Азимина трёхлопастная описание и особенности

Азимина Трехлопасная

Азимина трехлопасная на сегодняшний день является не очень популярным растением с ботаническим названием Asimina Triloba. Это может быть листопадное дерево, или кустарник, принадлежащий семейству Анноновых. Родиной растения называют штаты Небраска и Флорида в Северной Америке.

Азимина представляет собой плодовое дерево, которым все чаще начинают интересоваться садоводы. Несмотря на то, что растение очень похоже на тропическое, оно способно выдерживать и морозную погоду. Часто азимину трехлопасную в простонародье называют банановым деревом, из-за небольшой схожести внешнего вида этих плодов и химического состава. Азимина — это долголетнее растение, поэтому для его посадки следует знать основные правила ухода.

В природной среде данная культура встречается на берегах рек Южной Европы. Во влажной лесистой местности, где почва представляет собой рыхлую структуру, азимина вырастает больше средних размеров и может образовывать целые заросли.

В Соединенных Штатах Америки азимину трехлопасную выращивают уже давно, так как климат позволяет беспрепятственно развиваться этой культуре. Огайо — это штат, который принято считать коммерческим центром по выращиванию азимины.

Ботанические характеристики азимины трехлопасной

Азимина может достичь высоты до пятнадцати метров, хотя ее средний рост составляет около пяти метров. В зависимости от сорта и условий выращивание растение принимает форму кустарника, или же высокого листопадного дерева. У молодых саженцев отличительно ворсистые ветви, которые со временем приобретают естественный вид. На начальной стадии роста кора азимины окрашена в оливковый цвет, и только спустя несколько лет на ней появляются серые бородавчатые образования.

В период вегетации почки азимины трехлопасной покрываются темно красным пухом, на ветках начинают появляться кожистые листочки зеленого цвета. Со временем листовая пластина темнеет, края цельно заостренные с легким опушением с обратной стороны. Длина листа азимины варьируется от двенадцати до тридцати сантиметров, а по ширине они бывают от пяти до двенадцати сантиметров.

Когда температура воздуха достигает пятнадцати и выше градусов, на дереве трудно не заметить одиночные бутоны. В мае месяце они только распускаются и выглядят, как большие колокольчики. Во время цветения азимина пахнет не очень приятно. Как ни странно, но мухи для этого растения являются опылителями, поэтому и слетаются на такой аромат.

На месте одного отцветшего бутона создается до восьми продолговатых плодов. Их длина составляет от пяти до шестнадцати сантиметров весом до пол килограмма каждый. Спелые плоды приобретают желтоватый оттенок, кожица тонкая. В каждом плоде размещаются плоские, но крупные семена, их количество может достигать десяти штук.

Полезные свойства азимины

Данное растение отличается не только полезным составом витаминов, но и обладает рядом лекарственных свойств. Так, препараты из азимины часто используют для противоопухолевого воздействия. Семечки плодов издавна применяют для оказания рвотного рефлекса. Плоды этого дерева также обладают противомикробным действием.

В отдельных сортах азимины присутствует витамин С из расчета на сто граммов продукта в количестве шести десяти граммов витамина. Второе название “банановое дерево” растение получило от близкого состава с плодами бананов. В азимине содержится до двадцати пяти процентов чистого сахара, из-за чего этот продукт питания относят к высококалорийным. Наличие микроэлементов кальция, железа, калия и магния, а также витамина А создает для садоводов повышенный интерес к выращиванию этой культуре. Высокий концентрат сахара позволяет использовать плоды в кондитерском деле. Из азимины получаются очень вкусные десерты, начинки тортов. Некоторые любители заготовок на зиму умудряются закатывать сочное варенье, или целую азимину в банки.

