Дынное дерево пятиугольное описание и особенности

Бабако – дынное дерево пятиугольное

Содержание статьи:

• Состав и калорийность
• Полезные свойства
• Противопоказания и вред
• Как едят
• Рецепты блюд
• Интересные факты

Дынное дерево пятиугольное (лат. Carica pentagona) — это гибридный сорт растения из семейства Кариковые, чьей родиной является Эквадор. Разновидность была получена путем скрещивания кундинамарского дынного дерева и редкого кустарника из Перу, известного под местным именем «Siglalon». Целью селекционеров стало создание более стойкой и плодоносящей разновидности папайи, которая менее требовательна к уходу и климату. По мнению других ученых, вид самостоятельно развился в природе, после чего начал культивироваться человеком. Бабако встречается в горных районах и может расти на больших высотах, превышающих 2000 м. Дерево является самым холодоустойчивым в своем роду и часто классифицируется как травянистый кустарник. Один такой экземпляр способен производить от 30 до 60 фруктов в год, при среднем сроке плодоношения около 8 лет. Пятиугольное дынное дерево удачно конкурирует с папайей, которая требует более тщательного ухода, поддержания постоянной влажности и достаточного уровня тепла.

Состав и калорийность бабако

Тропическая культура подходит для выращивания в теплицах даже при холодном климате — здесь она производит не менее качественные плоды с мягкой и съедобной кожей. Их вкус похож на смесь папайи, банана, клубники и ананаса, оставляет кремовое послевкусие. Если экземпляр был полностью созревшим, то середина сочная и «шипучая», поэтому неприхотливого родственника дынного дерева в иностранных источниках называют «фрукт-шампанское» (champagne fruit).

Калорийность плодов пятиугольного дынного дерева составляет 21 ккал на 100 г, из них:

• Белки — 1,3 г;
• Жиры — 0,1 г;
• Углеводы — 3,1 г;
• Вода — 93,9 г;
• Пищевые волокна — 0,9 г.

Макроэлементы на 100 г:

• Калий — 0,14 г;
• Кальций — 11 мг;
• Натрий — 2 мг;
• Магний — 6 мг.

Микроэлементы на 100 г:

• Витамин С — 23 мг;
• Витамин B — 130 мкг;
• Витамин B2 — 220 мкг;
• Витамин B3 — 0,5 мг;
• Витамин А — 29 мкг.

Органические кислоты на 100 г:

• Яблочная — 0,5 г;
• Лимонная — 0,2 г.

Фитохимические вещества на 100 г:

• Альфа-каротин — 10 мкг;
• Бета-каротин — 0,16 мг;
• Бета-криптоксантин — 0,18 мг.

Моно- и дисахариды в составе бабако на 100 г:

Полезные свойства плодов пятиугольного дынного дерева

Интересно, что плоды пятиугольного дынного дерева содержат в три раза больше папаина, чем папайя, по имени которой было названо данное химическое вещество.

Рассмотрим пользу этого удивительного фрукта:

Контроль массы тела. Бабако является натуральным продуктом для снижения веса. Учитывая, что в 100 г фрукта содержится всего 21 ккал, им можно лакомиться практически без ограничений, не опасаясь поправиться. Плод характеризуется высоким содержанием клетчатки, что способствует нормализации пищеварения, уменьшает чувство голода и усиливает уровень сытости. Это приводит к меньшему потреблению блюд и полезно для формирования здорового отношения к еде.

Нормализация пищеварения. В состав плодов дынного дерева пятиугольного входит вещество папаин, которое положительным образом взаимодействует с пищеварительными ферментами. Это улучшает скорость и качество переваривания, как следствие служит профилактикой для различных видом проблем с ЖКТ.

Предупреждение диабета. Плоды бабако отличает низкое количество сахаров, при этом они достаточно сладкие. Фрукт помогает контролировать количество сахара, попадающего в кровь, также стимулируя естественную выработку инсулина.

