Восковница красная описание и особенности

Восковница красная

Восковница красная (Myrica rubra) – двудомное плодовое дерево из семейства Восковницевые, рода Восковница. Её ещё называют китайской клубникой, ямбери, ямамомо и восковой ягодой за необычный цвет плодов. У красных ягод есть белый прозрачный оттенок, как будто они покрыты воском, или сделаны из воска. Дерево светолюбивое, любит обильный полив, но совсем не требовательно к качеству почвы. Предпочитает тёплый климат, но может выдерживать заморозки до -5°С. Размножается семенами, черенками.

Распространение

Восковница красная произрастает в Восточной и Юго-Восточной Азии. Жители Китая и Японии не одну сотню лет выращивают это дерево, культивируют, выводят новые сорта. Для китайских районов южнее реки Янцзы урожай ямбери является одним из главных источников дохода.

Дерево может расти в странах с тропическим и субтропическим климатом. У плодов небольшой срок хранения, поэтому за пределами мест произрастания они встречаются редко.

Дерево высотой 10-20 м с гладкой серой корой и ровной опрятной кроной полусферической формы. Удлинённые листья ярко-зелёного, сине-зелёного или болотно-зелёного цвета имеют ровную форму с прямыми, не резными краями. Ширина листа плавно увеличивается от основания к концу. Цветы маленькие, двудомные, расположены на концах ветвей.

Зрелые плоды восковницы красной представляют собой ягоды красного и красно-фиолетового цвета с визуальным эффектом восковой структуры. Они имеют круглую форму, вырастают до 2-2,5 см в диаметре. Нежная сладкая мякоть закрыта плотной оболочкой с шершавой поверхностью, похожей на скопление множества маленьких крупинок. В середине ягоды находится одно крупное семя.

Вкус плодов сладкий, немного терпкий, сопоставляется с сочетанием вкусов клубники, вишни и ежевики.

Применение

Ягоды восковницы красной употребляются в пищу в свежем виде. Их сушат, консервируют, изготавливают соки, компоты, алкогольные напитки. Из коры растения делают красители, лекарственные препараты.

Плоды богаты полезными микро- и макроэлементами. Содержат железо, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, цинк, витамины А, В, С, Е, РР, дубильные вещества. Доказано их противомикробное, противовоспалительное, общеукрепляющее, антисклеротическое действие.

Ягоды повышают иммунитет, выводят токсины, улучшают обмен веществ, препятствуют развитию онкологических заболеваний. Большое содержание железа помогает повысить уровень гемоглобина, поэтому их рекомендуют при малокровии, в послеоперационный период. Плоды назначают больным с мышечной дистрофией.

Из-за большого содержания кислот, восковница красная негативно сказывается на зубной эмали, её не рекомендуют людям с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сахарным диабетом.

Неоспорима декоративность дерева. Его выращивают в парках и лесопарках для украшения местности.

Полезные свойства и особенности выращивания восковницы красной

Китайская клубника — сладкая восковница красная — растение, которое относится к семейству Мириковые. Это экзотическое дерево редко можно встретить на территории СНГ, зато в восточных краях оно привычно. Китайская клубника восковница помогает укрепить ногти, кости, волосы, улучшить состояние нервной системы и избежать риска отложения кальция в организме.

Описание красной восковницы

Растение, представляющее собой дерево, имеет круглые плоды диаметром 1,5-2,5 см. Ягоды покрывает шероховатая кожица. Цвет плодов бывает красным, иногда имеет лиловый, сиреневый оттенок. Под оболочкой скрывается нежная мякоть и крупная семечка. Вкус китайской клубники напоминает обыкновенную клубнику, вишню и ежевику.

Восковница — это дерево высотой 10-20 м. Кора гладкая, серого цвета. Крона ровная, обладает формой полусферы. Листья растения удлиненные, имеют яркий зеленый или сине-зеленый оттенок, иногда бывают болотного цвета. У листьев форма ровная, края не резные. По ширине листья плавно увеличиваются от основания. На ветках располагаются цветы: маленькие, двудомные.

Полезные свойства красной восковницы

Полезные свойства ягоды многообразны благодаря ценным компонентам, важным для нормального функционирования всего организма человека. Так как плоды имеют много клетчатки, они способны улучшить работу кишечника и предотвратить риск запоров.

За счет аскорбиновой кислоты в составе красная восковница позволяет укрепить иммунитет. Поэтому стоит потреблять эти ягоды в период эпидемий.

Химический состав красной восковницы

Восковница обыкновенная имеет в составе:

• каротин;
• аскорбиновую кислоту;
• калий;
• кальций;
• магний;
• витамины группы B.

Использование красной восковницы

1. Ягоды восковницы потребляют в чистом виде, в качестве кулинарных изделий. Плоды можно законсервировать, сохранить в морозилке на зиму или засушить.
2. Клубника подходит для приготовления разных напитков: от вина до компота.
3. Восковницу применяют для изготовления кисломолочных продуктов, выпечки, варенья и других сладостей и зимних заготовок к чаю.
4. Восковница используется для получения красителей, так как она имеет насыщенный оттенок мякоти и кожуры.
5. Помимо пользы плодов, дерево отличается своими декоративными свойствами. Поэтому его высаживают в лесопарках, скверах, парках, чтобы украсить территорию.