Культура не является достаточно распространенной для коммерческого использования по причине относительно низкой урожайности. Этот фактор можно отнести к наиболее целесообразным объяснениям по вопросу популярности. Из одного зрелого дерева обычно собирают от двадцати пяти до сорока килограммов плодов. Культуре свойственно плохо приживаться на новом месте, так как корневая система у растения является стержневой. Плоды азимины невозможно сохранить в нормальном состоянии при транспортировке. Как и бананы, азимина спеет очень быстро. По этой причине плоды необходимо сразу же поставлять к употреблению, иначе множество из них от друг друга портится. Таким образом, азимина может пролежать в целостном состоянии не более трех дней в спелом виде. Если плод хранится дольше этого срока, то его вкус становится горьким и неприятным.

Разновидности

Большинство сортов этой культуры создается на территории Канады и Соединенных Штатов Америки. Именно в этой местности проводится основная часть работы по выведению новых сортов для выращивания в других странах. На сегодняшний день можно сосчитать около шести десяти сортов азимины трехлопасной, отличающихся между собой величиной плодов, сроками созревания, условиями выращивания и другими особенностями. К наиболее популярным среди садоводов Америки можно отнести сорта: Оверлиз, Мартин, Дейвис, Тейлор, Грин Ривер.

Среди отечественных сортов наиболее выращиваемой является Десертная азимина. Вес ее плодов в среднем составляет около двухсот семи десяти граммов. Этот вид отличается очень сочной и сладкой мякотью желтого цвета.

Еще одним сортом отечественной селекции является Сочинская азимина. Эти плоды спеют раньше своих сородичей, имеют округлую форму. По размерам они превосходят десертную. Вес одной азимины составляет около трехсот пяти десяти граммов. Сочинский сорт относят к раннеспелым и сильнорослым сортам.

Как выращивать азимину трехлопасную

Чтобы посадить это деревце у себя в саду, вы должны знать количество солнечных дней в вашем регионе. Для азимины будет достаточно, если теплый климат сохранится в течении ста шести десяти дней подряд. Поэтому климатические условия играют даже большую роль, чем уход за этой культурой. Азимину сажают в районах, отличающихся теплыми температурами, где деревья приносят высокий урожай. Растение в зрелом возрасте любит прямые солнечные лучи и долгий день. Молодые деревья все-таки требуют притенения, хотя бы на протяжении первых двух лет после посадки.

Так как растение достаточно светолюбивое, необходимо обеспечить ему и должный полив. Для сохранения влаги и предотвращения перегревания в жаркие месяцы опытные садоводы часто прибегают к мульчированию приствольного круга. Такая несложная операция хорошо помогает справиться с налаживанием регуляции требуемого количества жидкости к деревьям. В качестве мульчи используют сено, обычную скошенную траву, дерн. Во время набора роста азимине следует начинать внесение подкормок. Это может быть органическое удобрение, или же покупное в специальном магазине минеральное. При активном росте деревце необходимо удобрять около одного раза с интервалом в две недели. Особенностью азимины является то, что она не является вкусной для вредителей, поэтому редко подвергается болезням. По весне дереву необходимо обеспечить качественную санитарную обрезку.

Размножением азимины редко занимаются самостоятельно. Для посадки в саду чаще использую готовые крепкие саженцы, которые можно приобрести в питомнике. Если же вы решили получить еще несколько таких деревьев для своего участка, то можно попробовать вырастить растение из корневых отпрысков, или методом прививки. Корень у азимины стержневой, поэтому пересаживать растение не стоит. Лучше всего сразу же наметить место для этого дерева у себя на участке. За год до пересадки нужно отделять посадочный материал от основного куста. Привитые растения обычно зацветают спустя два-три года после укоренения.

Мало кто будет использовать семенное размножение по причине сложности этого способа. Семена, как известно, предварительно следует подвергнуть стратификации. Это делается для их закаливания в природных условиях. Если отправить материал на стратификацию перед зимними холодами, то получить первые всходы можно будет уже в июле. Такие саженцы начнут цвести в зависимости от условий выращивания. Время ожидания первых бутонов иногда затягивается до восьми лет.

Смотрите видео: Среди кубанских фруктов новосел — азимина трехлопастная

Азимина трехлопастная: описание и фото

Семейство Анноновые насчитывает более 2000 видов растений. Многие из них являются хозяйственно ценными — дают вкусные плоды или ароматические масла. Произрастают все анноновые в тропиках, так как абсолютно не переносят заморозков. Исключение составляет лишь род Азимина. Некоторые его представители за пределы тропиков выходить могут. Но при этом являются все же теплолюбивыми.