Улучшает когнитивные функции. Бабако — отличный источник калия, который позволяет достаточному объему кислорода проникать в мозг, тем самым улучшая его работу. Выполняя умственный труд, вы меньше устаете и работаете эффективнее, употребляя плоды экзотического дерева на регулярной основе.

Предотвращает проблемы с кожей. Фрукт эффективно устраняет изъяны эпителия, справляется с угрями, воспалениями, инфекцией. Он помогает удалить мелкие шрамы и морщины, разгладить покровы, придать им однотонный матовый цвет.

Улучшает заживление ран. Активные вещества в составе бабако не только помогают быстрее прекратить кровотечение, но и ускоряют процесс рубцевания травмы соединительной тканью.

Сохраняет молодость. Так как многие жизненно важные вещества не синтезируются организмом, их необходимо потреблять вместе с пищей и напитками. Плод пятиугольного дынного дерева обладает целым спектром витаминов и минералов, которые поддерживают жизнедеятельность клеток и продлевают их срок существования. А витамин С стимулирует производство коллагеновых волокон, благодаря которым кожа выглядит упругой и подтянутой.

Антираковая активность и защита от свободных радикалов. Антиоксиданты присутствуют в любых продуктах растительного происхождения, однако в бабако их особенно много. Вещества защищают клетки от старения, мутации, появления злокачественных образований.

Регулирование артериального давления. Неполадки в сердечно-сосудистой системе являются основной причиной таких проблем со здоровьем, как диабет, нервное беспокойство и бессонница, некоторые гормональные проблемы и так далее. Бабако содержит калий и питательные вещества, которые поддерживают не только адекватный уровень давления, но и оберегают сердечную мышцу.

Хорошее пищеварение. Постоянное поедание плодов дынного дерева помогает очищать кишечник и поддерживать жизнедеятельность его симбиотической микрофлоры. Клетчатка стимулирует продвижение пищевых масс вдоль ЖКТ, а поглощенная волокнами вода способствует гидратации организма.

Защита зрения. Бета-каротин в составе бабако не только оберегает здоровье сетчатки, но и является антиоксидантом. Он действует комплексно и помогает предотвратить развитие опасных болезней, вызванных окислительным повреждением тканей.

Польза отдельных компонентов бабако представлена в виде таблицы:

Дынное дерево пятиугольное

Ды́нное де́рево пятиуго́льное [2] , или Бабако К:Википедия:Статьи без источников (тип: не указан) [источник не указан 1117 дней] (лат. Carica pentagona ) — небольшое редкоразветвлённое плодовое дерево семейства Кариковые, высотой 5-8 м с малосемянными гладкокожистыми плодами S-образной формы длиной до 30 см.

В природе не встречается, является полученным в культуре гибридом.

Растение может расти на высотах до 2000 м над уровнем моря. Оно более устойчиво к колебаниям температуры и влажности, чем папайя. Культивируется, в основном, в горных долинах Эквадора. В последнее время в незначительных масштабах начато её выращивание в Австралии и Новой Зеландии. Как и папайя, бабако культивируется ради своих съедобных плодов и получаемого из них сока.

Напишите отзыв о статье “Дынное дерево пятиугольное”

Примечания

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑Вульф, Е. В., Малеева, О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — Л. : Наука, 1969. — С. 312. — 566 с.

• [www.daleysfruit.com.au/plant/Babaco.htm Babaco Carica Pentagona]
• [www.crfg.org/pubs/ff/babaco.html California Rare Fruit Growers Babaco fact sheet]

Отрывок, характеризующий Дынное дерево пятиугольное

– Борис! – сказала она сыну и улыбнулась, – я пройду к графу, к дяде, а ты поди к Пьеру, mon ami, покаместь, да не забудь передать ему приглашение от Ростовых. Они зовут его обедать. Я думаю, он не поедет? – обратилась она к князю.
– Напротив, – сказал князь, видимо сделавшийся не в духе. – Je serais tres content si vous me debarrassez de ce jeune homme… [Я был бы очень рад, если бы вы меня избавили от этого молодого человека…] Сидит тут. Граф ни разу не спросил про него.
Он пожал плечами. Официант повел молодого человека вниз и вверх по другой лестнице к Петру Кирилловичу.

