Можжевельник ладанный описание и особенности

Энциклопедия вегетарианства

Можжевельник обыкновенный – характеристика, описание, действие, применение

Juniperus communis L

Характеристика и происхождение.

Можжевельник обыкновенный — вечнозеленый хвойный кустарник, достигающий высоты от полуметра до нескольких метров. В диком виде растет практически по всей Европе на сухих склонах, пастбищах, в редких хвойных, главным образом сосновых лесах и на их опушках. В ЧССР можжевельник относится к числу охраняемых растений.

Можжевельник обыкновенный описание.

Листья короткие, игловидные, сравнительно жесткие, колючие, серо-зеленые, расположенные в мутовках по три в каждой. Растение двудомное, так что в природе встречаются кустарники с женскими цветками и кустарники с мужскими цветками. Плоды (Fructus juniperi) сине-черной и даже черно-коричневой окраски достигают размеров горошины. Зрелые плоды — ягодообразные шишки с сизым налетом. Плоды созревают лишь на второй или третий год, так что на женских кустарниках одновременно можно найти, наряду со зрелыми плодами, и незрелые, мелкие и зеленые.

Плоды собирают в рукавицах, или же стряхивают их на разостланные полотнища или в мешки. Собранные плоды подвергают очистке от хвои, обломков веток, незрелых плодов, мелких насекомых. Сушить плоды следует на сквозняке в тени. Хранят можжевельник в мешках, дома — в закрытой посуде.

Химический состав.

Плоды содержат до 2 % эфирного масла, инвертный сахар, юниперин, смолы, горечи, дубильные вещества, различные кислоты, терпен, витамин С и т. д.

В прошлом плоды можжевельника были популярным средством при лечении заболеваний мочевых путей и желудка. Они обладают диуретическим (мочегонным) и потогонным действием, стимулируют образование желудочных соков. В Словакии им приписывается особое целебное действие при заболеваниях желудка и желчного пузыря, ревматизме и кашле. Они оказывают дезинфицирующее действие на нежелательных кишечных бактерий, помогают ослабить поносы и метеоризм.

Применение.

Плоды можжевельника обладают пряным, легким бальзамным запахом, напоминающим аромат леса и лугов. Вкус их горький, пряный, смолистый и сладковатый. Используются для производства известной можжевеловой водки и джина. Входят они в состав многих смесей пряностей. В первую очередь можжевельник употребляется во всех способах приготовления дичи, темных соусов, изделий из мяса, главным образом жирной свинины и баранины (по нескольку ягод).

Гурманы высоко ценят отличный тонкий привкус квашеной капусты после добавления плодов можжевельника. Именно благодаря ему капуста, заквашенная в бочках, получила известность во всем мире. Улучшает он и аромат савойской, краснокочанной капусты и свеклы.

В статье использованы материалы из открытых источников: Автор: Шедо Антон – Книга: “Пряности”

Чудесные свойства можжевельника в благовониях

Чудесные свойства можжевельника в благовониях

О необычных дезинфицирующих свойствах можжевелового куста было известно еще с древнейших времен. Римляне и греки измельчали ягоды можжевельника и использовали как заживляющее средство при укусах змей и язвах. Кроме того, они палили можжевеловые ветви во времена холеры и чумы, а повязки, пропитанные соком, накладывали на раны. Североамериканские индейцы лечили заболевания дыхательных путей, отправляясь на прогулки в можжевеловые заросли.

На Руси из можжевельника готовили специальное сусло – настойку на спирту, которая считалась средством от тысячи болезней, ее очень любили употреблять цари во время поста. Кора можжевельника использовалась для изготовления посуды, пища в такой посуде долгое время сохраняла свежесть. Кроме того, поджигая подсушенные можжевеловые ветки, окуривали ими помещения, тем самым обеззараживая ими помещение.

Интересно, что согласно языческим традициям, можжевельник являлся сакральным растением и охранял древних людей не только от болезней, но и от злых духов. В христианской практике предание гласит, что младенца Иисуса прятали от солдат Ирода в можжевельнике, а в античной легенде об аргонавтах Медея и Ясон усыпили чудовищного змея, охранявшего Золотое руно, именно можжевельником.