Единственное растение семейства Анновые, способное переносить заморозки до -30 о С — это азимина трехлопастная (банановое дерево). Эта разновидность распространена по всей территории США, вплоть до границ с Канадой. Именно такая азимина и вызывает повышенный интерес российских садоводов.

Внешние признаки растения

Представляет собой азимина трехлопастная очень аккуратное дерево с пирамидальной кроной. В дикой природе этот представитель семейства Анноновые может вырастать до 15 м. Однако при культивировании в саду длина ствола азимины трехлопастной обычно не превышает 5-10 м. Отличительными особенностями этого растения, помимо кроны правильной формы, являются красивая гладкая кора и довольно-таки крупные листья.

Цветы у азимины также большие — около 6 см в диаметре. Шесть лепестков венчика имеют очень необычный — красновато-коричневый – оттенок. При этом у цветка имеется по несколько пестиков. В последующем каждый из них в случае удачного опыления превращается в завязь, а затем – в плод. Запах у цветков азимины слабый, но при этом очень неприятный. В дикой природе это растение опыляется в основном мухами-падальщицами. Дело в том, что цветки этого необычного дерева пахнут тухлым мясом.

Азимина трехлопастная (американская pawpaw — еще одно ее название), несмотря на эффектный внешний вид кроны, выращивается дачниками, конечно же, не в качестве декоративного растения. Ее ценность заключается прежде всего во вкусных и полезных плодах. Употреблять их в пищу можно как в свежем виде, так и в консервированном.

Описание плодов

Цветет азимина трехлопастная весной — в течение как минимум трех недель. После этого лепестки венчиков осыпаются и начинают завязываться плоды. Длина последних составляет около 10 см, диаметр — 5 см. Из каждого цветка может вырасти до 9 плодов. Кожица у них очень тоненькая, а мякоть по консистенции напоминает мягкое сливочное масло. Цвет у незрелых плодов азимины зеленый. Через некоторое время он становится желтоватым. Спелые плоды этого растения имеют темно-коричневый цвет. Хранятся они очень плохо. Поэтому их или употребляют в пищу сразу в свежем виде, или непосредственно в день сбора готовят из них варенья, повидло, компоты и т. д. Можно также срывать с дерева желто-зеленые плоды и хранить их до дозревания. Но в этом случае они будут не слишком сочными.

Собственно, о вкусовых качествах плодов азимины с восхищением отзываются абсолютно все, кто их когда-либо пробовал. Причиной тому — в основном высокое содержание сахаров. Американцы считают, что вкус плодов азимины напоминает заварной крем. Запах у них также очень приятный.

Биологические особенности

У нас в стране азимина трехлопастная, несмотря на то что растение это может выдерживать и очень низкие температуры, выращивается в основном лишь в Ставропольском и Краснодарском краях, а также на юге Ростовской области. В этих регионах дачники часто даже не накрывают ее на зиму. В Сочинском районе выведено несколько высокоурожайных сортов азимины трехлопастной.

Иногда эту нетрадиционную для России плодовую культуру можно видеть в садах и в более холодных регионах страны. К примеру, иногда даже выращивается азимина трехлопастная в Подмосковье. Однако в холодных районах эта культура, конечно же, требует тщательного укрытия на зиму. Ведь температура воздуха зимой в средней полосе России иногда опускается и ниже -30 градусов. Высаживают эту плодовую культуру попарно. Несмотря на то что в каждом цветке азимины имеются и пестики, и тычинки, опыление у нее перекрестное.

Плоды бананового дерева созревают неравномерно. При этом зрелые очень плохо держатся на ветках и быстро осыпаются. Подгнивать они начинают уже на следующий день. Ведь очень нежная и сочная мякоть плодов – одна из отличительных особенностей такого растения, как азимина трехлопастная. Семена у этого растения очень крупные (как у арбуза). Расположены они в два ряда. Созревают плоды азимины на 5-8-й год после посадки. Урожай с прививок можно собирать уже на второй год.

