоту. Стебель прямой, с бороздками, овальный, полый внутри, с небольшим количеством листьев, наверху ветвистый. Корень прямой, с небольшим количеством ответвлений.
Листы очередные. В нижней части они черешковые, перисторассеченные с зубчиками. В верхней – на коротких черешках, двояко-перисторассеченные, с острыми краешками.
Соцветия — сложный зонт. Цветы маленькие, белого окраса, пятираздельные. Плод – вислоплодник, сжатый по бокам, оголенный, гладкий. Похожи на тмин. Расцветает амми большая, фото которого для ознакомления присутствует в статье, летом и находится в цвете до осени. Плоды вызревают во второй половине сентября. Он обладает не очень приятным запахом, а вкус – с горчинкой и острый.
Растет это растение в государствах Ю и Ю-В. Европы, на севере африканского континента, на горном Кавказе, в южной части Украины, на крымском побережье и в Краснодаре. Амми большая предпочитает высушенные и песчаные почвы.
Амми большая. Заготовка
Для лечения заготавливаются плоды, но иногда собирают и листочки. Специфичной чертой для этого растения считается разное время созревания семян. В первую очередь начинают созревать самые большие зонтики — центральные, дающие большие семена, а последними — маленькие зонтики, они дают плохого качества семена. Из-за этого заготовкой занимаются в то время (с конца июля и до начала октября все зависит оп региона произрастания) когда плоды начинают массово созревать на зонтах первого порядка и центральных, которые составляют 50% от суммарного количества на амми большой. Созревают и начинают буреть центральные зонты в то время когда начинают желтеть стебли и усыхать листья. Соцветия начинают срезать ранним утром, пока не сошла роса, потом сбор немного подсушивают, после сего начинают молотить. А уже после обмолота хорошо просушивается и очищается от не нужных примесей. Хранить высушенный сбор нужно в сухом месте в 2-х мешочках из ткани.
Амми большая. Лечебные свойства
Одним из основных веществ в этом растении является эфирное масло, в нем нет хромонов (имеющиеся в амми зубной), но есть:
Из всех фурокумаринов самый токсичный ксантотоксин, имеющий фотосенсибилизирующее действие и способствует восстановлению кожного покрова. При лейкодермии появляются бесцветные пятна на коже. Это вещество абсорбирует ультрафиолет и вызывает так называемые фотодерматозные появления на кожном покрове.
Применение
Плоды амми большой – это основа лекарства аммифурин, которое используется при лечении лейкодермии, полной или частичной потере волос на голове, заболеваниях кожного покрова.
Лекарственные средства, в которые входит амми большая в совокупности с ультрафиолетовыми лучами содействуют образованию в кожном покрове пигмента меланина, который ускоряет восстановительный процесс кожи при лейкодермии. Кроме всего этого, фурокумарины укрепляют капилляры, тонизируют кишечник и матку, а также действуют как желчегонные, мочегонные средства.
Лекарственные средства
При нарушенном пищеварении и вздутии живота
Берем 3 ч.л. заливаем 1 ст кипяченной воды. Пьем 3 р/д.
При лейкодермии
№1. Берем 1 ст.л амми большой, 5 ст.л ряски маллой, 3 ст.л. ревеня тангутского, 50 г 9% уксуса. Перемешиваем и настаиваем 3 дн в темноте. После чего используем в виде примочек 2 р/д.
№2. Берем сухую амми большую, донник лекарственный и любистку аптечную по 3 ст.л.. Хорошо смешиваем. Потом из полученного сбора берем 3 ст.л. заливам 0.5 л. кипятка, настоять 3 ч. Применять в виде примочек.
№3. Возьмем 1 ст.л. сухих плодов зальем 0.2 л свежего молока. Настоять 1 ч. Взрослым пить через пол часа после принятия пищи в дозировке от 1 ст.л. до 1/3 ст. 3 р/д за 2 ч до момента облучения.
Настой: Берем 7 г сухих семян заливаем 0.4 л кипятка, кипятим на медленном огне 20 мин, потом нужно настоять 3 ч в комнате, пьем 3 р/д после принятия пищи, также можно использовать наружно.
Мазь: Возьмем 1 часть перетертых семян + 4 части свиного внутреннего жира, смазывать за 1 ч до момента попадания ультрафиолетовых лучей на тело.
В период лечения подобными лекарствами необходимо соблюдать рекомендации доктор.
Противопоказания
Лекарственные средства, сделанные амми большой, действуют отрицательно на почки, раздражая их, и запрещены к применению при болезнях печенки, пиелонефрите, пиелите и гломерулонефрите. Также от подобных лекарств стоит воздержаться больным сахарным диабетом, тиреотоксикозом, с заболеваниями крови, сердечно-сосудистой системы и ЦНС, туберкулезом. Ну и конечно женщинам в положении и маленьким детям принимать эти лекарства тоже нельзя.
Источники:
http://zdips.ru/lekarstvennye-rasteniya/protivomikrobnye/1457-ammi-bolshaya.html