Сегодня эксперты подсчитали, что один гектар можжевельника за счет выделяемых ими в воздух фитонцидов может успешно очистить атмосферу крупного города от бактерий и инфекций. По сравнению с сосной он вырабатывает ароматических веществ в 6 раз больше, и в 15 раз больше, чем лиственные породы на такой же площади.

Для чего нужно можжевеловое эфирное масло?

Ягоды (шишкоягоды) можжевельника являются источником сильнодействующего эфирного масла, которое используется в качестве успокоительного, общеукрепляющего и болеутолительного средства, также эффективного при проблемах с кожей, например, экземах. Вообще, химический состав ягод очень богатый – они содержат до 170 компонентов, и различается в зависимости от климатической зоны.

Масло получается путем перегонки водяным паром в основном, ягод можжевельника, которые содержат порядка 2,5% эфирных масел, дубильные вещества, витамин С, смолы и воск.

Масло можжевельника имеет ярко выраженный антицеллюлитный эффект, омолаживает и подтягивает кожу, устраняет отечность. Спектр лечебного воздействия весьма широк.

Как применяется можжевельник при изготовлении ароматических палочек

Ароматические палочки Dubovitsky всегда имеют в своем составе измельченную в порошок кору или ягоды можжевелового куста. Это придает аромасмеси неповторимое благоухание и наделяет благовония целебными свойствами.

Для изготовления наших мини-стиков используется можжевельник, произрастающий в Тибете, а также некоторые виды, растущие на территории России. Сначала хвоя и ягоды высушиваются естественным путем, а затем перетирается в ступке до порошкообразного состояния. К ароматической смеси добавляется сбор трав, который смягчает трепкий хвойных запах.

Мини-стики из можжевельника пригодятся, если Вы хотите очистить воздух в помещении, снять стресс и усталость, повысить жизненный тонус.

Можжевельник ладанный (Juniperus turifera)

картинка + паспорт + описание вида

Хотите быть в курсе новостей сайта?

Цветение в первую декаду сентября – самыми нектароносными деревьями и кустаниками начала осени являются виды из семейства аралиевых, доцветает калопанакс, во всю .

В первые числа осени цветут и доцветают южане и если августовская жара логически продолжается бархатным сентябрем цветы в саду перемежаются плодами осени. Начинается .

Августовские многолетники у дачников ассоциируется с цветущими флоксами и хризантемами –между тем есть огромное количество интересных зимостойких многолетних южан .

Цветение в последнюю декаду августа не особенно впечатляет. Но для пчеловодов эта группа кустарников, лиан и трав получила название медоносов добавочного взятка, скоро .

Затронем такую животрепещущую тему как полив растений. В последнее время набирает популярность капельный полив растений. У такого способа орошения есть два существенных .

Вот и прошёл долгожданный семинар с Анатолием Орловым и Янисом Дзалбс. Это были прекрасные два дня, наполненные вдохновением и незабываемыми впечатлениями, с погружением .

здесь будет описание растения ВконтактеFacebookМой мирОдноклассникиGoogle+ .

картинка + паспорт + описание вида ВконтактеFacebookМой мирОдноклассникиGoogle+ .

Гинкго билоба (Ginkgo biloba) — это листопадное дерево, плодово-профилактическое, замедляющее процесс старения, относящееся к отделу голосемянных. Единственный сохранившийся .

Названа кузьмичевой травой в честь знахаря Муховикова Федора Кузьмича, лечившего ею дизентерию и ревматизм. Описание: Стелющийся, cильноветвистый вечнозеленый хвойный .

Описание: Двудомный густоветвистый вечнозеленый, хвощеобразный кустарник или деревце высотой 1,5-2,5 м, стволы одиночные или же их несколько, до 20 см толщиной, покрыты .

картинка + паспорт + описание вида ВконтактеFacebookМой мирОдноклассникиGoogle+ .

Источники:

http://belkablog.com/mozhzhevelnik-obyknovennyj-xarakteristika-opisanie-dejstvie-primenenie/

http://www.livemaster.ru/topic/1804299-chudesnye-svojstva-mozhzhevelnika-v-blagovoniyah

http://c-c-o.ru/enciklopediya/mozhzhevelnik-ladannyj-juniperus-turifera/