Ценность плодов азимины

Свойства плоды этого растения имеют поистине уникальные. На родине азимины, в Америке, крестьяне лечат ими отравления. Жители тропиков уверены в том, что уже через месяц употребления в пищу плодов этого растения кишечник полностью очищается от всех накопившихся в нем шлаков. А это, в свою очередь, очень благотворно сказывается на общем самочувствии.

Помимо этого, плоды азимины оказывают противомикробное и даже противоопухолевое действие. В США их часто применяют для профилактики и даже для лечения рака. По результатам проведенных учеными исследований, сок и мякоть азимины сдерживают рост опухолей даже лучше, чем многие медикаменты.

Семена этого растения могут использоваться и как рвотное средство. Многие американки также делают из мякоти плодов азимины омолаживающие маски для лица. Считается, что по эффективности действия они превосходят даже многие дорогие химические косметические средства.

Особенности размножения

В дикой природе азимину трехлопастную можно встретить в основном на плодородных почвах по берегам водоемов. Заросли она образует очень густые, поскольку дает много поросли. В условиях садов и огородов ее размножают только семенами и корневыми отпрысками. Сортовую азимину садоводы советуют прививать на дички методом «в расщеп».

Корневая система у этого растения очень чувствительная. Поэтому саженцы азимины трехлопастной переносить на другое место крайне не рекомендуется. То же самое касается и сеянцев.

Особенности выращивания

К составу грунта азимина трехлопастная совершенно нетребовательна. Высаживать ее допускается даже на тяжелых глинистых почвах. А вот солнце это растение очень любит. Притенять саженцы необходимо только в первые два года выращивания.

Поливать азимину трехлопастную положено часто. Грунт под этим деревом должен быть постоянно влажным. Однако допускать застоя воды нельзя. Подкармливают азимину как органическими, так и минеральными удобрениями. Отлично для этой цели подойдут тот же навоз, зола или мочевина. Взрослые растения полезно подрезать на замещение, поскольку плоды азимины образуются на прошлогодних побегах. Разумеется, весной нужно удалять и все больные, неправильно растущие и подмерзшие ветки. На зиму азимину желательно укрывать спанбондом.

Фрукт азимина трехлопастная

В природе очень много видов различных вкусных и полезных плодовых растений. Но о многих очень мало что известно. Например, в семействе Анноновые очень много видов, которые приносят вкусные плоды. Все они любят тепло и растут преимущественно в тропических лесах. Исключение составляет азимина трехлопастная. Это растение имеет вид дерева и может переносить температуру воздуха до -30 градусов. Поэтому данная культура широко распространена в садах с климатическими условиями, далекими от субтропиков, главное соблюдать некоторые условия при выращивании, чтобы добиться высоких урожаев. Но ее выращивают не только как плодовое дерево, она широко применяется в медицине.

Ботанические характеристики

Плодовое растение азимина трехлопастная распространена по берегам рек субтропиков Северной Америки. Деревья можно увидеть даже на территории Канады. В дикой природе она растет в виде кустарников, до 10- 15 м в высоту, так как у этого растения появляется много порослевых побегов. Они не дают плодов, но используя способ черенкования, удобно выращивать такие деревья в культурных условиях. Азимина среди садоводов получила название банановое дерево из-за схожести плодов по форме и внешнему виду на бананы.

Кора гладкая, оливково-коричневая, которая с годами приобретает серый оттенок и покрывается пупырышками, напоминающие бородавки. Листья растения темно-зеленые, крупные, правильной овальной формы, в длину от 10 до 30 см, а в ширину достигают 12 см. Осенью окрашиваются в светло-желтый оттенок и выпадают.

С конца апреля, начала мая появляются косматые красно-коричневые цветы трехлопастные, крупных размеров, по форме напоминают колокольчики. В диаметре они достигают 5-6 см, в них находится до 9 пестиков. Это дает возможность получать по несколько плодов с одного цветка, который имеет легкий, но неприятный запах. Опыляется перекрестно пчелами, мухами и другими насекомыми.