Пьер так и не успел выбрать себе карьеры в Петербурге и, действительно, был выслан в Москву за буйство. История, которую рассказывали у графа Ростова, была справедлива. Пьер участвовал в связываньи квартального с медведем. Он приехал несколько дней тому назад и остановился, как всегда, в доме своего отца. Хотя он и предполагал, что история его уже известна в Москве, и что дамы, окружающие его отца, всегда недоброжелательные к нему, воспользуются этим случаем, чтобы раздражить графа, он всё таки в день приезда пошел на половину отца. Войдя в гостиную, обычное местопребывание княжен, он поздоровался с дамами, сидевшими за пяльцами и за книгой, которую вслух читала одна из них. Их было три. Старшая, чистоплотная, с длинною талией, строгая девица, та самая, которая выходила к Анне Михайловне, читала; младшие, обе румяные и хорошенькие, отличавшиеся друг от друга только тем, что у одной была родинка над губой, очень красившая ее, шили в пяльцах. Пьер был встречен как мертвец или зачумленный. Старшая княжна прервала чтение и молча посмотрела на него испуганными глазами; младшая, без родинки, приняла точно такое же выражение; самая меньшая, с родинкой, веселого и смешливого характера, нагнулась к пяльцам, чтобы скрыть улыбку, вызванную, вероятно, предстоящею сценой, забавность которой она предвидела. Она притянула вниз шерстинку и нагнулась, будто разбирая узоры и едва удерживаясь от смеха.

Дынное дерево пятиугольное

Ты – не раб!
Закрытый образовательный курс для детей элиты: “Истинное обустройство мира”.
http://noslave.org

Ды́нное де́рево пятиуго́льное [2] , или Бабако [[К:Википедия:Статьи без источников (страна: Ошибка Lua: callParserFunction: function “#property” was not found. )]][[К:Википедия:Статьи без источников (страна: Ошибка Lua: callParserFunction: function “#property” was not found. )]][[К:Википедия:Статьи без источников (страна: Ошибка Lua: callParserFunction: function “#property” was not found. )]] Ошибка Lua: callParserFunction: function “#property” was not found. Дынное дерево пятиугольное Ошибка Lua: callParserFunction: function “#property” was not found. Дынное дерево пятиугольное Ошибка Lua: callParserFunction: function “#property” was not found. Дынное дерево пятиугольное [источник не указан 1117 дней] (лат. Carica pentagona ) — небольшое редкоразветвлённое плодовое дерево семейства Кариковые, высотой 5-8 м с малосемянными гладкокожистыми плодами S-образной формы длиной до 30 см.

В природе не встречается, является полученным в культуре гибридом.

Растение может расти на высотах до 2000 м над уровнем моря. Оно более устойчиво к колебаниям температуры и влажности, чем папайя. Культивируется, в основном, в горных долинах Эквадора. В последнее время в незначительных масштабах начато её выращивание в Австралии и Новой Зеландии. Как и папайя, бабако культивируется ради своих съедобных плодов и получаемого из них сока.

Напишите отзыв о статье “Дынное дерево пятиугольное”

Примечания

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑Вульф, Е. В., Малеева, О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — Л. : Наука, 1969. — С. 312. — 566 с.

• [http://www.daleysfruit.com.au/plant/Babaco.htm Babaco Carica Pentagona]
• [http://www.crfg.org/pubs/ff/babaco.html California Rare Fruit Growers Babaco fact sheet]

Отрывок, характеризующий Дынное дерево пятиугольное

Источники:

http://tutknow.ru/meal/11706-babako-dynnoe-derevo-pyatiugolnoe.html

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%94%D1%8B%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D1%8F%D1%82%D0%B8%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5

http://o-ili-v.ru/wiki/%D0%94%D1%8B%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D1%8F%D1%82%D0%B8%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5