Противопоказания и особые указания

• Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта не стоит употреблять плоды, особенно в период обострения болезней ЖКТ.
• Китайскую клубнику врачи не рекомендуют людям с сахарным диабетом, непереносимостью продукта.
• Сладкая мякоть восковницы содержит много кислот, поэтому она может отрицательно влиять на эмаль зубов.

Выращивание красной восковницы

Красная восковница — это двудомное плодовое дерево, которое любит свет, умеренный полив и при этом не требовательно к особенностям почвы для высадки. При посадке и выращивании стоит обеспечить дереву теплый климат, при этом оно способно расти и при заморозках до -5°C.

В природе восковница часто растет в заболоченных местах. Есть деревья влаголюбивые или устойчивые к засухе. Но при уходе стоит обеспечить средние показатели: высадить на участках с умеренно сухой почвой, которую не нужно сильно переувлажнять.

Для выращивания восковницы подойдут почвы без извести. Дерево приживется и на окультуренных, и на легких почвах с наличием питательных компонентов. На плодородной почве растение дает много корневых отпрысков, но способно расти и на суглинистых, и на песчаных.

Правила ухода

Достаточно нескольких поливов за сезон. А обыкновенно растение поливают при продолжительных засухах. Для зрелого растения нужно около 10 л воды. Молодые саженцы стоит поливать чаще.

В качестве профилактики проводят обрезки веток. Иногда обрезки требуются в санитарных целях, но растение редко подвергается губительному воздействию вредителей и разных заболеваний.

Способы размножения

Восковница обыкновенная размножается семенами. Семена предварительно вымачивают в воде, можно добавить биологические стимуляторы. Высеивают в грунт с песком и верховым торфом. При посадке важно увлажнить лунку, а семена заложить неглубоко. Пока не появятся всходы, ящики лучше поставить в хорошо освещенное теплое место.

Для размножения восковницы можно использовать и черенки.

Восковница красная: описание, состав и польза

Восковница красная: описание, полезные свойства и противопоказания

Восковница красная (Китайская клубника) (лат. Myrica rubra) — это древесное растение, принадлежащее семейству Мириковые (Восковницевые).

Происхождение и распространение восковницы красной

Родиной растения является Восточная Азия. С давних пор (более двух тысяч лет) культивируется в странах Юго-Восточной Азии, а также в Японии и Китае. В настоящее время основные площади под это растение располагаются в Китае южнее реки Янцзы. В тех районах она имеет большое экономическое значение как источник пищи и сырье для виноделия. Размножается как черенками, так и семенами. Выдерживает заморозки до -5 градусов. В последние годы начинает распространяться в культуре многих стран с тропическим и субтропическим климатом.

Биологическое описание восковницы красной

По внешнему виду растение представляет собой дерево, достигающее в высоту до 20 метров с кроной в форме полусферы. Кора гладкая серая.

Восковница красная – крайне неприхотливое растение, которое может расти даже на очень бедных и кислых почвах.

Описание плодов восковницы красной

Ценятся, прежде всего, плоды дерева, которые имеют округлую форму, диаметр от 1,5 до 2,5 сантиметров. Покрыты плотной шершавой кожистой оболочкой красного или фиолетового цвета. Внутри содержится очень нежная и сладкая, немного терпкая красная мякоть с крупным семенем в центре. Те, кто их пробовал, говорят, что вкус напоминает смесь вкусов клубники, ежевики и вишни.

Плоды употребляют в основном в свежем виде, но их также сушат, консервируют, сбраживают в вино, из них выжимают сок.

Пищевая ценность восковницы красной (на 100 г)

Полезные свойства восковницы красной

Плоды издревле известны своими целебными свойствами. В них содержится очень много различных антиоксидантов, в том числе витаминов группы В и С, поэтому их употребление улучшает обмен веществ и оказывает общеукрепляющее, омолаживающее и антисклеротическое действие.

Рекомендуются плоды восковницы красной при малокровии, мышечной дистрофии, обильных месячных у женщин, для восстановления в послеоперационный период, как средство для профилактики онкологических заболеваний. Известно также, что плоды обладают закрепляющим, противомикробным и противовоспалительным действием.

Ягоды долго не хранятся, поэтому почти не экспортируются за пределы районов произрастания.

В лекарственных целях используют также кору дерева. Растение декоративно, поэтому используется в лесопарковом и садовом хозяйстве. А еще на корешках восковницы красной обитают азотфиксирующие бактерии, поэтому растение обогащает почву азотом.

Противопоказания к употреблению восковницы красной

Противопоказанием для употребления восковницы красной в свежем виде являются обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также заболевание сахарным диабетом.

Возможна индивидуальная непереносимость.

После употребления плодов в свежем виде для профилактики кариеса рот необходимо прополоскать содовым раствором, а еще лучше почистить зубы пастой.

Источники:

Восковница красная

http://znaysad.ru/sadovye-derevya/dekorativnye/voskovnica-krasnaya.html

http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/frukty-i-yagody/291-voskovnitsa-krasnaya.html