Плоды азимины созревают не раньше конца сентября. Светло-желтая кожица легко снимается. Кремовая мякоть очень сладкая, пастообразная, по вкусовым характеристикам она напоминают бананово-манговую смесь с запахом земляники.

Фрукты не могут долго храниться и поэтому после сбора урожая из них варят джемы, варенье или сразу съедают. В них содержатся большое количество витаминов А и С, которые способствуют укреплению иммунитета. В них содержится высокий уровень сахарозы, поэтому эти фрукты малокалорийные, они будут прекрасным перекусом для людей, следящих за своей фигурой, калорийность 100гр. мякоти составляет 150ккал. Для любителей очистки организма «банановое дерево» будет прекрасны помощником, для этого достаточно съедать по одному плоду в день.

Виды азимины

В садах Северной и Южной Америки, Франции, Италии и других странах распространено от 10 до 60 видов азимины, которые отличаются по своим ботаническим характеристикам. Наиболее распространены следующие виды:

• Азимина карликовая
• Азимина инкана
• Сочинская 11
• Азимина трилоба

Основная работа по выращиванию новых сортов ведется в США.

Азимина карликовая представлена кустарником, высотой чуть более метра, листья стандартные, яйцевидные. Цветет такой кустарник нежными пурпурными цветками в диаметре около двух см. Оно станет украшением в саду, а также в кадках в помещениях. Используют такой кустарник как декоративное растение или в медицинских целях.

Азимина инкана также является кустарником. Отличительной особенностью этого вида является продолговатые листья, заостренные в конце. Это ранний сорт, который цветет с марта, а плодоносит уже в августе. Он хорошо растет в комнатных условиях. Он не любит прямых солнечных лучей.

Очень распространен вид Сочинская 11, который выведен российскими селекционерами. Этот сорт раннеспелый, плодоносит крупными фруктами с ярко-желтой, вкусной мякотью, до 350 гр. каждый.

На территории Российской федерации распространены наиболее морозоустойчивые сорта: азимина трехлопастная или трилоба. Он представлен в виде больших деревьев с пирамидальной кроной в высоту приблизительно 10 – 12 м. Большие яркие листья яйцевидной формы и крупные темные бордовые цветы, составляют конкуренцию декоративным растениям. Цветочные лепестки в количестве 6 штук похожи на лопасти, поэтому азимина трилоба получила название трехлопастная.

Полезные свойства азимины

Азимина трехлопастная получила название «банановое дерево» не только из-за бананового вкуса плодов, но по своему составу оба эти плода очень схожи. Они богаты пектином, витаминами и микроэлементами (калий, магний, железо, кальций). Полезные свойства азимины многочисленны. Из семян делают рвотное средство, для очистки организма от токсинов, отвары листьев используют как мочегонное средство.

Мякоть из плодов наносят на кожу для омоложения, а при употреблении в пищу выступают противоопухолевым средством. Ученные обнаружили, что некоторые вещества этого дерева борются даже с такими раковыми клетками, которых не разрушает химиотерапия. Употребление в пищу этих фруктов укрепляет общее состояние иммунитета.

Посадка и уход

Выращивание азимины не требует особых усилий, так как это растение чувствует себя хорошо как в тропических лесах, так и в умеренном климате. Все большую популярность набирает посадка бананового дерева в средней полосе России. Благодаря тому, что почки покрыты тоненькой защитной пленкой, они могут выдержать очень низкие температуры, а достаточный световой день Подмосковья дает возможность поспеть плодам.

Пожалуй, главным условием при выращивании это достаточное количество света, хотя одно и двулетние растения следует защищать от ярких солнечных лучей. Существует необычный метод посадки деревьев. Его помещают в трубку, высотой около 20 – 30 см, для защиты от света. Если растение появится из него, тогда оно и дальше будет расти. Азимина трехлопастная боится сильных ветров, не любит застоя влаги. Поэтому поливать ее следует понемногу и часто.

Перед посадкой в открытом грунте почву надо подготовить. Предпочтительна легкая обогащенная удобрениями почва. Желательно смешать почву с дренажем. Это снизит нагрузку на слабую корневую систему и не даст застаиваться воде.

В первые года жизни дерева подкормка не нужна. А поливать растение надо 2 раза в неделю, но почва всегда должна быть влажной.

Несмотря на довольно холодные зимы областей Подмосковья, банан Небраски не стоит укрывать. Зимой подкормку можно проводить приблизительно 1 раз в месяц, а в сезон роста и плодоношения 1 раз в неделю. В начале весны делают обрезку для формирования кроны. Ветки подвязывают, так как от тяжести плодов они часто ломаются.

Размножение азимины семенами

Ранее упоминалось, что банановое дерево пускает много отростков, поэтому его легко размножать черенкованием. Но выращивание в домашних условиях возможно семенами.

Коричневые косточки размером от 2 см расположены в два ряда в плодах, выглядят слегка приплюснуто. Для хорошей всхожести семенам банановых плодов создают температуру от 0 до 4 градусов. Их можно смешать с торфом или песком, поместив в обычный полиэтиленовый пакет. Хранятся они так до 4 месяцев. После этого высаживают в горшки на глубину 30 – 50 см. Прорастают семечки через 2 – 2.5 месяца. Процесс пересадки надо производить аккуратно, потому что корневая система очень слабая и ростки можно легко повредить.

Посадка азимины

Чтобы вырастить на приусадебном участке банановое дерево следует учесть некоторые факторы:

• сажать растение надо за домом, чтобы укрыть его от ветра, исключите северную сторону при посадке;
• время посадки – весна;
• высаживать надо сразу на постоянное место;
• на дно выкопанной ямки посыпать древесную золу или керамзит, потом добавляют песок;
• почву смешать с органическим удобрением;

Посадка и выращивание на открытом грунте азимины, например в Краснодарском крае, Крыму, на Кавказе, не принесет много хлопот, будет приносить хороший урожай, так как там более 150 – 160 безморозных дней. Это даст возможность дереву Пау Пау пройти весь жизненный цикл.

Прививка азимины

Распространенным способом размножения кустарников и деревьев является прививка. Это вегетативный способ размножения путем объединения разных частей растений.

Прививка азимины происходит весной, в апреле:

• Надо отрезать часть черенка с почкой;
• Подвой 9нижняя часть растения расклинить вдоль на 2 части;
• Привой 9верхняя часть растения с почкой) сделать заостренным;
• Соединить обе части и хорошо обмотать.
• Обмотать пищевой пленкой прививку, чтобы уберечь от влаги.
• Через 2 недели должны появиться новые почки. Это значит, что прививка прижилась.
• Спустя 3 – 4 недели можно снимать обмотку и наслаждаться новым деревцем.

Уход за азиминой

При выращивании дерева Небраски следует соблюдать правила по уходу за ним.

• В весенне-летний период обязателен частый полив, и постепенное уменьшение полива с августа.
• В осенне-зимний период поливать надо 1 раз в 30 дней.
• Азимина не боится вредителей, но из-за обильного полива может начаться загнивание корневой системы.
• Полив должен быть умеренным.
• Через 3-4 дня проводится легкое рыхление почвы.
• Подкормка проводится, начиная с двух- трех-летнего возраста растения.
• Органические удобрения должны состоять из навоза перемешанного золой.
• Вносят минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора и азота.
• Весной и летом подкормку проводят каждую неделю. А зимой только раз в месяц.

Дерево азимина начинает приносить плоды только на 6 – 7 год выращивания. Поэтому садоводы должны набраться терпения и соблюдать немногочисленные советы, чтобы вырасти сочные и вкусные плоды, похожие на банан.

Источники:

http://ru.plantscientists.com/azimina-trekhlopasnaya/

http://fb.ru/article/251461/azimina-trehlopastnaya-opisanie-i-foto

http://fructify.ru/frukty/frukt-azimina-trehlopastnaya